丁惠華

（上海市浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 201201）

目前，浦東地區(qū)蔬菜主要病蟲害有小菜蛾、黃條跳甲、夜蛾、煙粉虱、黃瓜霜霉病、細(xì)菌性病害等，這些病蟲害具有如下顯著特點(diǎn):流行速度快、危害重；危害期長(zhǎng)、損失大；病蟲種類復(fù)雜。因此，我們必須加大蔬菜主要病蟲害的監(jiān)測(cè)力度，提供適期防治信息，有效控制病蟲害的發(fā)生與危害。

防治蔬菜主要病蟲害的安全性及對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染問題變得愈來愈突出，制約了我區(qū)蔬菜生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。今后防治蔬菜主要病蟲害應(yīng)采用保護(hù)生物多樣性的綜合防治技術(shù)，不僅要考慮對(duì)病蟲的控制效應(yīng)，更重要的是考慮對(duì)生產(chǎn)者及生態(tài)環(huán)境的保護(hù)效應(yīng)，達(dá)到為消費(fèi)者提供安全、衛(wèi)生的蔬菜產(chǎn)品的。

積極引進(jìn)、示范、推廣、應(yīng)用蔬菜病蟲害綠色防控技術(shù)，明確各類蔬菜病蟲害的發(fā)生、發(fā)展規(guī)律，針對(duì)不同病蟲害的發(fā)生特點(diǎn)，采用最合理的防治措施，力爭(zhēng)減少使用化學(xué)農(nóng)藥，堅(jiān)決杜絕使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥，使蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到綠色蔬菜標(biāo)準(zhǔn)。

1 綠色防控的含義

綠色防控是指在作物目標(biāo)產(chǎn)量效益范圍內(nèi),通過優(yōu)化集成生物、生態(tài)、物理等防治技術(shù)并限量使用有毒農(nóng)藥，達(dá)到安全控制有害生物的行為過程。綠色防控是綜合防治的新體現(xiàn)。蔬菜病蟲害綠色防控技術(shù)通過農(nóng)業(yè)、物理、生物及生態(tài)等各項(xiàng)技術(shù)，如殺蟲燈使用技術(shù)、性誘劑防治技術(shù)、捕蟲板使用技術(shù)以及應(yīng)用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥等，改變防治病蟲害傳統(tǒng)觀念和做法，促進(jìn)蔬菜生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展和產(chǎn)品質(zhì)量的提高。

2 推行綠色防控的必要性

十七大和三中全會(huì)提出：生態(tài)文明建設(shè)，糧食安全戰(zhàn)略，發(fā)展優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、生態(tài)、環(huán)保農(nóng)業(yè)。生產(chǎn)上過分依賴化學(xué)防治、生產(chǎn)者安全意識(shí)低、農(nóng)資市場(chǎng)不規(guī)范等，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留形勢(shì)嚴(yán)峻。2001年農(nóng)業(yè)部實(shí)施無公害食品行動(dòng)計(jì)劃以來，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量得到提升，但農(nóng)產(chǎn)品安全形勢(shì)仍不容樂觀。另一方面國(guó)家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全性的要求越來越高，2006年11月1日施行 《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)也日益完善和提高。上海作為國(guó)際大都市，對(duì)蔬菜質(zhì)量安全衛(wèi)生要求更高。

3 推行蔬菜病蟲害綠色防控的方法措施

3.1 牢固樹立綠色防控思想

樹立科學(xué)的“植保觀”，強(qiáng)化四個(gè)意識(shí)：科學(xué)意識(shí)、經(jīng)濟(jì)意識(shí)、環(huán)境意識(shí)、社會(huì)意識(shí)；貫徹落實(shí)“綠色植保”理念，優(yōu)化集成生物防治、物理誘控、生態(tài)調(diào)控與科學(xué)用藥技術(shù)，降低農(nóng)藥殘留和植保防災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)，確保農(nóng)業(yè)豐收和安全防控。

3.2 多渠道爭(zhēng)取綠色防控投入

目前，蔬菜病蟲害綠色防控實(shí)施成本高，要多渠道爭(zhēng)取投入資金，積極推動(dòng)綠色防控項(xiàng)目的立項(xiàng)和組織實(shí)施，探索農(nóng)民接受、政府認(rèn)同的綠色防控補(bǔ)貼模式。

3.3 加強(qiáng)蔬菜病蟲害預(yù)警體系建設(shè)，發(fā)揮測(cè)報(bào)指導(dǎo)作用

重視農(nóng)作物病蟲害預(yù)警的作用，革新測(cè)報(bào)手段，充分應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)等技術(shù)條件，提高病蟲測(cè)報(bào)的準(zhǔn)確性和指導(dǎo)防治的時(shí)效性。

傳統(tǒng)蔬菜測(cè)報(bào)手段（燈誘、糖醋誘）弊端多，如易受到城市燈光干擾，對(duì)弱趨光性的害蟲效果不佳。許多農(nóng)業(yè)重要害蟲是弱光性（斜紋夜蛾、小菜蛾、豆野螟、豆莢螟），糖醋誘蛾過程繁瑣，會(huì)受到雨天等外因影響，誘蛾效果不佳。

性誘測(cè)報(bào)技術(shù)彌補(bǔ)了傳統(tǒng)測(cè)報(bào)手段在靈敏度和特殊天氣條件下的缺陷。在斜紋夜蛾與甜菜夜蛾性誘測(cè)報(bào)應(yīng)用中可明顯提高成蟲發(fā)生期、發(fā)生量預(yù)警信號(hào)，誘蛾量是燈誘的幾倍，峰次多、峰次明顯。

蔬菜重大病蟲預(yù)警網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的優(yōu)勢(shì)在于時(shí)效性，目前我區(qū)測(cè)報(bào)系統(tǒng)中設(shè)置了多種蔬菜病蟲害的表格，將已經(jīng)確定的主要病蟲害的測(cè)報(bào)數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)上網(wǎng)，在此基礎(chǔ)上逐步完善測(cè)報(bào)病蟲種類。

3.4 研究篩選有效、實(shí)用的蔬菜病蟲害綠色防控技術(shù)

從農(nóng)業(yè)防治措施、生態(tài)防治措施、物理防治措施、生物防治措施以及優(yōu)化傳統(tǒng)化學(xué)防治等各方面考慮，篩選綠色防治技術(shù)。（1）完善和優(yōu)化單項(xiàng)技術(shù)，使其更加規(guī)范和成熟；（2）項(xiàng)目攻關(guān)，研發(fā)新型實(shí)用的符合綠色防控要求的技術(shù)；（3）加強(qiáng)多種綠色防控技術(shù)之間的配套使用技術(shù)研究，形成可靠的綠色防控技術(shù)體系；（4）加強(qiáng)綠色防控技術(shù)與傳統(tǒng)化學(xué)防治之間的協(xié)同使用技術(shù)研究，形成互為補(bǔ)充，比例適中，且成熟協(xié)調(diào)的防治新格局。

3.5 以點(diǎn)帶面，建立一批蔬菜病蟲害綠色防控示范區(qū)

以點(diǎn)帶面，逐步輻射和擴(kuò)大綠色防控的實(shí)施范圍。針對(duì)優(yōu)勢(shì)作物、重點(diǎn)區(qū)域和可行的綠色防控措施開展示范。在市、區(qū)相關(guān)部門的關(guān)心、支持下，浦東新區(qū)農(nóng)技中心積極爭(zhēng)取項(xiàng)目資金的支持，不斷規(guī)范綠色防控技術(shù)，以點(diǎn)帶面，擴(kuò)大示范面積，建立了多個(gè)單項(xiàng)或多項(xiàng)綠色防控技術(shù)示范區(qū)。

3.6 加強(qiáng)綠色防控的宣傳和培訓(xùn)

向領(lǐng)導(dǎo)宣傳，向技術(shù)人員宣傳，向基地及生產(chǎn)者宣傳綠色防控的意義、優(yōu)勢(shì)，讓更多的人接受綠色防控的理念。同時(shí)開展多種形式的綠色防控技術(shù)的培訓(xùn)，培訓(xùn)一批綠色防控的骨干技術(shù)力量，發(fā)揮基地技術(shù)帶頭人的作用。

4 蔬菜病蟲害綠色防控的幾項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)

4.1 殺蟲燈使用技術(shù)

殺蟲燈是利用害蟲的趨光、趨波、趨色等特性配以高壓電網(wǎng)觸殺害蟲的一項(xiàng)物理防治技術(shù)。對(duì)殺滅成蟲、降低田間產(chǎn)卵量，壓低蟲口基數(shù)，減少農(nóng)藥使用量和使用次數(shù)有著積極的作用。

殺蟲燈的應(yīng)用以每年的4～11月為宜。5～7月以誘殺小菜蛾和小地老虎為主，8～10月以誘殺斜紋夜蛾和甜菜夜蛾等為主。殺蟲燈應(yīng)集中連片使用，在光源足的情況下單燈控害面積為1hm2左右，在光源少的基地單燈控害面積為2～3hm2。殺蟲燈的高壓觸殺網(wǎng)必須經(jīng)常清刷。刷網(wǎng)時(shí)用網(wǎng)刷順著高壓網(wǎng)線來回刷，動(dòng)作要輕，把網(wǎng)上的蟲子殘?bào)w及其他雜物清除干凈，操作時(shí)必須關(guān)閉電源。殺蟲燈的燈管有一定的壽命，超過壽命時(shí)間后，殺蟲效果會(huì)降低。燈管以1年調(diào)換為好。在每年使用結(jié)束后，及時(shí)把殺蟲燈收起來，擦干后裝入紙盒，放在通風(fēng)、干燥的倉(cāng)庫(kù)。第2年掛燈前進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)燈管、高壓觸殺網(wǎng)等損壞的及時(shí)調(diào)換，以保證掛出的燈能正常工作。

4.2 性誘防治技術(shù)

通過誘芯釋放人工合成的性信息素引誘雄蛾至誘捕器殺死雄蛾，達(dá)到防治蟲害的一種新型防治技術(shù)。采用性誘技術(shù)防治害蟲，每茬蔬菜可減少農(nóng)藥使用1～3次，并且有較好的防治效果。性誘防治技術(shù)優(yōu)點(diǎn)：只針對(duì)目標(biāo)害蟲，防治的專一性和選擇性高，每一種性誘劑配方只針對(duì)一種害蟲，對(duì)其他有益昆蟲不會(huì)產(chǎn)生誤殺，保護(hù)生物多樣性；氣味化合物的釋放量微，對(duì)生態(tài)環(huán)境極其友好；不接觸農(nóng)產(chǎn)品，確保農(nóng)產(chǎn)品安全；不誘發(fā)害蟲的抗藥性；可以與其他任何防治技術(shù)相兼容。

性誘劑有專一性，誘殺不同種類的害蟲要選用不同的誘芯，目前主要有甜菜夜蛾、斜紋夜蛾和小菜蛾3種比較成熟。不同種類的誘芯其持效期也不一樣，使用中要根據(jù)誘芯產(chǎn)品性能及天氣狀況適時(shí)更換，以保證誘殺效果。

應(yīng)用性誘劑防治蔬菜害蟲時(shí)，要掌握害蟲的生物學(xué)特性，誘捕器的設(shè)置重點(diǎn)應(yīng)在誘殺目標(biāo)田的外圍，密度稍大，在目標(biāo)田中心部位稍稀，誘殺突入目標(biāo)區(qū)蟲口。

誘捕器的設(shè)置密度要根據(jù)害蟲種類、蟲口基數(shù)、使用成本和使用方法等因素綜合考慮，一般斜紋夜蛾、甜菜夜蛾平均每1334～1998m2設(shè)置1個(gè)誘捕器，外圍誘捕器間隔20m左右；小菜蛾一般667m2設(shè)置1個(gè)誘捕器。 要設(shè)專人負(fù)責(zé)管理，及時(shí)清理誘捕器中的死蟲，并進(jìn)行深埋處理，適時(shí)更換誘芯（一般誘芯有效期1個(gè)月）。使用完畢后，及時(shí)清洗誘捕器，晾干后妥善保管。

4.3 色板誘殺技術(shù)

黃色捕蟲板殺蟲技術(shù)是利用昆蟲的趨黃性誘殺農(nóng)業(yè)害蟲的一種物理防治技術(shù)，在設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中小型害蟲危害日趨嚴(yán)重，由于其繁殖速度快，抗藥性強(qiáng)，逐漸成為主要的害蟲。

誘殺的對(duì)象是煙粉虱、薊馬、有翅蚜蟲、斑潛蠅、黃曲條跳甲等趨黃性較強(qiáng)的小型昆蟲，對(duì)大型害蟲無效。在蟲害發(fā)生早期，蟲量基數(shù)少時(shí)使用，春季設(shè)施內(nèi)3月份即可使用。蔬菜冬春季育苗時(shí)，苗床上也可使用（利于減少病毒病的危害）。每667m2放置中型板（25cm×30cm）黃板25塊左右或大型板（25cm×40cm）黃板20塊，高度根據(jù)栽培作物和誘殺對(duì)象調(diào)整。如誘殺黃曲條跳甲的黃板最佳放置高度（底邊距離地面）為5～10cm，這個(gè)區(qū)域是跳甲活動(dòng)最活躍的高度；栽培番茄、黃瓜等高桿蔬菜時(shí)，隨作物生長(zhǎng)調(diào)整，中后期懸掛高度1.5～1.8m，黃板放置時(shí)一般采用棋盤式分布。

當(dāng)黃板80%以上沾滿害蟲，粘性消失時(shí)及時(shí)更換，或者先清除板上害蟲后涂上機(jī)油再使用一次，可減少成本投入。黃板要保證蔬菜一個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi)連續(xù)應(yīng)用，并且要與防蟲網(wǎng)等配合使用，效果更佳。

4.4 防蟲網(wǎng)使用技術(shù)

防蟲網(wǎng)是采用聚乙烯為原料，并添加防老化、抗紫外線等化學(xué)助劑，經(jīng)拉絲織造而成，形似窗紗的新型的覆蓋材料。蔬菜防蟲網(wǎng)使用技術(shù)是在蔬菜生產(chǎn)中通過覆蓋防蟲網(wǎng)，以人工構(gòu)建的屏障，將害蟲拒之網(wǎng)外，以達(dá)到防止和降低蟲害，減少農(nóng)藥使用為目的的物理防治技術(shù)。

夏秋季是在菜青蟲、小菜蛾、斜紋夜蛾、甘藍(lán)夜蛾、甜菜夜蛾、蚜蟲等多種害蟲的多發(fā)時(shí)期，覆蓋防蟲網(wǎng)后，由于防蟲網(wǎng)網(wǎng)眼小，又是全生長(zhǎng)期覆蓋，害蟲成蟲飛(鉆)不進(jìn)，從而形成人工隔離屏障，防止害蟲侵入和傳毒的效果良好；防蟲網(wǎng)還具有防冰雹和防凍害等功能。

葉菜是夏秋季的主要蔬菜，且具有生長(zhǎng)快、周期短的特點(diǎn)，但露地生產(chǎn)蟲害多，農(nóng)藥污染嚴(yán)重，防蟲網(wǎng)覆蓋栽培可實(shí)現(xiàn)葉菜無農(nóng)藥污染。茄果類、瓜類夏秋季易發(fā)生病毒病，應(yīng)用防蟲網(wǎng)后，切斷了害蟲的傳毒途徑，有利于減輕病毒的危害。

防蟲網(wǎng)目數(shù)過少，網(wǎng)眼大，起不到防蟲效果；目數(shù)過多，網(wǎng)眼小，通風(fēng)不理想，成本增加。目前一般選用20～25目白色網(wǎng)。

覆蓋防蟲網(wǎng)之前，必須清潔田園，清除前茬作物的殘枝葉，清除田間雜草及土中的蝸牛等。然后對(duì)土壤進(jìn)行藥劑處理，可用辛硫磷等藥劑噴施，消除殘留在土壤中的蟲、卵。覆蓋防蟲網(wǎng)時(shí)網(wǎng)的四周應(yīng)蓋嚴(yán)、蓋牢，防止害蟲潛入網(wǎng)內(nèi)及被風(fēng)吹開或刮掉。生產(chǎn)操作過程中進(jìn)出大棚要隨手關(guān)閉棚門，避免害蟲飛入危害或產(chǎn)卵。防蟲網(wǎng)使用結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)洗凈、晾干、并妥善保管，以延長(zhǎng)使用壽命。

4.5 科學(xué)用藥技術(shù)

提倡對(duì)癥施藥，適時(shí)用藥，方法得當(dāng)，掌握用量，交替輪換，科學(xué)混配。

4.6 農(nóng)業(yè)技術(shù)措施

4.6.1 重視農(nóng)業(yè)措施應(yīng)用，減少病蟲害發(fā)生 選用抗病蟲品種；種子處理（消毒）；合理密植、通風(fēng)透光；地膜覆蓋和滴灌技術(shù)；清潔田園，整枝、打老葉病葉；合理安排茬口；科學(xué)肥水管理。

4.6.2 合理密植、通風(fēng)透光 根據(jù)蔬菜種類、品種的熟性、株型特點(diǎn)，確定合理的種植密度。適時(shí)通風(fēng)透光，特別是春季設(shè)施栽培，在條件允許的時(shí)候一定要及時(shí)通風(fēng)，降低棚內(nèi)濕度，減少覆蓋，增加光合作用。

4.6.3 地膜覆蓋和滴灌技術(shù) 常用的地膜可分透明膜、黑色膜、銀灰膜（趨蚜、避蚜）等。通過地膜覆蓋，可以達(dá)到提高地溫，保持土壤水分，減少水分蒸發(fā)，控制空氣濕度，抑制雜草，減輕病害等作用。地膜覆蓋一定要配合滴灌使用，可以方便灌溉補(bǔ)水。

4.6.4 清潔田園，整枝、去除老葉病葉 蔬菜生長(zhǎng)期間，定期摘除病葉、病枝、病果等，帶出田外處理，可以防止病菌在田間反復(fù)侵染危害。收獲后也應(yīng)及時(shí)清除田間病蟲殘株、雜草等，集中漚肥處理，可以減少病蟲的寄主和基數(shù)，降低病蟲危害。

4.6.5 合理安排茬口 提倡科學(xué)輪作，避免連作。合理輪作有利于作物生長(zhǎng)，提高抗病蟲害能力，又能惡化某些病蟲害的生存環(huán)境，達(dá)到減輕病蟲危害的目的。如水旱輪作，瓜類和蔥蒜類輪作等等。

4.6.6 科學(xué)肥水管理 保證有機(jī)肥使用，推廣中、高濃度的BB肥和專用復(fù)合肥，增加磷、鉀用量，優(yōu)化N∶P∶K比例，避免大水漫灌，最好采用滴灌、微噴等節(jié)水灌溉措施。

4.7 生物防治技術(shù)

由于大量使用農(nóng)藥，使天敵數(shù)量急劇減少。捕食性天敵瓢蟲主要捕食蚜蟲、介殼蟲、粉虱和葉螨，有的還捕食鱗翅目昆蟲的卵和低齡幼蟲；草蛉可以捕食蚜蟲、粉虱、螨類、棉鈴蟲等；捕食螨捕食害螨，螞蟻食性很雜，可捕食多種害蟲；螨類可捕食紅蜘蛛。寄生性天敵有赤眼蜂、麗蚜小蜂、金小蜂、姬小蜂等。

粉虱發(fā)生初期即單株蟲量0.5～1頭開始釋放麗蚜小蜂，667m2放蜂量5000～10000頭，間隔期7～10d，連續(xù)釋放 3～4 次。

通過近幾年的生產(chǎn)實(shí)踐摸索，蔬菜病蟲害綠色防控技術(shù)日趨成熟，蔬菜病蟲害綠色防控技術(shù)集成示范區(qū)單位面積農(nóng)藥使用量（有效量）與常規(guī)相比，平均每667m2減少30%；單項(xiàng)綠色防控技術(shù)示范區(qū)單位面積農(nóng)藥使用量（有效量）與常規(guī)相比，平均每667m2減少10%。通過實(shí)施綠色防控技術(shù)，減少了化學(xué)農(nóng)藥的使用，減輕了農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的污染，蔬菜品質(zhì)大大提高，有利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境，保持蔬菜生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益顯著，值得進(jìn)一步在蔬菜生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。

蔬菜病蟲害綠色防控技術(shù)正不斷得以實(shí)施和完善，其效果受到了絕大部分菜農(nóng)的歡迎?？梢灶A(yù)計(jì)，隨著綠色植保理念的進(jìn)一步宣傳，綠色防控技術(shù)推廣力度的不斷加大，其巨大的作用將進(jìn)一步顯現(xiàn)。