楊 君，柏明娥，黃芳芳，洪利興，朱光權(quán)

（1. 浙江中煙工業(yè)有限責(zé)任公司，浙江 杭州 310008；2. 浙江省林業(yè)科學(xué)研究院，浙江 杭州 310023）

中國(guó)現(xiàn)階段常年吸煙人口達(dá)3.5億，年卷煙消費(fèi)量約18665.42億支，市場(chǎng)零售總額近3000億元。2006年全國(guó)煙草種植面積137萬(wàn)hm2，占世界種植面積的35%；產(chǎn)量275萬(wàn)t，占世界總產(chǎn)量的41%，總面積和總產(chǎn)量均居世界之首[1～2]。吸煙有害健康，煙草燃燒時(shí)釋放出許多有害物質(zhì)直接損害氣道上皮細(xì)胞產(chǎn)生炎癥反應(yīng)，導(dǎo)致管腔結(jié)構(gòu)破壞引起肺氣腫，吸煙是引起慢性阻塞性肺疾病的重要危險(xiǎn)因素[3～4]。為緩解煙草產(chǎn)業(yè)與有害健康這對(duì)矛盾，許多研究者從戒煙角度采取尼古丁替代產(chǎn)品等方法戒斷吸煙者對(duì)尼古丁的依賴(lài)[5～6]，也不乏從減少毒害角度研究植物添加劑降低或清除煙毒[7～8]，以及從植物中提取天然保潤(rùn)劑代替丙三醇（甘油）等多元醇類(lèi)化合物[9～10]。浙江有高等維管束植物3878種，如何從浩瀚的植物海洋中有針對(duì)性地選擇具有減少卷煙毒害作用的功能性植物，是天然植物選擇研究中首先遇到的難題。本文將從煙氣有害成分入手，通過(guò)總結(jié)減害植物和保潤(rùn)植物的應(yīng)用研究現(xiàn)狀，分析功能性植物的作用基礎(chǔ)，結(jié)合浙江植物資源和區(qū)系特點(diǎn)，運(yùn)用植物分類(lèi)與中藥性狀關(guān)聯(lián)特征，研究提出浙江源應(yīng)用于卷煙保潤(rùn)植物參試物種的選擇方法及其選擇結(jié)果。

1 卷煙煙氣的有害成分和毒性作用概述

1.1 卷煙煙氣的有害成分

2003年Rodgman等[11]對(duì)卷煙煙氣中已報(bào)道的有害成分進(jìn)行了總結(jié)，認(rèn)為在卷煙煙氣中共存149種有害成分。卷煙煙氣中的有害成分由氣相和粒相兩部分組成，通過(guò)主流煙氣和側(cè)流煙氣進(jìn)入人體或散發(fā)在空氣中。主要有害物質(zhì)為尼古?。焿A）、煙焦油、一氧化碳、氫氰酸、氨及芳香化合物等[12～14]，其中煙焦油組分有害成分比較多，毒性和誘變性強(qiáng)，尼古丁是煙焦油中的重要組成部分，所以常以焦油量作為卷煙安全性的指標(biāo)。但許多研究認(rèn)為，煙草煙氣是極其復(fù)雜的混合物，這些有害成分之間相互作用，會(huì)對(duì)某些化學(xué)成分的實(shí)際毒性產(chǎn)生影響[15～17]，因此提出采用有害煙氣成分聯(lián)合作用的安全分析。謝劍平等[18]研究篩選出CO、HCN、NNK、NH3、B[a]P、苯酚和巴豆醛計(jì)7種最具代表性的卷煙煙氣有害成分，并建立了煙氣有害成分與毒理學(xué)指標(biāo)的函數(shù)關(guān)系。

1.2 卷煙煙氣的毒性作用

卷煙煙氣的毒性作用主要表現(xiàn)在細(xì)胞毒、慢性毒、致癌和基因突變四方面。煙氣細(xì)胞毒作用包括影響細(xì)胞存活能力、線粒體功能、抗氧化能力、酶活性等，與細(xì)胞氧化損傷有關(guān)，抗氧化劑能減少煙霧細(xì)胞毒性[19～20]。煙氣慢性毒作用主要包括心血管系統(tǒng)疾病、肺氣腫和慢性氣管炎等多種疾病，病理基礎(chǔ)是肺部組織纖維化，肺通氣功能障礙，研究證實(shí)煙氣是發(fā)生慢性阻塞性肺氣腫（COPD）的一種重要危險(xiǎn)因素[21～22]。煙氣的致癌作用多認(rèn)為通過(guò)氧化損傷機(jī)制致癌，其中最受關(guān)注的成份是自由基，有研究發(fā)現(xiàn)煙氣可能導(dǎo)致基因特定序列甲基化機(jī)制致癌[23～24]。煙氣的基因突變作用是指由于 DNA堿基對(duì)的置換、增添或缺失而引起的基因結(jié)構(gòu)的變化，最近有研究發(fā)現(xiàn)煙堿依賴(lài)形成與基因突變有關(guān)[25]，煙堿通過(guò)作用于中樞神經(jīng)細(xì)胞突觸前乙酰膽堿受體，從而使吸煙者產(chǎn)生欣快感。

2 卷煙減害和保潤(rùn)植物應(yīng)用研究現(xiàn)狀與作用基礎(chǔ)

2.1 減害植物應(yīng)用研究現(xiàn)狀

許多研究表明茶葉和茶多酚添加到卷煙或?yàn)V嘴上具有降低自由基的明顯效果[31～34]。甘草素復(fù)合添加劑能降低煙氣有害自由基[35]。由苦苣、薏苡仁、枸杞子、山楂等為原料制備的解煙毒保健營(yíng)養(yǎng)液可有效清除吸煙導(dǎo)致體內(nèi)自由基等有害物質(zhì)，明顯減輕吸煙導(dǎo)致的肺、心和腦血管損傷[36]。藿香、五味子、甘草、降香添加劑能分別降低煙氣自由基46.4%、32.1%、27.5%和18.8%[37]。葡萄籽提取物、碧羅芷、松樹(shù)皮提取物和復(fù)合植物提取物清除自由基的效果較好[38]。王彥亭等[39]運(yùn)用我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)理論研發(fā)神農(nóng)萃取液應(yīng)用于卷煙，對(duì)具有清熱平喘止咳以及具有抗誘變及自由基清除功能的菊花、金銀花、大青葉、穿心蓮、大蒜、北杏、胡蘿卜素、黃芩、熊果酸等中草藥進(jìn)行篩選，主要成分為草珊瑚、總香豆素以及多酚類(lèi)化合物等有益健康的物質(zhì)，能顯著緩解吸煙所致咳嗽、氣喘、瘀痰等不良反應(yīng)和降低細(xì)胞膜損傷、染色體基因突變等。添加葉黃素（a）可使焦油中的自由基濃度降低5.76% ～ 12.95%，添加β-類(lèi)胡蘿卜素可使焦油中的自由基濃度降低6.47% ～ 12.95%[40]。添加前花青素和維生素C的濾嘴對(duì)氣相自由基的清除率為18% ～ 30%[41]。葛根黃酮、竹葉黃酮對(duì)氮氧自由基的清除率分別為 35.5%和 27.5%[42]。從迷迭香提取的多酚化合物及其衍生物加到濾嘴中使焦油中的半醌自由基信號(hào)降低約63%[43]。木蝴蝶、栘依樹(shù)、白花丹、松樹(shù)、葡萄、訶子、枸杞、紫菀、銀杏提取物和抗氧化劑添加到煙絲或?yàn)V嘴上均具有清除煙氣自由基的效果，其中以混合抗氧化劑的效果較好[44～49]。沙棘籽提取物可降低氣相自由基40%～ 50%，可降低粒相自由基50% ～ 60%[51]。在煙絲中添加羅布麻葉添加劑使焦油自由基降低約3.2%，氣相自由基降低約 7%[51]。丹參能通過(guò)調(diào)節(jié)血管內(nèi)皮生長(zhǎng)因子的表達(dá)而阻抑吸煙致肺氣腫的發(fā)生[52]。仙鶴草地上部分干燥萃取物對(duì)煙絲中尼古丁清除率為17.24% ～ 26.44%，對(duì)煙氣中尼古丁清除率為57.1% ～ 69.7%[53]。辛夷花蕾經(jīng)干燥篩分添加到卷煙濾嘴使煙堿、總粒相物、焦油量分別降低8.14%、12.62%和l4.54%[54]。將黃芪、陳皮、桔梗等藥用植物提取混合物噴灑到煙絲上，能夠清除煙氣中的自由基和提高吸煙者自身免疫功能[55]。從首烏等中草藥中提取生物添加劑與表香混合后均勻噴霧在煙絲表面可降低多環(huán)芳烴與自由基45% ～ 54%[56]。川貝、玉竹、太子參、麥冬四味以潤(rùn)肺為主中藥對(duì)吸煙均有一定保護(hù)作用，但以太子參及川貝較好，麥冬與玉竹相對(duì)較差[57～58]。由葛根、丁香、姜黃、補(bǔ)骨脂為原料，以海泡石為助提物，加入卷煙煙絲中可降解20% ～ 80%的多環(huán)芳烴并且可以降低焦油[59]。將淫羊藿和芍藥等中藥提取物應(yīng)用到卷煙中使苯并芘降低 21.8%，煙草特有 N-亞硝胺降低26.3%[60]。綜上所述，具有減害功用植物的研究相當(dāng)活躍，除胡蘿卜素、碧蘿芷和茶多酚等生化物質(zhì)外，主要植物種類(lèi)有48種，隸屬30科48屬（見(jiàn)表1），其中以豆科（5種）、薔薇科（4種）、唇形科（4種）、百合科（4種）和菊科（3種）較多，這些植物大都為中草藥，或具潤(rùn)肺止咳祛痰功能，或具降壓活血利尿功效。

表1 已研究的減害保潤(rùn)植物種類(lèi)Table 1 Plant species studied for harm reduction and moisture retention

2.2 減害植物作用基礎(chǔ)

煙氣中大量活性氧自由基的吸入引起體內(nèi)組織產(chǎn)生脂質(zhì)過(guò)氧化，造成生物膜結(jié)構(gòu)破壞和功能損傷導(dǎo)致各種病變。煙氣自由基有氣相和粒相兩部分，氣相自由基主要有烷氧基自由基（RO·）和烷基自由基（R·）等存在于煙霧中，粒相自由基主要有醌/半醌自由基（Q·/QH·）、多環(huán)芳烴自由基等存在于焦油中。茶多酚抗氧化能力極強(qiáng)，能阻斷脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)使脂質(zhì)過(guò)氧化減少或清除部分自由基，從而抵制氣管上皮細(xì)胞氧化損傷。甘草黃酮是一類(lèi)高效抗氧化劑，對(duì)焦油自由基的清除作用主要表現(xiàn)在甘草類(lèi)黃酮的抗氧化性。栘依樹(shù)等提取物具有清除煙氣自由基的功能，可能是這些中草藥中的有效成分阻斷了卷煙在燃燒時(shí)自由基的產(chǎn)生或是對(duì)生成的自由基進(jìn)行迅速的淬滅。這些提取物含原花色素、維生素 C、黃酮、植物多酚等，原花色素基本結(jié)構(gòu)單元是黃烷-3,4-二醇可轉(zhuǎn)為為花青素和其他多酚；維生素C有兩個(gè)相鄰烯醇式羥基，極易釋放H+生成脫氫維生素C，形成氧化還原系統(tǒng)；黃酮類(lèi)化合物作為優(yōu)良的供氫體，向活潑的自由基提供H+后，自身形成的自由基可通過(guò)共振雜化被穩(wěn)定，也可與其它自由基結(jié)合成穩(wěn)定的二聚體，從而中斷自由基的鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，發(fā)揮抗氧化作用。植物多酚分子結(jié)構(gòu)中具有多個(gè)反應(yīng)活性基團(tuán)和活性部位，其中酚羥基是最具特征性的活性基團(tuán)，大量酚羥基的存在，可以直接與煙氣中煙堿、苯并芘類(lèi)等發(fā)生穩(wěn)定的分子復(fù)合。丹參具有活血化瘀和涼血功效，仙鶴草主治咯血和吐血等，辛夷具保護(hù)鼻粘膜有通鼻竅功效，何首烏具抗衰老和降血脂等功效，川貝、玉竹、太子參、麥冬具潤(rùn)肺止咳、益氣健脾等功效，這些中草藥具有抑制肺氣腫、保護(hù)支氣管、清除尼古丁、降低煙焦油、減少多環(huán)芳烴和苯并芘的作用。草藥中含有許多對(duì)身體有利的生物堿、黃酮甙、桔梗皂甙、植物甾醇、維生素、氨基酸、菊糖、果糖、半乳糖、葡萄糖、樹(shù)脂等揮發(fā)性物質(zhì)和鐵、鋅、硒類(lèi)等多種礦物質(zhì)，應(yīng)用中草藥添加劑既有減毒作用，又有保健功效，添加到卷煙上，其有效成分可被蒸餾、氣化、揮發(fā)和升華，形成微粒相和氣相成分，以捕獲煙氣中的自由基，降低或阻斷有害物質(zhì)的生成，同時(shí)也作用于呼吸系統(tǒng)，或被肺泡吸收進(jìn)人血液，根據(jù)中醫(yī)理論，煙氣直達(dá)胸肺與病變部位直接接觸，或被血管吸收通達(dá)全身，效果優(yōu)于藥物經(jīng)吞服、通過(guò)消化道再被吸收，符合中醫(yī)藥藥食同源理論。

2.3 保潤(rùn)植物應(yīng)用研究現(xiàn)狀

在煙草生產(chǎn)過(guò)程中通常添加蜜糖、丙二醇、甘油、木糖醇、山梨醇等保潤(rùn)劑以保持煙葉水分，增加柔韌性等，并以丙二醇效果較好。應(yīng)用NCS多元醇類(lèi)復(fù)配保潤(rùn)劑可以替代丙二醇[26]。黃強(qiáng)等[27]為開(kāi)發(fā)天然保潤(rùn)劑，從蘋(píng)果皮渣中獲得高純度、低酯化度的D-吡喃半乳糖醛酸天然保潤(rùn)劑。為提高煙草加工質(zhì)量，易錦滿等[28]對(duì)麥芽低聚糖醇、NCS、D-吡喃半乳糖醛酸、復(fù)合添加劑（PDSI-101）和殼聚糖衍生物5種保濕劑進(jìn)行比較表明，與丙二醇相比，5種保潤(rùn)劑的保濕率均有一定提高，其中以NCS、D-吡喃半乳糖醛酸、PDSI-101和殼聚糖衍生物的保潤(rùn)作用較強(qiáng)。阮曉明等[29]以天然植物玉米等為原料，通過(guò)提取和優(yōu)化復(fù)配技術(shù)合成一種含有多種天然保濕因子的 PDS新型保潤(rùn)劑，效果優(yōu)于丙二醇和甘油。鑒于丙二醇等化合物屬于單向保潤(rùn)劑等缺點(diǎn)，陳建軍等[30]從植物中提取天然戊聚糖雙向保潤(rùn)劑。嚴(yán)恒等[31]研究表明魔芋葡甘聚糖基保潤(rùn)劑（KSAP）優(yōu)于傳統(tǒng)甘油和丙二醇保潤(rùn)劑。可見(jiàn)天然保潤(rùn)劑開(kāi)發(fā)研究日趨活躍，但開(kāi)發(fā)種類(lèi)少，只包括玉米、魔芋、小麥等幾種植物。

2.4 保潤(rùn)植物作用基礎(chǔ)

卷煙保潤(rùn)劑這類(lèi)物質(zhì)都具有多個(gè)-OH基，它能和水分子形成氫鍵，這種結(jié)合方式能較穩(wěn)定地存在于煙絲內(nèi)部，在外部溫度稍高和環(huán)境濕度較小情況下還能吸滯水分，從而達(dá)到防止煙絲水分散失的目的，因而具有一定的吸濕性，不同的保潤(rùn)劑具有不同的吸濕效果，差異取決于對(duì)水分子作用力的大小，作用力越大，對(duì)水分的結(jié)合力越強(qiáng)，保濕性越好。當(dāng)環(huán)境相對(duì)濕度較高條件下，要求保潤(rùn)劑使煙絲水分增加量減少到最低水平而具防潮功能，這就要求保潤(rùn)劑對(duì)煙絲表面具有良好的成膜性，以減少煙絲對(duì)外界水分的吸收，且無(wú)害化。開(kāi)發(fā)天然煙用保潤(rùn)劑是卷煙產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的必然方向。

4 浙江源應(yīng)用于卷煙保潤(rùn)植物參試物種的選擇

卷煙保潤(rùn)性能是影響卷煙香氣、香味和吸食舒適度的重要因素。目前國(guó)內(nèi)卷煙企業(yè)主要通過(guò)添加丙二醇、甘油等多羥基物質(zhì)作為保潤(rùn)劑來(lái)提高卷煙的保潤(rùn)性能，但從實(shí)際情況看，尚存在煙絲水分散失快、主流煙氣水分偏低、刺激性偏大、干燥感明顯及口腔痰多等共性問(wèn)題。卷煙保潤(rùn)通常意指在煙草加工過(guò)程中加入一定量的保潤(rùn)劑以改善煙草吸濕保潤(rùn)的物理性能。隨著吸煙有害健康認(rèn)識(shí)的增強(qiáng)，保潤(rùn)劑的選擇已由人工合成轉(zhuǎn)向綠色天然，而且卷煙保潤(rùn)將賦予潤(rùn)肺止咳功能等的減害保潤(rùn)內(nèi)涵。因此，卷煙保潤(rùn)植物的應(yīng)用選擇將是具有吸濕和藥用功能上的雙重選擇。

浙江有維管束植物3878種，其中藥用植物1785種[61]，包括解表、清熱、瀉下、祛風(fēng)濕、化濕、利濕、溫里、行氣、消食、驅(qū)蟲(chóng)、止血、活血化淤、化痰、止咳平喘、安神、平肝陽(yáng)、熄風(fēng)止痙、開(kāi)竅、補(bǔ)虛、收澀、涌吐、攻毒殺蟲(chóng)去腐斂瘡等功能。根據(jù)煙氣有害成分和保潤(rùn)植物應(yīng)用研究現(xiàn)狀與作用基礎(chǔ)分析，確定以浙江源為基本原則，沿著植物系統(tǒng)進(jìn)化主線，尋找具有吸濕和潤(rùn)肺止咳雙重功能的卷煙保潤(rùn)參試植物選擇思路。

4.1 選擇的基本原則

浙江源植物意指該植物在浙江具有原生性質(zhì)，并非引進(jìn)或歸化的植物種類(lèi)，具有浙江區(qū)域特色和區(qū)系特征，富含“浙江道地”內(nèi)涵。浙江植物資源比較豐富，特有屬、種及珍稀植物較多，如銀杏屬（Ginkgo）、金錢(qián)松屬（Pseudolarix）、白豆杉屬（Pseudotaus）、香果樹(shù)屬（Emmenopteris）等有 26個(gè)我國(guó)單種特有屬，以及百山祖冷杉（Abies beshanzuensis）、普陀鵝耳櫪（Carpinus putoensis）、天目鐵木（Ostrya rehderiana）、杭州薺苧（Mosla hangchowensis）等90種浙江特有種。區(qū)系起源古老，保存相當(dāng)多的殘遺或孑遺植物，如在蕨類(lèi)植物中屬于古生代孑遺植物的松葉蕨屬（Psilotum），中生代前已生存的紫萁屬（Osmunda），在裸子植物中有羅漢松（Podocarpus macrophyllus）、三尖杉（Cephalotaus fortunei）、白豆杉（Pseudotaxus chienii）、南方紅豆杉（Taxus mairei）等古老植物，在被子植物中有鵝掌楸（Liriodendron chinense）、木蓮（Manglietia fordiana）等第三紀(jì)孑遺植物，以及胡桃科（Juglandaceae）、樺木科（Betulaceae）、殼斗科（Fagaceae）等柔荑花序類(lèi)古老植物。浙江植物區(qū)系較復(fù)雜，泛熱帶、北溫帶、東亞、熱帶亞洲和東亞北美成分是組成浙江植物區(qū)系的主要部分，其中熱帶性屬和溫帶性屬比例相當(dāng)，體現(xiàn)由暖溫帶向亞熱帶過(guò)渡的區(qū)域性質(zhì)，給浙江源煙用植物選擇提供了良好的生態(tài)地植物基礎(chǔ)。浙江傳統(tǒng)中藥材生產(chǎn)歷史悠久，“筧橋十八味”：荊芥、薄荷、玄參、白芷、麥冬、浙貝母、決明、地黃、紫蘇、芥子、菊花、冬瓜子、續(xù)隨子、藿香、桑白皮、玫瑰花、萊腹子、烏頭在歷史上享有盛名，“浙八味”：浙貝母、麥冬、玄參、白術(shù)、白芍、菊花、延胡索、溫郁金迄今仍馳名全國(guó)，“磐五味”：白術(shù)、浙貝母、元胡、玄參和白芍生產(chǎn)經(jīng)久不衰。2005年“天臺(tái)烏藥”由國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。在掌握浙江源基本原則的基礎(chǔ)上，綜合考慮資源的分布和可再生性、特色性、功能性、安全性和自然地理區(qū)域上的適用性等原則。

4.2 選擇的主要方法

4.2.1 以植物的系統(tǒng)進(jìn)化為選擇主線 沿著植物系統(tǒng)進(jìn)化（Engler系統(tǒng)）這條主線，全面搜尋值得開(kāi)發(fā)利用的浙江源功能植物。無(wú)論從歷史的演化角度，還是從植物的進(jìn)化角度，在現(xiàn)代植物中的蕨類(lèi)植物（Pteridophyte）是高等植物中最原始的維管植物，也稱(chēng)羊齒植物，出現(xiàn)在古生代并形成地球上第一次原始森林，它和苔蘚植物一樣都具有明顯的世代交替現(xiàn)象，產(chǎn)生孢子進(jìn)行有性生殖，而不產(chǎn)生種子。裸子植物（Gymnosperm）是原始的種子植物，最初出現(xiàn)在古生代，在中生代至新生代遍布各大陸，只因胚珠和種子裸露，故稱(chēng)裸子植物。被子植物（Angiosperm）是植物界最高級(jí)的一類(lèi)，自新生代以來(lái)在地球上占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，具有真正的花，胚珠包藏在子房?jī)?nèi)，并根據(jù)胚的子葉數(shù)量分為雙子葉植物（Dicotyledons）和單子葉植物（Monocotyledons），在雙子葉植物中又根據(jù)花瓣是否離合分為離瓣花亞綱又稱(chēng)古生花被亞綱（Archichlamydeae）和合瓣花亞綱又稱(chēng)后生花被亞綱（Metachlamydeae）。有關(guān)被子植物起源、演化的知識(shí)特別是化石證據(jù)不足，直到現(xiàn)在還沒(méi)有一個(gè)比較完善的分類(lèi)系統(tǒng)，目前世界上運(yùn)用比較廣泛的仍是恩格勒（A. Engler）系統(tǒng)。因此將沿著蕨類(lèi)植物→裸子植物→雙子葉（離生花瓣）植物→雙子葉（合生花瓣）植物→單子葉植物的系統(tǒng)進(jìn)化主線全面選擇浙江源煙用植物。

4.2.2 以植物的雙重保潤(rùn)功能為選擇節(jié)點(diǎn) 針對(duì)吸煙主要引起支氣管炎和肺氣腫等癥狀，選擇以潤(rùn)肺、祛痰、止咳、平喘為主，兼顧富具淀粉、糖類(lèi)等功能性植物，掌握浙江源原則，沿著植物系統(tǒng)進(jìn)化主線，根據(jù)浙江植物志提供的植物種類(lèi)，逐一進(jìn)行有層次、有權(quán)重的定性與定量相結(jié)合的選擇。在選擇過(guò)程中，通常遇到同科或同屬中的幾個(gè)種具有相似的功能，則按典型種選取，同科可以選取不同種，但同屬最多控選2個(gè)典型種。因?yàn)椋兴幹晕杜c植物分類(lèi)具明顯的相關(guān)性，性味又與中藥的作用相關(guān)，因而植物分類(lèi)與中藥臨床效用有明顯聯(lián)系[63]，因此了解每味中草藥的臨床應(yīng)用就可以從它的植物分類(lèi)入手。如傘形科中藥中柴胡、前胡、羌活、獨(dú)活、白芷、防風(fēng)、胡荽、藁本均系傳統(tǒng)的祛風(fēng)濕性藥，具有明顯的解表祛痛功效，惟當(dāng)歸、川芎為傳統(tǒng)的補(bǔ)血活血藥，在傳統(tǒng)治頭痛方藥中都加當(dāng)歸、川芎兩味，二藥既善治頭痛，亦可祛風(fēng)，古有“治風(fēng)先活血，血活風(fēng)自滅”之說(shuō)，說(shuō)明二藥同屬傘形科，則與該科其他物種具一定的共同性。再如菊科中藥中蒲公英、野菊花、青蒿、牛蒡子、茵陳、大小薊、豨薟草等均具清熱解毒作用，說(shuō)明菊科中草藥的主要作用是清熱解毒，蒼術(shù)、白術(shù)、蒼耳子、佩蘭4藥雖為非傳統(tǒng)的清熱解毒藥，但經(jīng)現(xiàn)代藥理學(xué)研究，也包含有清熱解毒的作用。所以植物科屬分類(lèi)與中藥的性味、功能具有較密切的聯(lián)系，同科或同屬參試植物的典型選擇符合客觀實(shí)際，對(duì)已做過(guò)研究的植物基本不再重復(fù)。

4.3 選擇結(jié)果

根據(jù)以上選擇方法，篩選出以下39種浙江源應(yīng)用于卷煙保潤(rùn)功能性植物參試物種（見(jiàn)表2），隸屬34科39屬。

表2 浙江源應(yīng)用于卷煙保潤(rùn)功能性植物參試物種Table 2 Species tested in this study for moisture retention from Zhejiang

表2 續(xù)

4 結(jié)語(yǔ)

吸煙有害健康，但中國(guó)現(xiàn)有 3.5億多的煙民，因此如何減少煙氣對(duì)人體的毒害作用已成為煙草業(yè)健康發(fā)展和保障人民身體健康的社會(huì)性重大公益問(wèn)題。卷煙的有害成分有149種，這些有害成分之間相互作用對(duì)某些化學(xué)成分的實(shí)際毒性產(chǎn)生影響，以主流煙氣和側(cè)流煙氣吸入人體或散發(fā)于空氣中，對(duì)人體產(chǎn)生細(xì)胞毒、慢性毒、致癌和基因突變四方面毒害作用。許多研究表明，利用植物開(kāi)發(fā)天然保潤(rùn)劑應(yīng)用于卷煙減少毒害是可行的，但開(kāi)發(fā)的種類(lèi)較少，系統(tǒng)性不強(qiáng)，特別是充分運(yùn)用植物分類(lèi)學(xué)與中草藥學(xué)間的關(guān)系去系統(tǒng)搜捕并研究開(kāi)發(fā)保潤(rùn)植物的結(jié)合度還不夠，多數(shù)還局限于傳統(tǒng)或大眾中藥材，因此開(kāi)發(fā)潛力很大。本研究從煙氣有害成分入手，通過(guò)總結(jié)卷煙減害和保潤(rùn)植物的應(yīng)用研究現(xiàn)狀，分析功能性植物的作用基礎(chǔ)，結(jié)合浙江植物資源和區(qū)系特點(diǎn)，運(yùn)用植物分類(lèi)與中藥性狀關(guān)聯(lián)特征，研究提出39種浙江源應(yīng)用于卷煙保潤(rùn)功能性植物參試物種，為下一步保潤(rùn)功能性有效成分的提取和在卷煙中的應(yīng)用打下良好的基礎(chǔ)。

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