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天花粉及易混品種的鑒別

2011-10-18 08:58高賓趙丹
首都食品與醫(yī)藥 2011年21期
關(guān)鍵詞:棕黃色栝樓天花粉

□文 高賓 趙丹

▲雙邊栝樓花枝-正品

▲天花粉飲片-正品

▲木鱉斜切片-易混品

▲王瓜-易混品

天花粉為常用中藥,始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》,列為中品。具清熱瀉火,生津止渴,消腫排膿之功效;主用于治療熱病煩渴,肺熱燥咳,內(nèi)熱消渴,瘡瘍腫毒等癥。

植物分布

2010年版《中華人民共和國藥典》收載天花粉來源為葫蘆科植物栝樓或雙邊栝樓的干燥根,亦稱瓜蔞根、栝樓根。栝樓為多年生草質(zhì)藤本,又名瓜蔞、大圓瓜、鳥瓜、吊瓜。栝樓喜溫暖潮濕氣候,較耐寒,不耐干旱,生于山坡、草叢、林緣半陰處。栝樓以家種為主。主產(chǎn)于河南安陽、南樂、濟(jì)源、孟縣,河北安國、安平、定州,山東濟(jì)南、高密、濰坊,江蘇南通、泰興、鹽城,山西運(yùn)城等地。其中,以河南安陽產(chǎn)量最大,且質(zhì)量最優(yōu),素有“安陽花粉”之稱,為著名的地道藥材。此外,河北安國及周圍的縣自上世紀(jì)70年代以來,家種天花粉發(fā)展很快,目前已成為家種天花粉的主要產(chǎn)區(qū);而江蘇鹽城天花粉栽培面積也很大,且提供了大量商品。

采收及炮制加工

秋、冬二季采挖,以秋季霜降前后為佳。一般栽培土壤肥力充足,管理得當(dāng),2~3年可采挖。生長年限過長,則粉質(zhì)減少,質(zhì)量差。

取天花粉原藥材,除去雜質(zhì),大小分開,洗凈,浸泡12~24小時(shí),至約六成透時(shí),取出,悶潤12~24小時(shí),至內(nèi)外濕度一致,切厚片,干燥,篩去碎屑。

藥材性狀

天花粉呈不規(guī)則圓柱形、紡錘形或瓣塊狀,長8~16cm,直徑1.5~5.5cm。表面黃白色或淡棕黃色,有縱皺紋、細(xì)根痕及略凹陷的橫長皮孔,有的有黃棕色外皮殘留。質(zhì)堅(jiān)實(shí),斷面白色或淡黃色,富粉性,橫切面可見黃色木質(zhì)部,略呈放射狀排列,縱切面可見黃色條紋狀木質(zhì)部。氣微,味微苦。天花粉以塊大、色白、粉性足、質(zhì)堅(jiān)細(xì)膩、筋脈少者為佳。其中,來源于雙邊栝樓的天花粉藥材去皮者,表面色淺灰黃色至棕黃色,斷面淡灰黃色,“筋脈”點(diǎn)狀小孔較多,粉性稍差;帶皮者,顯灰棕色,有網(wǎng)狀皺紋。其余同來源于栝樓的天花粉。

與易混品種的鑒別

南方栝樓 為葫蘆科植物南方栝樓的干燥塊根。呈紡錘形,直徑2~9cm。表面灰黃色,斷面白色,粉性。味苦,微澀。

長萼栝樓 為葫蘆科植物長萼栝樓的干燥塊根。呈長紡錘形或圓柱形,直徑4~8cm。表面淡灰黃色,斷面黃白色,粉性。稍有土腥氣,味稍苦澀。

湖北栝樓 為葫蘆科植物湖北栝樓的干燥塊根。呈圓柱形,直徑4~12cm。帶皮者表面淺棕色,有密集的斜向或縱向延長而突起的皮孔;去皮者表面灰黃色,斷面色稍淺,粉性差,纖維狀“筋脈”較多。味極苦。

王瓜 為葫蘆科植物王瓜的干燥塊根。呈不規(guī)則紡錘形,長5~7cm,直徑2~3cm。表面棕黃色,質(zhì)松脆,易折斷,斷面類白色,粉性。味稍苦澀。

木鱉 為葫蘆科植物木鱉的干燥塊根。呈類圓柱形,直徑6~10cm。帶皮者表面淺棕黃色,有密集的橢圓形皮孔;去皮者表面色稍淺,斷面色淺黃灰色,有較密的棕黃色點(diǎn)狀小孔。質(zhì)較松,粉性甚差,纖維狀筋脈極多。味苦。

茅瓜 為葫蘆科植物茅瓜的干燥塊根。呈紡錘形或近圓柱形,直徑1.5~3cm。表面棕黃色,斷面粉性,具明顯的筋脈小孔,縱剖面筋脈常局部外露。氣微,味微苦。

羅漢果 為葫蘆科植物羅漢果的干燥塊根。呈塊狀,大小不一,外表面呈灰褐色,除去栓皮后為灰黃或黃棕色。切面黃白色,皮厚,可見紅棕色細(xì)小顆粒,其內(nèi)有多數(shù)淡黃色的筋脈不規(guī)則排列。質(zhì)堅(jiān)硬,不易折斷,稍粉性。氣微,味極苦。

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