馬仲禮,賈德宏

(甘肅省康樂(lè)縣畜牧局,甘肅 康樂(lè) 731500)

近年來(lái),隨著國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場(chǎng)創(chuàng)建的不斷推行,肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)發(fā)展速度較快,為進(jìn)一步規(guī)范肉牛養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)、飼養(yǎng)管理,提高出欄率,我們從工作中總結(jié)制定了本規(guī)范,以便同行借鑒。

1 建設(shè)規(guī)模

養(yǎng)殖小區(qū)要達(dá)到存欄200頭以上,入駐農(nóng)戶10戶以上。

2 選址條件

1) 符合土地利用發(fā)展規(guī)劃和村鎮(zhèn)建設(shè)發(fā)展規(guī)劃的要求。

2) 場(chǎng)址地勢(shì)高燥、平坦,未被污染和沒(méi)有發(fā)生過(guò)任何動(dòng)物傳染病和人畜共患傳染病。場(chǎng)區(qū)水源充足,取用方便,排水良好。交通便利,電力可靠,糞尿污水能就地處理或利用。

3) 根據(jù)常年主導(dǎo)風(fēng)向,位于居民區(qū)及公共建筑群的下風(fēng)向處。

4) 小區(qū)界距離交通要道、公共場(chǎng)所、居民區(qū)、城鎮(zhèn)、學(xué)校、1 000 m以上。

5) 場(chǎng)區(qū)周圍3 000 m內(nèi)無(wú)大型化工廠、醫(yī)院、畜產(chǎn)品加工廠、其它畜牧場(chǎng)、垃圾及污水處理場(chǎng)等污染源。

3 規(guī)劃布局

1) 場(chǎng)區(qū)布局要科學(xué)合理、整齊緊湊、利于生產(chǎn)管理和便于動(dòng)物防疫。并取得縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所核發(fā)的《動(dòng)物防疫條件合格證》。

2) 小區(qū)分為管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)三個(gè)功能區(qū)。管理區(qū)包括與經(jīng)營(yíng)有關(guān)的建筑物、飼料加工、貯存設(shè)施等。管理區(qū)應(yīng)位于生產(chǎn)區(qū)主風(fēng)向的上風(fēng)向及地勢(shì)較高處,一般設(shè)在小區(qū)入口處,外來(lái)人員只能在管理區(qū)活動(dòng)。生產(chǎn)區(qū)是養(yǎng)殖小區(qū)的核心,應(yīng)根據(jù)地形、地勢(shì)合理規(guī)劃成若干統(tǒng)一建筑模式的養(yǎng)殖單元。養(yǎng)殖單元之間設(shè)綠化隔離帶。隔離區(qū)包括獸醫(yī)室,隔離牛舍,尸體解剖和處理設(shè)施,糞污處理及貯存設(shè)施等。該區(qū)應(yīng)與養(yǎng)殖單元保持適當(dāng)?shù)拈g距,并且應(yīng)建設(shè)有人工隔離屏障(如圍墻、柵欄等),設(shè)單獨(dú)的通路與入口。隔離區(qū)應(yīng)位于場(chǎng)區(qū)主風(fēng)向的下風(fēng)向及地勢(shì)較低處。

3) 小區(qū)內(nèi)分設(shè)凈道、污道,互不交叉。凈道用于運(yùn)送飼料、產(chǎn)品等,污道則專運(yùn)糞污、病死牛只。

4 圈舍建設(shè)

1) 標(biāo)準(zhǔn)化圈舍根據(jù)建設(shè)地址的地理環(huán)境選擇,圈舍座北朝南,東西向,向西偏15度角,便于采光需要。

2) 相鄰兩棟圈舍縱墻距離不少于7 m,端墻距離不少于9 m,圈舍距圍墻距離不少于3 m。

5 品種引種

1) 需從本縣區(qū)域外引進(jìn)動(dòng)物時(shí),須事先報(bào)告縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所。經(jīng)認(rèn)可后,按指定渠道、品種、數(shù)量引進(jìn),并在引進(jìn)動(dòng)物到達(dá)之日起三日內(nèi)向當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫站報(bào)告,接受必要的檢疫。

2) 引進(jìn)種用動(dòng)物時(shí),應(yīng)從具有種畜(禽)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的種畜(禽)場(chǎng)引進(jìn),并經(jīng)當(dāng)?shù)貏?dòng)物檢疫機(jī)構(gòu)檢疫合格。

3) 不得從疫區(qū)引進(jìn)動(dòng)物。

6 動(dòng)物衛(wèi)生

6.1 衛(wèi)生防護(hù)

1) 小區(qū)外周設(shè)隔離圍墻。圍墻為磚砌,高度不低于2.2 m。有條件的可在墻外栽植綠化帶。

2) 在小區(qū)大門及各區(qū)域入口處和各舍的入口處,要設(shè)相應(yīng)的消毒設(shè)施,如消毒池一般設(shè)在養(yǎng)殖小區(qū)大門和生產(chǎn)區(qū)的入口處。消毒池一般用混凝土建造。池的寬度與大門相同,長(zhǎng)等于進(jìn)場(chǎng)大型機(jī)動(dòng)車車輪一周半長(zhǎng),寬一般不少于4 m,池深0.2 m左右。

3) 每個(gè)生產(chǎn)單元進(jìn)、出口處設(shè)有消毒間,消毒間內(nèi)設(shè)有紫外線燈,供人員進(jìn)出消毒,以防生產(chǎn)人員把病原體帶入生產(chǎn)區(qū)。

6.2 免疫接種

1) 免疫的病種和程序由縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心制定。定期使用疫(菌)苗對(duì)動(dòng)物進(jìn)行有計(jì)劃的預(yù)防性接種。(詳見(jiàn)肉牛免疫程序)

2) 計(jì)劃免疫、集中強(qiáng)制免疫和緊急預(yù)防注射由縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心組織實(shí)施。經(jīng)縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心批準(zhǔn)的可實(shí)行自防,但必須接受免疫監(jiān)測(cè)。免疫監(jiān)測(cè)合格的發(fā)給《動(dòng)物免疫證》,加施免疫耳標(biāo)。不合格的,由當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫站組織重防。

3) 免疫用疫(菌)苗須由縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心供應(yīng),不得自行采購(gòu)。

6.3 衛(wèi)生消毒

1) 小區(qū)周圍及小區(qū)內(nèi)污水池、排糞坑、下水道出口,每月用漂白粉消毒一次;大門口、圈舍入口的消毒池每周更換消毒液;圈舍周圍環(huán)境每周用2%火堿溶液消毒或撒生石灰。

2) 空舍消毒:清掃-高壓水沖洗(2次)——噴灑消毒劑——清洗——薰蒸——干燥—噴灑消毒劑-轉(zhuǎn)入動(dòng)物。

3) 帶畜消毒:每周進(jìn)行一次噴霧消毒。

6.4 人員管理

1) 小區(qū)應(yīng)有專兼職獸醫(yī)。

2) 工作人員應(yīng)定期體檢,取得健康合格證后方可上崗。

3) 生產(chǎn)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)時(shí),應(yīng)淋浴或紫外線消毒,更衣?lián)Q鞋,工作服保持清潔,定期消毒。

6.5 疫病監(jiān)測(cè)與控制

1) 縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心定期或不定期對(duì)小區(qū)進(jìn)行疫病監(jiān)測(cè)抽查。

2) 發(fā)生疫病或懷疑發(fā)生疫病時(shí),要及時(shí)向縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心報(bào)告。小區(qū)內(nèi)各養(yǎng)殖戶必須按照縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心作出的預(yù)防、控制、撲滅、消毒等決定進(jìn)行處理。

6.6 糞便處理

小區(qū)內(nèi)的糞便可以以養(yǎng)殖單元為單位采用自然堆積發(fā)酵方式進(jìn)行無(wú)害化處理,也可以建立統(tǒng)一的糞便無(wú)害化處理中心,采用機(jī)械強(qiáng)化法進(jìn)行快速高溫氧發(fā)酵處理生產(chǎn)有機(jī)肥。處理設(shè)施的位置必須遠(yuǎn)離各類功能地表水體(距離不得小于400 m),并應(yīng)設(shè)在養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)及生活管理區(qū)的常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處。

6.7 病死動(dòng)物處理

1) 需要淘汰、撲殺的可疑患病動(dòng)物,應(yīng)采取不會(huì)把液態(tài)滲出物散播的方法進(jìn)行撲殺,傳染病動(dòng)物尸體進(jìn)行無(wú)害化處理。

2) 病死動(dòng)物不得出售,不得隨意丟棄。

7 飼料獸藥使用

1) 飼料的營(yíng)養(yǎng)水平不低于畜禽的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。

2) 飼料原料、添加劑和預(yù)混料、濃縮料、配合料要色澤新鮮一致,無(wú)發(fā)酵、霉變、結(jié)塊及異味、異臭。不應(yīng)使用未經(jīng)無(wú)害化處理的人類廢棄食物及制造食物的下腳料,不準(zhǔn)直接使用其它動(dòng)物副產(chǎn)品。

3) 禁止在飼料中添加β-興奮劑、鎮(zhèn)靜劑、激素類、砷制劑。使用含有抗生素的添加劑時(shí),要嚴(yán)格執(zhí)行休藥期的規(guī)定。

4) 使用的獸藥應(yīng)是國(guó)家允許使用的獸藥,并在臨床獸醫(yī)的指導(dǎo)下使用,同時(shí)嚴(yán)格遵守規(guī)定的用法與用量。

5) 禁止使用未經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)或已經(jīng)淘汰的獸藥,禁止將人用藥物用于動(dòng)物。

8 養(yǎng)殖檔案

養(yǎng)殖小區(qū)要建立完善的養(yǎng)殖檔案并載明以下內(nèi)容:品種、數(shù)量、繁殖記錄、標(biāo)識(shí)情況、來(lái)源和進(jìn)出場(chǎng)日期;飼料、飼料添加劑、獸藥等投入品的來(lái)源、名稱、使用對(duì)象、時(shí)間和用量;檢疫、免疫、消毒情況;畜禽發(fā)病、死亡和無(wú)害化處理情況;畜牧獸醫(yī)行政主管部門規(guī)定的其他內(nèi)容。