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科學(xué)算命?

2011-08-22 01:19:16楊秉輝
食品與生活 2011年8期
關(guān)鍵詞:珀?duì)?/a>端粒健康長(zhǎng)壽

楊秉輝

“未卜先知”是神仙的本事,人們可望但不可及。但人們都希望能預(yù)知兇吉禍福、以趨利避害。于是退而求其次,希望能“卜而知之”,以致古今中外產(chǎn)生了許多從星象家到算命先生的人物,甚至有人以此為業(yè),為人測(cè)算酒色財(cái)氣,混口飯吃罷了。不過自古以來祈求長(zhǎng)壽的大有人在,沒事找人算算能活到幾歲的大約不多,因?yàn)樗愠鰜砘畹瞄L(zhǎng),恐有恭維之嫌,說是活得短,豈不自觸霉頭。

不過最近卻有了一個(gè)科學(xué)算命之法。說是科學(xué),確是貨真價(jià)實(shí)的,三位美國(guó)科學(xué)家為此得到了去年的諾貝爾醫(yī)學(xué)或生物學(xué)獎(jiǎng)。三位科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),人體細(xì)胞新陳代謝、一分為二分裂時(shí),其細(xì)胞核內(nèi)叫“染色體”的遺傳物質(zhì)的頂端部分會(huì)被磨損,這易被磨損的部分叫做“端粒”,一旦這端粒磨損殆盡,細(xì)胞便不能再行分裂,而趨死亡。人體是由細(xì)胞構(gòu)成的,細(xì)胞都死了,人當(dāng)然也活不成了。所以,端粒的長(zhǎng)短應(yīng)與人的壽命相關(guān)。因此近來在歐美國(guó)家一下子開出了若干為人檢測(cè)端粒長(zhǎng)短的公司,他們聲稱只要花兩三百美元,驗(yàn)一次血,便知壽命長(zhǎng)短。此言既出,褒貶不一,連三位諾貝爾獎(jiǎng)得主中的兩位都表示了截然不同意見。

看來從理論到實(shí)踐的轉(zhuǎn)化也絕非易事。事實(shí)上如今的人,有幾個(gè)是因“細(xì)胞們”都不再分裂了,而壽終正寢的呢?所以看來,得了諾貝爾獎(jiǎng)的科學(xué),也未必能“算命”。不能“算命”并不影響三位科學(xué)家研究端粒、端粒酶的成果在生物科學(xué)上的意義。因?yàn)橹Z貝爾獎(jiǎng)不是“文王神課”獎(jiǎng)。

無獨(dú)有偶,最近美國(guó)波士頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院、老年醫(yī)學(xué)研究所的珀?duì)査菇淌?,提出了一個(gè)叫“壽命計(jì)算器”的、計(jì)數(shù)人的壽命的方法,其法是先設(shè)定男性可活到86歲、女性89歲,然后有60個(gè)加減法要做。比如:與家人和睦、與朋友常聚+0.25歲,住處空氣好+0.5歲,開車用安全帶+0.75歲,陽光下常用防曬油保護(hù)皮膚+0.5歲,而很少用則-0.5歲,排便不規(guī)律-0.5歲等。這個(gè)“計(jì)算器”倒是真的在計(jì)算人的可能的壽命,應(yīng)該也是科學(xué)的,盡管比不上得了諾貝爾獎(jiǎng)的那么“科學(xué)”。

60個(gè)加減法雖略嫌繁瑣,但影響人壽命的因素恐怕還遠(yuǎn)不止這60條,所謂“百密難免一疏”。要是珀?duì)査菇淌谑杪┝四囊粭l影響個(gè)10~20歲的,那么這60條也就“白算”了。還有,教授的“計(jì)算器”可能更適合美國(guó)人,比如美國(guó)成人幾乎都開車,用安全帶減少了遭受傷害的幾率,所以給他加分,中國(guó)人大多不開車,根本不具有開車傷害的危險(xiǎn),為什么卻得不到這個(gè)加分呢?當(dāng)然,也要看到這個(gè)“計(jì)算器”積極的一面,它告訴人們健康的生活行為有利于健康長(zhǎng)壽。比如:

飲食方面:不每周吃快餐+4歲,而每周吃快餐多于5次-2歲;很少吃烤魚、烤肉+1歲;吃大量甜食-1歲;吃得很多以致肥胖-5歲。

行為嗜好方面:吸煙或暴露于二手煙-4歲;在吸煙的條款下還要加:每天吸煙-0.5歲、每天吸煙10支-5歲、20支-10歲、>40支-15歲;每天飲啤酒或含酒精之飲料>3杯或白酒>4杯-7歲;不從事危險(xiǎn)的性行為也不注射違法藥物+10歲。

運(yùn)動(dòng)方面:有每天鍛煉30分鐘的天數(shù):每周7天+5歲、3天+3歲、很少-1歲。

心理方面:善于減壓+1歲、不善于減壓-2歲;對(duì)走向衰老感到樂觀+2歲、悲觀-1歲等。

老子說過“我命在我、不在天”,人的命運(yùn)是要靠自己去爭(zhēng)取的。健康也是人的命運(yùn)的一部分,而且甚至是最重要的部分,也是要人們自己去爭(zhēng)取的。要想健康長(zhǎng)壽的人,面對(duì)美酒佳肴動(dòng)不動(dòng)心?吸煙是折壽“大戶”、下不下決心戒了?運(yùn)動(dòng)費(fèi)時(shí)費(fèi)力、愿不愿拿出點(diǎn)坐在沙發(fā)上看電視或在網(wǎng)上閑聊的時(shí)間去運(yùn)動(dòng)?是不是也應(yīng)該學(xué)習(xí)一些“減壓”的方法來減少工作、生活中的壓力?其實(shí)這些還都不是取決于自己?jiǎn)幔?/p>

算算能活多久,不如拿出點(diǎn)毅力來爭(zhēng)取活得更長(zhǎng)久、更健康。

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