楊金華 于亞雄 劉猛道 鄭家文 沈?yàn)轭l 許榮嬌 程加省

(1.云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所，云南 昆明 650205;2.云南省保山市農(nóng)科所，云南 保山 678000;3.云南省易門(mén)縣種子管理站，云南 易門(mén) 651100)

云南省麥類生產(chǎn)可分為完全靠降雨且不追肥的旱地麥和有灌溉條件并能根據(jù)需要追施肥料的田麥兩大類型。大麥在云南省種植歷史悠久，近年來(lái)隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，畜牧業(yè)及啤酒工業(yè)的發(fā)展，云南省大麥種植面積發(fā)展較快，到2010年種植面積已達(dá)20萬(wàn)hm2。云南省的地理、氣候以及麥類栽培方式多樣性等原因，使得云南省大麥生產(chǎn)用種多、亂、雜，產(chǎn)量低而不穩(wěn)，因而選育并推廣使用高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、適應(yīng)性廣的啤飼大麥新品種是適應(yīng)云南大麥生產(chǎn)的迫切需要。云大麥2號(hào)是云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所與保山市農(nóng)科所共同選育的一個(gè)啤飼兼用型大麥新品種。我們以云大麥2號(hào)歷年在各級(jí)產(chǎn)量試驗(yàn)及不同栽培方式下的產(chǎn)量表現(xiàn)，分析了云大麥2號(hào)的高產(chǎn)與穩(wěn)產(chǎn)性，為云大麥2號(hào)在云南省的推廣應(yīng)用提供參考。

1 材料與方法

1.1 數(shù)據(jù)來(lái)源

云大麥2號(hào)在昆明 (海拔1 900 m)、大理(海拔 1 998 m)、保山 (海拔 1 670 m)、臨滄(海拔 1 460 m)、楚雄 (海拔 1 770 m)、曲靖(海拔1 862 m)6個(gè)試點(diǎn)，于2005年 (缺大理點(diǎn))、2006年進(jìn)行的品種比較試驗(yàn)，2008年的全省區(qū)域試驗(yàn)以及2008年在昆明點(diǎn)進(jìn)行的田地麥栽培對(duì)比試驗(yàn)和保山進(jìn)行的肥效等試驗(yàn)中的產(chǎn)量表現(xiàn)為本文分析的數(shù)據(jù)。

1.2 分析方法

平均數(shù) (X)、方差 (SS)、變異系數(shù) (CV)采用常規(guī)計(jì)算公式;高穩(wěn)系數(shù) (HSC)法以品種的平均產(chǎn)量 ()和標(biāo)準(zhǔn)差 (S)與比對(duì)照CK增產(chǎn)10%的目標(biāo)產(chǎn)量 (1.10CK)計(jì)算出高穩(wěn)系數(shù)(HSC)，HSC=100(-S)/1.10CK，高穩(wěn)系數(shù)越大，表示品種的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性越好。

2 結(jié)果與分析

2.1 云大麥2號(hào)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性分析

2.1.1 品種比較及區(qū)域試驗(yàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性分析。從表1可以看出，云大麥2號(hào)在2005年度的品種比較試驗(yàn)中，在5個(gè)試點(diǎn)的平均產(chǎn)量為393.0 kg/667 m2，較云南省大麥統(tǒng)一對(duì)照品種 S500增產(chǎn)7.9%，增產(chǎn)幅度顯著，居10個(gè)參試品種的第2位，在臨滄點(diǎn)產(chǎn)量達(dá)到558.3 kg/667 m2，表現(xiàn)出了較高的產(chǎn)量潛力;2006年在6個(gè)試點(diǎn)的平均產(chǎn)量為387.9 kg/667 m2，較對(duì)照增產(chǎn)8.9%，居11個(gè)參試品種的第一位;在2008年的全省區(qū)域試驗(yàn)中，云大麥2號(hào)產(chǎn)量為349.3 kg/667 m2，較對(duì)照增產(chǎn)3.4%，居10個(gè)參試品種的第4位，以上數(shù)據(jù)表明云大麥2號(hào)具有較高的產(chǎn)量潛力。從云大麥2號(hào)在三個(gè)試驗(yàn)中的方差 (分別為0.052、0.045、0.089)和變異系數(shù) (分別為 26.4%、14.2%、22.1)來(lái)看，云大麥2號(hào)的參數(shù)雖不是最小 (即最穩(wěn)定)的品種，但與其它參試品種相比較，云大麥2號(hào)表現(xiàn)出了很好的穩(wěn)定性;而從高穩(wěn)系數(shù)來(lái)看，云大麥2號(hào)在三個(gè)試驗(yàn)中的數(shù)值都較高，分別為72.1%，84.9%和73.2%，分別居當(dāng)年試驗(yàn)參試品種的第2、第2、第3位，充分表明了云大麥2號(hào)的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)特性。

表1 云大麥2號(hào)歷年在品種比較及區(qū)域試驗(yàn)中的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性

2.1.2 不同栽培方式穩(wěn)產(chǎn)性分析。為了明確云南省新選育大麥品種 (系)的旱地適應(yīng)性，于2008年在昆明田、地兩種栽培方式下對(duì)當(dāng)年參加區(qū)域試驗(yàn)的新品系進(jìn)行了抗旱性鑒定。從表2可以看出，在典型的旱地栽培方式下，新育成的大麥品種(系)產(chǎn)量較低，平均產(chǎn)量?jī)H為176.2 kg/667 m2，在田麥栽培方式下，平均產(chǎn)量為359.5 kg/667 m2。地麥栽培較田麥栽培減產(chǎn)達(dá)51%，即僅為田麥栽培管理方式下產(chǎn)量的一半。這兩個(gè)產(chǎn)量水平，與現(xiàn)階段云南省麥類的產(chǎn)量平均水平即旱地麥180 kg/667 m2左右，田麥400 kg/667 m2左右較接近。同時(shí)由表2還可以看出，新選育的11個(gè)大麥新品種 (系)中，在地麥栽培方式下，有6個(gè)比對(duì)照S500產(chǎn)量高。其中云大麥2號(hào)表現(xiàn)最為突出，在旱地栽培方式下平均產(chǎn)量為301.5 kg/667 m2，較對(duì)照增產(chǎn)131.2%，居11個(gè)參試品種之首;同時(shí)云大麥2號(hào)在旱地栽培方式下僅比田麥栽培方式減產(chǎn)18.8%，而對(duì)照S500減產(chǎn)61.9%，而甘早5號(hào)減產(chǎn)最大達(dá)77.9%，由此可以看出云大麥2號(hào)具有較好的旱地適應(yīng)性。

2.1.3 不同施氮方式下高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性分析。為了研究云大麥2號(hào)的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性，于2008年在保山市農(nóng)科所進(jìn)行了云大麥2號(hào)(A1)對(duì)不同施氮方式的響應(yīng)研究。該試驗(yàn)施尿素40 kg/667 m2，采用種肥60%、分蘗肥40%(B1);一次性作分蘗肥打洞深施(B2);種肥40%、分蘗肥30%、粒肥30%(B3)三種施肥處理，以啤酒專用大麥云啤6號(hào)(A2)和六棱飼料專用大麥保大麥8號(hào)(A3)作為對(duì)照。

表2 云南省大麥區(qū)域試驗(yàn)參試品種的旱地適應(yīng)性評(píng)價(jià)

從表3可以看出，品種間產(chǎn)量為云大麥2號(hào)最高，保大麥8號(hào)次之，云啤6號(hào)最低;不同施氮法產(chǎn)量為種肥60%、分蘗肥40%的兩次施氮法最高，種肥40%、分蘗肥30%、穗肥30%的三次施氮法次之，一次性作分蘗肥施氮法最低。最高產(chǎn)量組合是 A1B1，產(chǎn)量 474.4 kg/667 m2，其次是 A1B3，產(chǎn)量 471.1 kg/667 m2，第三位是 A1B2，產(chǎn)量431.1 kg/667 m2。最低產(chǎn)量組合是A2B3，產(chǎn)量?jī)H344.4 kg/667 m2。

云大麥2號(hào)以種肥60%、分蘗肥40%的兩次施氮法產(chǎn)量最高，種肥40%、分蘗肥30%、穗肥30%的三次施氮法次之，一次性作分蘗肥施氮法最低。種肥60%、分蘗肥40%的兩次施氮法與種肥40%、分蘗肥30%、穗肥30%的三次施氮法相近，產(chǎn)量?jī)H相差3.3 kg/667 m2，而比一次性作分蘗肥施氮法增43.3 kg/667 m2，增10%。同時(shí)多重比較分析表明云大麥2號(hào)3種施氮方法的產(chǎn)量差異不顯著，表明云大麥2號(hào)對(duì)不同的施肥方式不敏感。而對(duì)照云啤6號(hào)和保大麥8號(hào)對(duì)不同的施氮方式反應(yīng)不一，達(dá)5%的顯著性差異水平。

表3 不同品種在不同施氮方法下的產(chǎn)量差異顯著性

2.2 云大麥2號(hào)在高產(chǎn)創(chuàng)建中的產(chǎn)量表現(xiàn)

云大麥2號(hào)育成后，育種單位對(duì)其進(jìn)行了試驗(yàn)示范。2009年在云南省易門(mén)縣 (屬麥類中產(chǎn)地區(qū))對(duì)云大麥2號(hào)進(jìn)行示范推廣，對(duì)其中的0.8 hm2進(jìn)行了實(shí)收，平均產(chǎn)量472.8 kg/667 m2，較同田試驗(yàn)的啤酒大麥品種澳選三號(hào)增產(chǎn)57.0%，較飼料大麥品種V43增產(chǎn)18.8%。2009年4月17日，經(jīng)云南省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、種子管理站等單位有關(guān)專家組成的省級(jí)專家組現(xiàn)場(chǎng)實(shí)收，在保山地區(qū)騰沖縣羅坪村云大麥2號(hào)13.7 hm2連片高產(chǎn)樣板平均產(chǎn)量629.6 kg/667 m2，最高產(chǎn)量720.8 kg/667 m2，刷新了我國(guó)百畝連片大麥平均畝產(chǎn)和大麥最高單產(chǎn)紀(jì)錄，創(chuàng)下歷史新高。

表4 云大麥2號(hào)在高產(chǎn)創(chuàng)建中的產(chǎn)量表現(xiàn)

云大麥2號(hào)在云南省2010年進(jìn)行的麥類高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)中是主要的大麥品種，雖然云南省遭遇了百年一遇的特大干旱，但在積極采取應(yīng)對(duì)措施的基礎(chǔ)上，云大麥2號(hào)依然表現(xiàn)出了較高的產(chǎn)量潛力。2010年4月7日由昆明市農(nóng)業(yè)科學(xué)院組織，邀請(qǐng)?jiān)颇鲜∞r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、云南省農(nóng)科院糧作所、昆明市農(nóng)業(yè)局的專家對(duì)宜良縣北古城鎮(zhèn)大麥高產(chǎn)創(chuàng)建樣板進(jìn)行了驗(yàn)收，其中車田村王叢寶家的0.08 hm2的“云大麥2號(hào)”產(chǎn)量達(dá)575.6 kg/667 m2。2010年4月27日，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院邀云南省農(nóng)業(yè)廳、云南省種子管理站、云南省農(nóng)技推廣總站、保山市農(nóng)業(yè)局、保山市種子管理站、保山市植保站等專家對(duì)隆陽(yáng)區(qū)“云大麥2號(hào)”及蠶豆間套種在隆陽(yáng)區(qū)的連片百畝示范樣板進(jìn)行驗(yàn)收，結(jié)果“云大麥2號(hào)”百畝平均產(chǎn)量563.7 kg/667 m2，還可多收96.1 kg/667 m2的套種蠶豆，機(jī)械實(shí)收0.183 hm2，折合產(chǎn)量642.4 kg/667 m2。2010年5月8日，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院邀請(qǐng)省、市有關(guān)專家對(duì)麗江地區(qū)玉龍縣金沙江河谷黎明鄉(xiāng)實(shí)施的“云大麥2號(hào)”8.11 hm2連片示范樣板進(jìn)行驗(yàn)收，平均產(chǎn)量 614.5 kg/667 m2，并對(duì)其中的0.067 hm2進(jìn)行機(jī)械實(shí)收，產(chǎn)量712.9 kg/667 m2。

云大麥2號(hào)在以上高產(chǎn)創(chuàng)建中的產(chǎn)量表現(xiàn)，表明了云大麥2號(hào)在云南省不同氣候類型地區(qū) (從海拔1 650 m的昆明宜良到2 300 m的麗江玉龍)都具有很好的適應(yīng)性，是一個(gè)集高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)于一身的啤飼大麥新品種。

3 小結(jié)與討論

高穩(wěn)系數(shù)法綜合了品種豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性兩方面，能夠把具有較高產(chǎn)量和平均穩(wěn)產(chǎn)性的品種(系)選出來(lái)，可以為品種豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性測(cè)定提供理論依據(jù)。云大麥2號(hào)在3個(gè)產(chǎn)量試驗(yàn)中的高穩(wěn)系數(shù)都居前三位，表明其不只產(chǎn)量高，而且穩(wěn)定性較好，是一個(gè)集高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)于一身的啤飼大麥新品種。

云南省大部分大麥種植在旱地上，在云南省主要大麥育種單位云南省農(nóng)科院以及大理、保山、曲靖、楚雄、臨滄等地市農(nóng)科所中，僅曲靖市農(nóng)科所在育種過(guò)程中采用地麥栽培管理方式，其余單位都是以田麥栽培方式進(jìn)行，因而有必要對(duì)新育成的大麥品種 (系)進(jìn)行旱地栽培適應(yīng)性評(píng)價(jià)。云大麥2號(hào)在典型的旱地栽培方式下，不僅產(chǎn)量高，較對(duì)照增產(chǎn)顯著，且與田麥管理方式相比，減產(chǎn)幅度最小，表明云大麥2號(hào)不僅適應(yīng)大肥大水的田麥栽培方式，且適應(yīng)不追肥靠雨養(yǎng)的旱地栽培方式，是一個(gè)田地兼用的啤飼大麥新品種。

云大麥2號(hào)不僅在小面積的產(chǎn)量試驗(yàn) (品種比較與區(qū)域試驗(yàn))中表現(xiàn)出高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的特性，在大面積試驗(yàn)示范中也表現(xiàn)出了較好的高產(chǎn)性與穩(wěn)產(chǎn)性的結(jié)合。在2010年的高產(chǎn)創(chuàng)活動(dòng)中，從海拔1 650 m到2 300 m，百畝連片的平均單產(chǎn)都超過(guò)450 kg/667 m2，且創(chuàng)造了最高單產(chǎn) 720.8 kg/667 m2的全國(guó)記錄，表明云大麥2號(hào)是一個(gè)產(chǎn)量高、穩(wěn)產(chǎn)性好、適應(yīng)性廣的啤飼大麥新品種。