袁春景 徐興安 河南省臺前縣農(nóng)業(yè)局 457600
河南省臺前縣小尾寒羊歷史悠久,早在戰(zhàn)國時期就作為貢品進貢給魯莊公。隨著社會的發(fā)展變革和人口的遷徙,在優(yōu)越的自然條件下,經(jīng)過勞動人民精心選育,自然選擇,逐步形成了具有許多優(yōu)良特性和遺傳功能穩(wěn)定的肉、皮、毛兼用品種。自1989年以來,臺前縣小尾寒羊先后經(jīng)過省、市專家十余次實地考察論證,1990年被列為省科技攻關(guān)項目,1994年通過國家級鑒定,確定為國家稀有的地方優(yōu)良品種。其優(yōu)良特性是:體格大,生長發(fā)育快,產(chǎn)羔率高、抗病力強、耐粗飼、易管理、肉質(zhì)好。據(jù)測定:成年公羊體高為99.93±10.10cm,體重113.33±7.82kg; 母 羊 體 高 82.43±4.38cm, 體 重65.85±6.83kg。公羊6月齡體重可達18月齡的50-60%,母羊12月齡可達18月齡的80%以上;母羊1-3胎產(chǎn)羔率為267.13%,哺育率92.13%,成活率95.49%,常年發(fā)情,一年可產(chǎn)1.67胎,二年產(chǎn)3.34胎,高于國內(nèi)外多數(shù)綿羊品種。凈毛率62.69%,裘皮面積大,皮板薄,毛股花案美麗,倒向靈活。
臺前小尾寒羊分布于臺前縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn),屬肉皮毛兼用性地方品種。臺前縣位于東徑115°29ˊ50"--116°06ˊ,北緯 35°56ˊ--36°06ˊ42"之間,基本地形是以兩河(黃河、金堤河)匯流,三堤(北金堤、臨黃堤、灘區(qū)生產(chǎn)堤)交叉,由西南至東北走向自然形成的狹長三角地帶,土地面積454km2。自然的河流,人為的堤防,形成的封閉自然保護區(qū),隔絕了外來綿羊入境,保證了品種純度,為臺前縣小尾寒羊形成提供了得天獨厚的環(huán)境條件。
(1)臺前縣海拔高度42.1,屬平原地帶,年最高溫度39.8℃,最低溫度-19.6℃,年平均氣溫13.3℃,地表歷年平均溫度為15.9℃,地表以下50cm土溫歷年平均為14.3℃,這種氣溫,土溫條件不僅有利于植被生長,而且有利于小尾寒羊臥地休息。
(2)臺前縣歷年年平均降水量為577.4mm,濕度71,雨季集中在6-8月,全年日照總時數(shù)為2564.2小時,無霜期218天,全年蒸發(fā)量為2038.3mm,為年降水量的3.5倍,屬半干旱地區(qū)。正適合小尾寒羊喜干、惡潮濕的習(xí)性。
(3)臺前縣歷年冬季平均風(fēng)速4m/秒,風(fēng)力2-4級,風(fēng)向為東北、西北風(fēng)偏多,夏季平均風(fēng)速2.5m/秒,風(fēng)力1-3級,風(fēng)向以東南風(fēng)為主。
(4)臺前縣屬暖溫帶半濕潤大陸性季風(fēng)氣候,氣候特點是高溫、干旱。
(5)水質(zhì):臺前縣屬黃河水系,黃河延線59km,由于臺前縣沒有大的工廠,水質(zhì)受到較好保護,沒有受到污染,水呈中性,土質(zhì)呈弱堿性。
(6)臺前縣自然植被類型屬暖溫帶落葉林,由于耕作歷史悠久,自然植被已不復(fù)存在,主要是栽培植物和田間雜草。大田主要作物有小麥、大豆、玉米、高梁、棉花、花生、紅薯、谷子等;果樹林木有柳、楊、榆、桐、杞柳、白臘條及蘋果、梨、桃、杏等;田間雜草在灘區(qū)主要是蘆葦、蘆草;背河洼地有鹽蓬;黃泛平原區(qū)有豬尾草、貓尾草、米蒿等雜草。作物的籽實可作飼料,莖葉可作飼草,各種林木的葉子和嫩枝條也是好飼草,雜草的種類很多,不含有毒物質(zhì),均為小尾寒羊愛吃的草類。
(7)臺前縣草地為溫帶荒漠草地,全縣飼草總產(chǎn)量為19228.69kg,其中作物秸稈(按聯(lián)合國糧農(nóng)組織 FAO計算法)15150.37kg,秧蔓 653.62kg,糠殼 1754.20kg,堤、路、溝、渠、村旁及田間青干草1065.00萬kg,各種樹葉250.00萬kg,青綠飼料、蔬菜瓜類等下腳料150.00萬kg,天然草場0.14萬km2、產(chǎn)草 205.44萬 kg。
(8)以上自然條件決定了小尾寒羊這一優(yōu)良品種在臺前的繁育和發(fā)展。
(9)小尾寒羊的特性:高產(chǎn)肉率、皮質(zhì)突出、優(yōu)質(zhì)、抗逆 抗病性強、耐粗飼、耐干旱。其主要用途為肉用、皮用與毛用、競技娛樂、觀賞等。
臺前縣小尾寒羊?qū)賴壹墐?yōu)良品種,源于蒙古羊,為蒙古羊的亞系,迄今已有2000年的繁育史,這種生長在草原地區(qū),終年放牧的蒙古羊被引種到河南,由于氣候條件和飼養(yǎng)條件的改善以及長期的選育,逐漸變成了現(xiàn)在具有許多優(yōu)良特性的小尾寒羊。
本次調(diào)查小尾寒羊這一地方品種,群體所在地為河南省臺前縣的城關(guān)鎮(zhèn)、清水河、馬樓三個鄉(xiāng)鎮(zhèn),調(diào)查所在單位為臺前縣小尾寒羊選育中心,地址在臺前縣城關(guān)鎮(zhèn),調(diào)查核心群數(shù)量1200只,其中用于配種成年公羊40只,能繁母羊60只。目前,臺前縣小尾寒羊全縣存欄9.66萬只,用于配種成年公羊1400只,能繁母羊4.7萬只,其中,育成公羊3500只,育成母羊3.2萬只,哺乳羔羊公羊6400只,母羊6300只。目前,臺前縣小尾寒羊主要由群眾散養(yǎng),其配種公羊由專業(yè)戶飼養(yǎng),繁殖全部采用自然交配。臺前縣小尾寒羊選育中心具體負責(zé)小尾寒羊的保種和選育工作,保存類型為活體,保存方式為劃定選育區(qū)和保護場,篩選核心群,進行保種。共享方式為公益性共享。選育情況為,本品種內(nèi)選種選育。調(diào)查顯示,受市場因素影響,近年來,由于該縣小尾寒羊屠宰率高,群眾養(yǎng)殖小尾寒羊效益較差,小尾寒羊近15-20年來經(jīng)歷了由少到多至少的過程。經(jīng)過選育,品質(zhì)有所提高。臺前縣小尾寒羊已制定地方標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)號為DB41/146-2000,瀕危程度為目前無風(fēng)險。
外貌特征:臺前縣小尾寒羊?qū)偃馄ぃ茫┘嬗眯停w質(zhì)結(jié)實雄健,側(cè)看為長方形,具有一般小尾寒羊的外貌特征。被毛顏色為純白色,個別羊眼圈四周、耳尖、四頰或嘴上有黑色,頭型公羊大,母羊小,耳型大、下垂,公羊角形粗壯,呈螺旋型,母羊小角或姜角,公羊脛短粗,母羊細長,鼻部隆起,體軀長方形,胸部寬深,肋拱起,背平直,四肢粗壯,腿高,尾型為短脂尾,尾尖上翻,部分羊尾巴呈現(xiàn)“W”型,尾尖緊貼尾溝,將尾分成兩瓣,尾長不過飛節(jié)。母羊乳頭大,大小均勻,部分有副乳頭,蹄質(zhì)堅實,呈蠟黃色。
體格大:周歲公羊平均體高92.85±7.16cm,體長 94.92±13.77cm,體重 91.92±6.29kg;成羊公羊體高 99.93±10.10cm, 體長 99.25±11.94cm,體 重113.33±7.82kg。 周歲母羊體高 80.32±4.66cm,體長82.20±5.52cm,體重60.49±7.24kg;成羊母羊體高82.43±6.23cm,體重 65.85±6.83kg。成年母羊胸圍為104±12cm,胸寬 26±4cm,胸深 38±2cm,尾寬 17±2cm,尾長22±2cm。 成年公羊胸圍 130±15cm,胸寬36±4cm, 胸深 48±4cm, 尾寬 24±2cm, 尾長 29±2cm。
小尾寒羊產(chǎn)毛性能低,凈毛率高,產(chǎn)絨量低,羊毛粗毛占11.6%,無髓毛占75.1%,兩型毛占11.2%,干死毛占2.1%,成年公羊產(chǎn)毛量2.5±0.4kg,毛長 20.60±1.3cm,毛厚度 5.2±0.5cm,毛細度為 50.20±17.3μm, 羊毛密度為 1662.30根/cm2,凈毛率為68.38%,成年母羊產(chǎn)毛量2.3±0.8kg,毛長 10.80±1.6cm, 羊毛厚度 3.0±0.5cm, 毛細度48.20±21.38μm,羊毛密度為 1524.8 根/cm2,凈毛率為 62.29%,。
早期生長發(fā)育快:羔羊自3月齡斷奶到6月齡生長發(fā)育快,6-12月齡次之,12-18月齡較慢。公羊6月齡體重達18月齡的50-62%,體高、體長達80%以上,母羊12月齡,體高、體長達95%以上。因此,9月齡即可正常配種繁殖。
繁殖性能強,性成熟早,母羊初情時間為165.32±17.44 日齡,性周期 16.77±1.12 天,發(fā)情持續(xù)時間 29.43±5.12h,采用自然交配;妊娠期148.50±2.52天,產(chǎn)后第一次發(fā)情為48.20±14.55天。1-3胎平均產(chǎn)羔率為267.13%,成活率95.49%。母羊常年發(fā)情,四季可配種懷孕,多數(shù)于6-7月份配種。一年可產(chǎn)1.67胎,二年產(chǎn)3.34胎,高于國內(nèi)外多數(shù)綿羊品種。公羊5月齡就有成熟精子產(chǎn)生,成年公羊射精量為1.62±0.35m1,精子活力0.85±0.04,精子密度為 25.56±6.21 億個/m1,畸形精子很少發(fā)現(xiàn)。
小尾寒羊飼養(yǎng)方式為季節(jié)性放牧,分為舍飼、栓放或牽牧,放養(yǎng)條件為河灘草地,路邊草地,粗飼料類型為農(nóng)作物秸稈、秧蔓及各種樹葉雜草,飼喂期補飼情況為精料+秸稈或精料+青草+干草,補飼精料類型為原糧或簡單混合料,冬春飼料缺乏,可適當(dāng)補充精料,繁殖公羊和母羊一般每天補300g左右,精飼料分頓喂給,一般每天早晚兩次。飼養(yǎng)水平一般,易飼養(yǎng),溫順,抗病能力強,一般不得病,得病大部分為普通病。羔羊斷奶日齡為90天,飼養(yǎng)期總耗秸稈180kg,總耗料27kg。屠宰日齡為6個月,上市體重公羊41.1kg,母羊31.5kg。小尾寒羊飼料種類包括青綠飼料、粗飼料和能量飼料、蛋白飼料,青綠飼料包括苜蓿、黑麥草等各種雜草,粗飼料是指各種植物秸稈,如玉米、大豆、紅薯、花生和各種栽培物,能量飼料為玉米、高梁、小麥,蛋白飼料為豆粕、花生餅、棉餅、菜子餅等。
為加強臺前縣小尾寒羊的保護和利用,于1990年,由臺前縣小尾寒羊選育中心擬定了保種計劃,在打漁陳、城關(guān)、馬樓、清水河四鄉(xiāng)鎮(zhèn),劃定選育區(qū),篩選登記優(yōu)秀種母羊進行選種選育,并對種公羊進行評定,不合格堅決淘汰,合格者登記造冊,由配種專業(yè)戶單獨飼養(yǎng),有計劃進行配種。采取了群選群育和種羊場選育相結(jié)合的方式,在全縣開展了大規(guī)模的選育工作。其選留方式主要依據(jù)生產(chǎn)性能,即從產(chǎn)羔率、個體大小、生長速度、毛皮品質(zhì)等方面進行選留。并于2000年10月制定了河南省小尾寒羊地方品種標(biāo)準(zhǔn),由河南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布實施。
該品種是由千百年來自然選擇和人工選育而成,具有較高的遺傳穩(wěn)定性。其優(yōu)點是:個體大,產(chǎn)羔多,前期生長發(fā)育快、耐粗飼、皮毛兼用、肉質(zhì)好等特點。其缺點:后軀發(fā)育較差,單位出肉率較低,耐寒不耐熱。其研究開發(fā)重要是引進肉用性較高的品種,進行雜交,提高其產(chǎn)羔性能。