劉桂珍

（全國(guó)畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計(jì)分析處，北京市 100026）

2011年11月全國(guó)生豬產(chǎn)品和飼料價(jià)格情況

劉桂珍

（全國(guó)畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計(jì)分析處，北京市 100026）

據(jù)對(duì)全國(guó)470個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)畜禽產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，2011年11月份生豬類產(chǎn)品繼續(xù)回落，玉米價(jià)格首次下降。本月豬糧比價(jià)為7.26：1，比上月下降0.47個(gè)點(diǎn)。

1 生豬產(chǎn)品價(jià)格加快回落

從全國(guó)月度平均價(jià)格看，仔豬平均價(jià)格31.74元/kg，環(huán)比下降11.4%，比上月回落7.9個(gè)百分點(diǎn)。全國(guó)30個(gè)省份活豬價(jià)格均較大幅度下降，江蘇、吉林、福建、河北、河南、海南6省份降幅靠前，超過(guò)了15%。從各地區(qū)情況看，華南地區(qū)仔豬價(jià)格降幅較大，為14.4%，西北地區(qū)仔豬價(jià)格下降較小，為7.4%。從價(jià)格水平看，東北地區(qū)仔豬體重小平均價(jià)格較高，為38.52元/kg；西南地區(qū)較低，為26.70元/kg。

活豬17.35元/kg，環(huán)比下降8.3%，比上月回落4.5個(gè)百分點(diǎn)。全國(guó)30個(gè)省份活豬價(jià)格均呈下降趨勢(shì)，上海等8省降幅超過(guò)了10%。華南地區(qū)降幅最大，為11.3%；西北地區(qū)降幅最小，為6.1%。從價(jià)格水平看，西北地區(qū)活豬平均價(jià)格較高，為18.83元/kg；華南地區(qū)活豬價(jià)格低較，為16.68元/kg。

豬肉平均價(jià)格27.94元/kg，環(huán)比下降6.2%，比上月回落4.3個(gè)百分點(diǎn)。全國(guó)30個(gè)省份中豬肉價(jià)格均有不同程度下降，天津降幅第一為8.6%。從各地區(qū)情況看，華中地區(qū)豬肉價(jià)格降幅最大，為7.0%；西北地區(qū)價(jià)格降幅最小為4.4%。從價(jià)格水平看，西北地區(qū)豬肉平均價(jià)格較高，為29.64元/kg；東北地區(qū)較低，為26.85元/kg。

本月生豬產(chǎn)品繼續(xù)下降，但仍高于去年，仔豬、活豬和豬肉價(jià)格同比分別上漲71.1%、28%和31%。豬肉價(jià)格下降主要原因是大批出欄活豬集中上市，市場(chǎng)相對(duì)供過(guò)于求，加上有些本不著急出欄的養(yǎng)殖戶看價(jià)格下跌就急于拋售，加快了豬價(jià)下跌速度。從各周價(jià)格來(lái)看，截至本月，仔豬、活豬和豬肉價(jià)格繼9月第3周終止上漲后，連續(xù)11周下降，下降幅度逐步加大，累計(jì)降幅分別為14.38%、10.4%和19.4%。從當(dāng)前生豬生產(chǎn)來(lái)看，11月份生豬存欄、出欄同比仍增加，后期市場(chǎng)生豬供應(yīng)量很充足，預(yù)計(jì)后期生豬價(jià)格還將保持下降趨勢(shì)，但下降趨勢(shì)會(huì)減緩。

2 玉米、豆粕價(jià)格略降

11月份，全國(guó)玉米平均價(jià)格2.39元/kg，較上月下降2.4%，同比上漲13.8%。全國(guó)只有海南、重慶、貴州和甘肅價(jià)格小幅上漲，其余各省均呈下降態(tài)勢(shì)。華東區(qū)降幅較大，平均下降4.2%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格2.21元/kg，主銷省廣東價(jià)格為2.65元/kg，分別較上月下降2.6%和2.9%。從價(jià)格水平看，華南地區(qū)玉米平均價(jià)格較高，為2.66元/kg；西北地區(qū)較低，為2.20元/kg。

全國(guó)豆粕平均價(jià)格3.51元/kg，環(huán)比下降1.7%，同比下降6.4%。育肥豬配合飼料平均價(jià)格為3.03元/kg，環(huán)比下降0.7%，同比上漲8.2%。

從各周價(jià)格走勢(shì)看，11月份玉米價(jià)格呈小幅下降態(tài)勢(shì)，自10月第1周終止了上漲趨勢(shì)并連續(xù)9周走低，累計(jì)降幅為4.44%。豆粕價(jià)格自上月最后一周開始連續(xù)6周下跌，累積降幅為3.08%。今年糧食豐收，玉米供應(yīng)將很充足，預(yù)計(jì)近期玉米價(jià)格仍將延續(xù)這種平穩(wěn)略降的趨勢(shì)。

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