晁先平,周永亮,徐澤君,徐澤立
(1.河南畜牧規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院,鄭州 450002;2.河南省良種羊育種中心)
工廠化養(yǎng)羊是相對(duì)于我國(guó)目前養(yǎng)羊生產(chǎn)水平而建立的一種新的生產(chǎn)體系,是近代養(yǎng)羊科技發(fā)展形成的一種集約化肉用綿羊生產(chǎn),它體現(xiàn)了養(yǎng)羊科技與經(jīng)營(yíng)管理的最高水平,在一些國(guó)家如美國(guó)、英國(guó)、法國(guó)、澳大利亞、新西蘭以及俄羅斯等被廣泛采用。各國(guó)根據(jù)本國(guó)的綿羊品種特性、飼草資源和生產(chǎn)條件組織肉羊生產(chǎn),具有很高的經(jīng)濟(jì)效益。隨著我國(guó)養(yǎng)羊業(yè)的現(xiàn)代化,這種先進(jìn)的肉羊生產(chǎn)方式必將逐步推廣開來。
1.2.1 經(jīng)營(yíng)規(guī)模較大 工廠化養(yǎng)羊投資較大,技術(shù)要求高,能充分利用資源,發(fā)揮勞動(dòng)力和設(shè)備條件的潛力,以較大的規(guī)模進(jìn)行養(yǎng)羊生產(chǎn)。
1.2.2 生產(chǎn)方向?qū)I(yè)化 工廠化養(yǎng)羊可以達(dá)到養(yǎng)羊產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)格化。可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀簧鷳B(tài)條件、飼養(yǎng)管理基礎(chǔ)設(shè)施和商品市場(chǎng)對(duì)養(yǎng)羊產(chǎn)品的需求,選擇生產(chǎn)方式進(jìn)行專業(yè)化生產(chǎn)。
1.2.3 人工控制環(huán)境 工廠化養(yǎng)羊采用現(xiàn)代化手段建筑羊舍,人工控制環(huán)境溫度、濕度、光照等,使羊群不受自然氣候環(huán)境變化的影響。采用高度機(jī)械化、自動(dòng)化生產(chǎn)流程,按工廠化形式組織生產(chǎn)勞動(dòng),盡量減少人羊直接接觸。
1.2.4 經(jīng)營(yíng)管理集約化 工廠化養(yǎng)羊通過飼養(yǎng)規(guī)模的擴(kuò)大,積累資金的增多,養(yǎng)羊設(shè)施的改善,飼養(yǎng)管理水平的不斷提高,向技術(shù)集約經(jīng)營(yíng)發(fā)展。
1.2.5 極大的品種優(yōu)勢(shì) 工廠化養(yǎng)羊采用現(xiàn)代化良種,實(shí)行三四個(gè)品種的雜交,把高繁殖性能、高泌乳性能和高產(chǎn)肉性能有機(jī)地結(jié)合起來,保持高度的雜種優(yōu)勢(shì)并進(jìn)行商品肉羊生產(chǎn)。
1.2.6 生產(chǎn)現(xiàn)代化 工廠化養(yǎng)羊是根據(jù)羊的營(yíng)養(yǎng)需要組織飼料生產(chǎn),按飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行飼喂;建設(shè)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)人工草場(chǎng),圍欄分區(qū)放牧,飼喂和飲水均實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化,盡量提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。不僅具有相當(dāng)大的規(guī)模和飼養(yǎng)管理的高水平,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)羊產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,而且毛、肉、奶、皮等產(chǎn)品逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、加工、銷售一體化的龍形經(jīng)濟(jì)。最終以較低的生產(chǎn)成本、優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量和較高的勞動(dòng)生產(chǎn)率,成為社會(huì)商品生產(chǎn)的一個(gè)組成部分。
1.2.7 批量生產(chǎn) 工廠化養(yǎng)羊利用多胎品種或采用人工授精技術(shù),進(jìn)行母羊全年均衡產(chǎn)羔,密集繁殖,實(shí)行一年兩產(chǎn)、兩年三產(chǎn)和三年五產(chǎn)制;或?qū)嵭心秆蜉喠髋浞N繁殖,一月一批,終年產(chǎn)羔。羔羊早期斷奶,斷奶后母羊立即配種,充分利用母羊最佳繁殖年齡,快速更新,實(shí)現(xiàn)商品肉羊批量生產(chǎn),均衡供應(yīng)市場(chǎng)。
1.2.8 快速?gòu)?qiáng)度育肥 工廠化養(yǎng)羊采取羔羊超早期(1~3日齡)或早期(30~45日齡)斷奶,實(shí)行集約化強(qiáng)度育肥或放牧育肥。以精料、干草、添加劑組成育肥日糧(不喂青飼料)進(jìn)行舍飼育肥。按育肥體重或育肥日期,成批育肥,定時(shí)出欄,每年育肥4~6批,每批育肥60 d,輪流供應(yīng)市場(chǎng)。
2.1.1 加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)種羊的繁育和推廣 工廠化養(yǎng)羊建立飼養(yǎng)基地,利用胚胎移植技術(shù)、人工授精技術(shù)等引進(jìn)優(yōu)質(zhì)純種種羊或直接引進(jìn)凍胚,進(jìn)行優(yōu)質(zhì)種羊的選育。
2.1.2 加強(qiáng)羊產(chǎn)品生產(chǎn)系列高新技術(shù)的配套和應(yīng)用 工廠化養(yǎng)羊建立標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的核心育肥場(chǎng),發(fā)展專業(yè)化的肉羊育肥,以統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售渠道進(jìn)入市場(chǎng),能獲取最優(yōu)育肥技術(shù)效果和最佳經(jīng)濟(jì)效益。工廠化養(yǎng)羊引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)設(shè)備,利用高科技,如信息技術(shù)、光電技術(shù)、真空技術(shù)、膜分離技術(shù)、擠壓膨化技術(shù)、微波技術(shù)、超微粉碎技術(shù)、超高壓滅菌技術(shù)、低溫殺菌技術(shù)等,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行精深加工,提高產(chǎn)品附加值。如對(duì)羔羊血、羔羊骨、羊胎羔、羊腦、膽汁等原料利用生物技術(shù)進(jìn)行開發(fā)。
2.1.3 具有完善的保健、防疫制度 工廠化養(yǎng)羊是依靠良種及雜交繁育體系建立起來的集約化生產(chǎn)體系,全部采取舍飼,具有飼養(yǎng)密度高、應(yīng)激性強(qiáng)等特點(diǎn)。開展肉用種羊、雜交羊和育肥羊常見疾病的研究,探索積極有效的預(yù)防和治療措施。嚴(yán)格制定檢疫、免疫、防疫程序,規(guī)范實(shí)施辦法,以保證規(guī)模化養(yǎng)羊的健康發(fā)展。
2.1.4 加強(qiáng)信息技術(shù)的應(yīng)用 工廠化養(yǎng)羊能整合信息網(wǎng)絡(luò)資源,進(jìn)行信息采集、加工分析工作,真正發(fā)揮信息網(wǎng)絡(luò)和信息資源的作用。利用信息技術(shù)及時(shí)、準(zhǔn)確地了解國(guó)內(nèi)外最新的市場(chǎng)信息,做出科學(xué)的市場(chǎng)分析和市場(chǎng)預(yù)測(cè),并以此為依據(jù),調(diào)整自己的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方向和發(fā)展戰(zhàn)略,指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)化健康發(fā)展。
1)開展工廠化養(yǎng)羊必須具有能全舍飼、高密度飼養(yǎng)、高繁殖性能、高泌乳性能、高產(chǎn)肉性能、性成熟早、四季發(fā)情、生產(chǎn)性能穩(wěn)定、生長(zhǎng)發(fā)育快、肉質(zhì)好、適應(yīng)性強(qiáng)的品種。
2)確保工廠化養(yǎng)湖羊成功必須有完全成熟的飼料加工技術(shù)、繁育技術(shù)、飼養(yǎng)管理技術(shù)和疫病防治技術(shù)。
3)工廠化養(yǎng)羊必須依靠集成的養(yǎng)羊工程技術(shù)得以實(shí)現(xiàn)。
4)必須有可滿足工廠化養(yǎng)羊的飼草飼料資源。
5)養(yǎng)羊市場(chǎng)前景看好、工廠化養(yǎng)羊與其他行業(yè)對(duì)比利潤(rùn)率優(yōu)勢(shì)突出、社會(huì)效益顯著。
通過對(duì)湖羊規(guī)模化、工廠化養(yǎng)殖企業(yè)的考察學(xué)習(xí),依據(jù)上述論述,結(jié)合河南省農(nóng)區(qū)目前養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r,作者認(rèn)為,河南省農(nóng)區(qū)工廠化養(yǎng)殖湖羊的時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟,現(xiàn)分析如下。
湖羊來源于大白羊(現(xiàn)今的小尾寒羊)。據(jù)資料記載,公元10世紀(jì)初,黃河流域的人們南遷時(shí),將原產(chǎn)于冀、魯、豫地區(qū)的大白羊(小尾寒羊)攜至江南,主要飼養(yǎng)在江浙兩省交界的太湖流域,尤以“杭、嘉、湖”地區(qū)較集中,故而得名湖羊。
3.1.1 全舍飼 由于人多地少,既無空地更無草場(chǎng)可言,故采取了終年舍飼的飼養(yǎng)方式,形成全舍飼的品種特點(diǎn)。
3.1.2 耐濕熱 產(chǎn)區(qū)氣候濕熱,經(jīng)過多年的選育、淘汰,使現(xiàn)存湖羊?qū)駸岬哪褪苣芰O強(qiáng),很少生病,是在南方地區(qū)可以正常生產(chǎn)的唯一綿羊品種。
3.1.3 性成熟早 一般在6月齡即可配種,部分羊可實(shí)現(xiàn)當(dāng)年產(chǎn)羔。種羊培育成本較低,世代間隔短,利于擴(kuò)繁種群。
3.1.4 四季發(fā)情 由于農(nóng)區(qū)擁有大量的農(nóng)作物秸稈,如豆秸、甘薯藤、樹葉、雜草等。能夠滿足湖羊常年配種產(chǎn)羔的營(yíng)養(yǎng)需求,經(jīng)過多年選育湖羊可以四季發(fā)情配種,為湖羊兩年三產(chǎn)或一年兩產(chǎn)提供了生理基礎(chǔ)。
3.1.5 產(chǎn)羔多 當(dāng)?shù)厝藗冮L(zhǎng)期選留雙羔以上的公母羊作為后備種羊,經(jīng)過長(zhǎng)期選育,使湖羊的產(chǎn)羔率在200%以上,保證了生產(chǎn)的需要。
3.1.6 母羊產(chǎn)乳量大、母性好 羔羊在哺乳期生長(zhǎng)速度較快,乳汁的充足供應(yīng)是羔羊快速生長(zhǎng)的保證。湖羊1個(gè)月產(chǎn)奶量達(dá)42 kg,與某些專用的奶羊品種的產(chǎn)奶量相近。哺乳期母羊除讓自己所生的羔羊吃奶外,還允許其它羔羊采食,湖羊的這一特點(diǎn)有利于失奶羔羊及同胞多的羔羊的成活,對(duì)保證羔羊的成活率具有重要作用。
3.1.7 生產(chǎn)性能穩(wěn)定 由于在湖羊的自然培育過程中,常出現(xiàn)公羊與其母親、全同胞、半同胞配種,使群體中存在的有害基因充分暴露并被剔除。因此湖羊近交衰退不太明顯。
3.1.8 膽小溫順,利于管理 當(dāng)?shù)厝碎L(zhǎng)期選育無角的公母羊,加之長(zhǎng)期飼養(yǎng)于不見人的地方,使湖羊不愛打架,不愛跳圈,基建投資少,利于管理。
3.1.9 生長(zhǎng)發(fā)育快 湖羊6月齡體重可達(dá)成年體重的80%以上,早期生長(zhǎng)快,飼料轉(zhuǎn)化率高。占欄時(shí)間短,基建投資較低。
3.1.10 湖羊肉質(zhì)好 肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美、膻味輕,凈肉率高(凈肉率為38.86%)。湖羊肉中脂肪含量低(2.38%)。人體必需的第一性限制氨基酸——賴氨酸含量高(2.21%)。
3.1.11 適應(yīng)性強(qiáng) 湖羊原產(chǎn)于杭嘉湖平原,河南省新安縣于2010年引入湖羊600只,經(jīng)幾個(gè)月的觀察,生長(zhǎng)發(fā)育正常,比原產(chǎn)地生產(chǎn)性能還有所提高。引入地新疆莫索灣地處準(zhǔn)噶爾盆地,庫(kù)爾班通特沙漠的邊緣,與湖羊原產(chǎn)地經(jīng)緯度及生態(tài)環(huán)境差別很大,基本上全年采用放牧飼養(yǎng),幾年來的統(tǒng)計(jì)分析發(fā)現(xiàn),湖羊的繁殖性能及生產(chǎn)性能未出現(xiàn)退化現(xiàn)象,反有所提高。說明湖羊能夠適應(yīng)引入地的氣候條件,適應(yīng)性強(qiáng)。
在飼料加工方面采取全混日糧(TMR)飼料的喂食方法。在飼喂過程中,依據(jù)不同類別羊的食用數(shù)量,分次按時(shí)飼喂,減少飼養(yǎng)人員勞動(dòng)強(qiáng)度和清理食槽等工作,減少勞務(wù)支出、提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。同時(shí),原來一家一戶養(yǎng)殖不好利用的各種農(nóng)作物秸稈及廢棄物和農(nóng)產(chǎn)品加工副料也可綜合利用。此外,根據(jù)羊的不同類型和季節(jié)需求調(diào)配配方,以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡,增重勻速,食量平均等??蓪?shí)現(xiàn)“雙節(jié)雙增”,既節(jié)約土地資源,又增加動(dòng)物營(yíng)養(yǎng);既節(jié)約養(yǎng)殖成本,又增加投資者效益。
在配種方面,采取同期發(fā)情技術(shù)和人工授精技術(shù),同期配種,品種相同,同時(shí)生產(chǎn),同等量飼喂,個(gè)體生長(zhǎng)快慢一致,整齊度高,胴體重量基本相同,質(zhì)量有保障,能生產(chǎn)出象工廠生產(chǎn)的同原料同規(guī)格產(chǎn)品一樣的肉產(chǎn)品。
對(duì)傳染病免疫預(yù)防及抗體檢測(cè)、羊荷蟲情況的檢測(cè),疾病的早期診斷及治療、臨床技術(shù)操作規(guī)程、衛(wèi)生防疫制度、免疫程序、驅(qū)蟲程序、消毒制度、預(yù)防用藥及保健程序等各項(xiàng)羊病防控技術(shù)也已完善、成熟。
河南畜牧規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院已集成配套的工廠化養(yǎng)殖湖羊的工程技術(shù),已完全可以確保工廠化全舍飼湖羊成功。
養(yǎng)羊工程技術(shù)主要包括工程工藝、建筑設(shè)施的設(shè)計(jì)與建造、養(yǎng)羊環(huán)境控制、糞污處理技術(shù)、羊產(chǎn)品加工技術(shù)等,養(yǎng)羊工程工藝是連接生物技術(shù)和工程技術(shù)的紐帶。
養(yǎng)羊工程技術(shù)始終貫穿養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展,特別是今天,開展工廠化養(yǎng)羊很大程度上要依靠工程技術(shù)得以實(shí)現(xiàn)。但在過去,我國(guó)技術(shù)人員對(duì)養(yǎng)羊工程專業(yè)技術(shù)研究較少,到目前為止,養(yǎng)羊工程技術(shù)尚未集成配套,極大地影響了工廠化養(yǎng)羊的開展。
隨著河南畜牧規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院的成立,集成配套確保湖羊工廠化全舍飼成功的養(yǎng)羊工程技術(shù)已取得顯著成效:設(shè)計(jì)出全國(guó)第一家年出欄10 000只羊的工廠化養(yǎng)羊全套圖紙;設(shè)計(jì)使用漏糞羊床飼養(yǎng)冬暖夏涼、干燥衛(wèi)生、糞羊隔離,不用每天清糞,既節(jié)約用工,又減少疾病傳播;設(shè)計(jì)地窗,利于通風(fēng)換氣,防暑排濕;羊舍采用隔熱保溫材料建造,冬暖夏涼、通風(fēng)良好。三者共同促進(jìn)室內(nèi)環(huán)境質(zhì)量提高,確保高密度、全舍飼能夠成功;采用自動(dòng)飲水器,既節(jié)約用水又節(jié)省人工;養(yǎng)羊工程技術(shù)已集成配套使每棟羊舍容納400~600只羊,節(jié)省了人工、土地、建筑等多項(xiàng)成本,提高了生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益;凈水污水分流,污染物無害化處理,確保了環(huán)境衛(wèi)生;研制刮糞板式集糞設(shè)備、智能化飼喂系統(tǒng)、自走式TMR加工設(shè)備、國(guó)內(nèi)外先進(jìn)加工設(shè)備、整合信息網(wǎng)絡(luò)資源等設(shè)備、技術(shù)在工廠化養(yǎng)羊中如何使用,正在緊鑼密鼓地進(jìn)行之中。
工廠化養(yǎng)湖羊,所需秸稈80%為青貯玉米稈和干花生秧,河南省常用耕地面積723.72萬hm2,是我國(guó)的糧倉(cāng),糧食總產(chǎn)量占全國(guó)的十分之一,主要作物有小麥、玉米、大豆、花生等。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生大量的農(nóng)作物秸稈,如花生秧、豆秸、玉米秸,而這些秸稈都是湖羊愛吃的飼料,保證了養(yǎng)殖湖羊飼料來源。
3.5.1 羊的生產(chǎn)速度已經(jīng)跟不上人們對(duì)羊肉的需求 隨著人們生活水平的不斷提高,過度肥胖的危害逐漸被人們所認(rèn)識(shí),低膽固醇食品倍受青睞,羊肉含膽固醇較低,且具有溫腎暖胃的功效,人們已普遍認(rèn)為羊以草為主要飼料,屬綠色食品,使得消費(fèi)羊肉的人群持續(xù)增加。但是羊的擴(kuò)繁速度慢,按1只母羊計(jì)算,每年1.5胎,每胎2只羔,公母比例按1∶1,把所有母羔全部留種,3年內(nèi)存欄母羊約14只。而1頭母豬,每年2.5胎,每胎8頭,公母比例按1∶1,三年內(nèi)母豬存欄可達(dá)448頭,相差32倍,更不用與兔、雞相比了。目前羊肉供應(yīng)已出現(xiàn)了明顯的供不應(yīng)求的市場(chǎng)狀況,羊肉價(jià)格持續(xù)攀升,每千克生肉已達(dá)80元左右。
湖羊肉質(zhì)細(xì)嫩,脂肪少,皮嫩多膏,尤以烏鎮(zhèn)紅燒羊肉遠(yuǎn)近聞名。湖羊白切肉風(fēng)味獨(dú)特,也深受歡迎。湖羊產(chǎn)品的這些優(yōu)點(diǎn),其它品種羊無可企及。
3.5.2 工廠化養(yǎng)湖羊與其他行業(yè)對(duì)比利潤(rùn)率優(yōu)勢(shì)突出 數(shù)據(jù)顯示:通用設(shè)備制造行業(yè)利潤(rùn)率5.5%~6.5%,電器機(jī)械及器材制造利潤(rùn)率4.0%~5.5%,專用設(shè)備制造利潤(rùn)率6.0%~8.0%,農(nóng)副食品加工利潤(rùn)率3.5%~5.0%,食品制造利潤(rùn)率6.0%~8.0%,飲料制造利潤(rùn)率8.0%~10.0%,醫(yī)藥制造利潤(rùn)率9.0%~11.0%,房地產(chǎn)開發(fā)及燃?xì)忾_采利潤(rùn)率30.0%以上。綜合看來,一般加工行業(yè)利潤(rùn)率均在10%以下。而工廠化飼養(yǎng)湖羊,按照較高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行基礎(chǔ)建設(shè),其利潤(rùn)率在15%以上,并且工廠化養(yǎng)羊風(fēng)險(xiǎn)小,利潤(rùn)呈逐年上升趨勢(shì)。
3.5.3 社會(huì)效益顯著 工廠化養(yǎng)殖湖羊可以帶動(dòng)多個(gè)行業(yè)的發(fā)展,產(chǎn)生巨大的社會(huì)效益。
3.5.3.1 充分利用土地,提高單位土地的經(jīng)濟(jì)效益 以小麥、玉米、水稻為主的農(nóng)作物每年正常每公頃地純收入7 500~12 000元,一般的經(jīng)濟(jì)性作物,每公頃收入22 500~450 00元。農(nóng)村一些荒地、貧地完全可以進(jìn)行養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè),以一個(gè)年出欄10 000只商品肉羊的工廠化養(yǎng)殖場(chǎng)為例,占地2.68 hm2,按保守估計(jì),每只羊每年純利潤(rùn)180元,可獲得180萬元收入,每公頃地每年帶來的經(jīng)濟(jì)收入67.5萬元,遠(yuǎn)高于種植一般經(jīng)濟(jì)作物。
3.5.3.2 充分利用玉米秸稈、花生秧、紅薯秧,養(yǎng)羊場(chǎng)和農(nóng)民實(shí)現(xiàn)雙贏 目前直接進(jìn)行秸稈還田還存在一定的困難,農(nóng)村玉米秸稈還存在不同程度的焚燒現(xiàn)象,對(duì)空氣造成很大污染,還容易發(fā)生火災(zāi),同時(shí)給各級(jí)部門的管理帶來困難。工廠化養(yǎng)羊可以消化大量的玉米秸稈,養(yǎng)羊場(chǎng)按照一定的收購(gòu)價(jià)格進(jìn)行收購(gòu),飼料來源得到了保證,農(nóng)民能夠通過出售秸稈獲得收入,養(yǎng)羊場(chǎng)和農(nóng)民實(shí)現(xiàn)雙贏。
3.5.3.3 充分利用羊糞制造有機(jī)肥、沼氣等 有機(jī)肥還田,實(shí)現(xiàn)綠色農(nóng)作物的高產(chǎn)。羊糞在保持和提高土壤肥力的效果上遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過化肥,利用羊糞可制成液體圈肥、復(fù)合肥,還可以制沼氣供給農(nóng)戶生活使用等。
3.5.3.4 規(guī)模養(yǎng)殖帶動(dòng)相關(guān)畜產(chǎn)品加工行業(yè)發(fā)展 肉羊的生產(chǎn)因一直沒有規(guī)?;?、工廠化養(yǎng)殖,牽制了下游屠宰加工行業(yè)的發(fā)展,目前我國(guó)80%的羊產(chǎn)品加工廠處于停產(chǎn)和半停產(chǎn)狀態(tài)。一旦形成規(guī)?;B(yǎng)殖,必將帶動(dòng)肉羊屠宰加工行業(yè)的發(fā)展,同時(shí)將會(huì)產(chǎn)生新的羊肉食品加工行業(yè),甚至推動(dòng)綠色羊肉出口行業(yè)。
綜合上述分析,工廠化養(yǎng)湖羊是相對(duì)于我國(guó)目前養(yǎng)羊生產(chǎn)水平而建立的一種新的生產(chǎn)體系,是近代養(yǎng)羊科技發(fā)展形成的一種集約化肉用綿羊生產(chǎn),它體現(xiàn)了養(yǎng)羊科技與經(jīng)營(yíng)管理的最高水平,河南省確保工廠化養(yǎng)殖湖羊成功的飼料加工技術(shù)、繁育技術(shù)、飼養(yǎng)管理技術(shù)、疫病防治技術(shù)已完全成熟,河南畜牧規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院集成配套的工廠化養(yǎng)殖湖羊的工程技術(shù),已完全可以確保工廠化全舍飼湖羊成功,工廠化養(yǎng)殖湖羊的飼草飼料資源非常豐富,養(yǎng)羊市場(chǎng)前景看好、工廠化養(yǎng)羊與其他行業(yè)對(duì)比利潤(rùn)率優(yōu)勢(shì)突出、社會(huì)效益顯著,河南省農(nóng)區(qū)引入具有能全舍飼、高密度飼養(yǎng)、高繁殖性能、高泌乳性能和高產(chǎn)肉性能,性成熟早、四季發(fā)情、生產(chǎn)性能穩(wěn)定、生長(zhǎng)發(fā)育快、肉質(zhì)好、適應(yīng)性強(qiáng)的湖羊品種開展工廠化養(yǎng)殖的時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟。河南省農(nóng)區(qū)工廠化養(yǎng)殖湖羊?qū)⒊蔀楹幽鲜⌒竽翗I(yè)發(fā)展新的亮點(diǎn),一大批年出欄1萬~10萬只的工廠化養(yǎng)羊場(chǎng)將屹立在中原大地,養(yǎng)羊業(yè)將成為河南省畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的支柱產(chǎn)業(yè)。