湖南省農(nóng)業(yè)廳經(jīng)濟(jì)作物處(410005)陳岱卉

古丈毛尖

古丈毛尖是湖南省內(nèi)銷售量最大的名優(yōu)茶。1999年以來，古丈縣不斷擴(kuò)大良種茶基地面積，建設(shè)生態(tài)型茶園，推廣機(jī)械化茶葉加工，使全縣茶葉單產(chǎn)量和品質(zhì)迅速提高，規(guī)模迅速擴(kuò)大。目前古丈縣茶園總面積4333公頃，其中可采摘面積2533公頃，專業(yè)茶農(nóng)3.7萬人，有規(guī)模加工企業(yè)12家，營銷企業(yè)10家，年產(chǎn)值3.6億元。

獨(dú)特的自然生長環(huán)境和加工工藝是古丈毛尖優(yōu)異品質(zhì)形成的基礎(chǔ)。2005年古丈毛尖在國家商標(biāo)局注冊(cè)了“地方證明商標(biāo)”，2007年湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布了“古丈毛尖茶地方標(biāo)準(zhǔn)”(省標(biāo)準(zhǔn))以及“原產(chǎn)地認(rèn)證”、“QS(質(zhì)量安全)認(rèn)證”等。2007年，古丈縣成功申報(bào)“古丈毛尖”為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

古丈毛尖作為古丈茶的第一品牌亮相商界已有上百年的歷史。1929年，古丈毛尖茶參加南京國民政府舉辦的西湖博覽會(huì)，獲得金獎(jiǎng)，同年參加法國國際博覽會(huì)，榮獲國際名茶獎(jiǎng)，從此開創(chuàng)了古丈毛尖品牌的先河。1982年古丈毛尖入選中國十大名茶之列，2005年被評(píng)為湖南十大名茶，2008年獲湖南省著名商標(biāo)，在2008年中國綠茶高峰論壇上被評(píng)為中國綠茶高峰論壇金獎(jiǎng)，2010年古丈毛尖獲第8屆國際名茶評(píng)比金獎(jiǎng)。

隨著市場(chǎng)發(fā)展，古丈毛尖品牌知名度不斷擴(kuò)大，目前已在北京、西安、長沙、常德、張家界、吉首、懷化和鳳凰等地開設(shè)了古丈毛尖形象店。全縣茶葉產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模，市場(chǎng)前景十分廣闊。

石門銀峰

石門縣是湖南省的茶葉生產(chǎn)大縣、有機(jī)茶大縣、茶葉出口基地縣，全國三綠工程茶業(yè)示范縣，中國名茶之鄉(xiāng)，百姓信任的產(chǎn)茶地，中國禪茶之鄉(xiāng)?！笆T銀峰”茶是1990年由湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)朱先明教授指導(dǎo)，在挖掘歷史貢茶基礎(chǔ)上，采用現(xiàn)代科技，經(jīng)過科學(xué)創(chuàng)新研制。石門縣現(xiàn)有茶園7333公頃，年產(chǎn)干茶7500噸，銷售產(chǎn)值3.5億元，其中“石門銀峰”系列名優(yōu)茶年產(chǎn)量3250噸，年銷售產(chǎn)值2.82億元，分別占總量的43%和81%。

石門生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，是有機(jī)茶、無公害茶生長的理想環(huán)境?，F(xiàn)全部茶園已通過無公害產(chǎn)地認(rèn)證,2667公頃茶園轉(zhuǎn)換為有機(jī)茶園，867公頃茶園通過IMO(瑞士生態(tài)市場(chǎng)研究所)、OFDC(國家環(huán)?？偩钟袡C(jī)食品發(fā)展中心)等有機(jī)認(rèn)證。“石門銀峰”茶是分級(jí)采摘高山優(yōu)質(zhì)茶芽，采用現(xiàn)代機(jī)械配合精湛技藝，精心制作而成。“石門銀峰”于2007年獲得地理證明商標(biāo)，2009年被評(píng)為湖南省著名商標(biāo)。

“石門銀峰”茶品質(zhì)優(yōu)異，憑借其“頭泡清香，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的特有品質(zhì)，連續(xù)多年獲國際、國內(nèi)金獎(jiǎng)。2000年獲得國際文化名茶評(píng)比金獎(jiǎng)；2005年獲“中茶杯”特等獎(jiǎng)，同年與“東山秀峰”雙雙入選“湖南十大名茶”；2010年，“石門銀峰”系列茶再獲“國飲杯”特等獎(jiǎng)，成為上海第17屆茶文化節(jié)惟一指定用茶。

石門縣通過“挑擔(dān)茶葉上北京”、“請(qǐng)喝一碗石門茶”等連續(xù)8屆的茶文化活動(dòng)，重點(diǎn)打造和宣傳“石門銀峰”品牌，市場(chǎng)知名度和影響力不斷提高。目前“石門銀峰”系列茶在常德市場(chǎng)占有率為90%，在北京、上海、浙江、江蘇、廣東、湖北和江西等省市都有銷售門店或連鎖店，并已出口到美國、日本、加拿大、俄羅斯及歐盟等國家和地區(qū)。