陳任宏，唐省三，崔 英，葉 斌

（廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院，廣東 廣州 510520）

基于藥品類專業(yè)工作過程導(dǎo)向的基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)模塊構(gòu)建與實(shí)踐

陳任宏，唐省三，崔 英，葉 斌

（廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院，廣東 廣州 510520）

分析當(dāng)前高職高專藥品類專業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀，并針對(duì)當(dāng)今社會(huì)對(duì)藥品類專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)規(guī)格及后續(xù)專業(yè)課程所需的基礎(chǔ)化學(xué)基本素養(yǎng)，闡述藥品類專業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)模塊的構(gòu)建，以及在構(gòu)建課程模塊中亟需解決的問題。

藥品類專業(yè)；基礎(chǔ)化學(xué)；教學(xué)模塊

高職教育培養(yǎng)的是面向一線工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型人才，因此，要適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)、崗位需求，滿足社會(huì)對(duì)專業(yè)人才的需要，樹立“以就業(yè)為導(dǎo)向，以崗位需求為標(biāo)準(zhǔn)，以發(fā)展學(xué)生能力為本位”的教育理念[1]。藥品類專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格是使學(xué)生具有相應(yīng)的職業(yè)素養(yǎng)、核心能力和基礎(chǔ)能力；宗旨是為人類健康服務(wù)，要求學(xué)生不但懂得專業(yè)知識(shí)和技能，更重要的是掌握職業(yè)崗位所需的生產(chǎn)操作和組織能力，以較強(qiáng)的實(shí)踐動(dòng)手和分析能力解決實(shí)際工作中的問題。而職業(yè)能力的提高，客觀上要求調(diào)整專業(yè)課程體系結(jié)構(gòu)，不斷更新教學(xué)內(nèi)容，注重知識(shí)的橫向拓展與結(jié)合。化學(xué)是藥品類專業(yè)的核心基礎(chǔ)課程，應(yīng)對(duì)現(xiàn)有化學(xué)課程內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化、整合，以適應(yīng)藥品類專業(yè)建設(shè)和發(fā)展需要，更好地為專業(yè)課程教學(xué)服務(wù)。

1 化學(xué)課程教學(xué)現(xiàn)狀及改革發(fā)展趨勢(shì)

傳統(tǒng)化學(xué)四大分支——無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)和物理化學(xué)以學(xué)科為中心，強(qiáng)調(diào)知識(shí)的學(xué)科性、系統(tǒng)性和完整性，缺乏與專業(yè)課程的密切聯(lián)系，實(shí)用性和應(yīng)用性不強(qiáng)。通過總結(jié)多年來化學(xué)課程內(nèi)容體系改革與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，2004年我們將化學(xué)四大分支整合為基礎(chǔ)化學(xué)（含無機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)）和有機(jī)化學(xué)（共190學(xué)時(shí)，實(shí)踐占23%）。由于其內(nèi)容偏深，存在重復(fù)、交叉，理論知識(shí)不符合實(shí)用、夠用原則；同時(shí)，也未能充分突出以實(shí)踐技能訓(xùn)練為重點(diǎn)的現(xiàn)代職業(yè)教育特色。所以，近年來我們?cè)谠瓉怼岸鄠€(gè)專業(yè)方向，一個(gè)共有的基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)、能力和技能平臺(tái)”基礎(chǔ)上，經(jīng)過大量咨詢和調(diào)研，經(jīng)同行專家論證，與專業(yè)教師研討，根據(jù)藥品類專業(yè)崗位群特點(diǎn)和能力要求，確定藥品類專業(yè)所需的基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)、能力和技能點(diǎn)，基于CBE（Competence based education）模式，重構(gòu)基礎(chǔ)化學(xué)課程內(nèi)容體系，以藥品類專業(yè)崗位群工作過程系統(tǒng)化為導(dǎo)向，對(duì)基礎(chǔ)化學(xué)課程內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化、整合，構(gòu)建與專業(yè)課程內(nèi)容銜接的基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)模塊，突出課程內(nèi)容的應(yīng)用性和操作技能的實(shí)踐性。以實(shí)踐技能項(xiàng)目訓(xùn)練為主線，突出理論實(shí)踐一體化，編寫《藥用基礎(chǔ)化學(xué)（含實(shí)訓(xùn)）》（140學(xué)時(shí)，實(shí)踐占50%）教材。理論教學(xué)內(nèi)容與實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容有機(jī)結(jié)合，將教學(xué)、實(shí)訓(xùn)和生產(chǎn)融為一體，強(qiáng)化專業(yè)服務(wù)意識(shí)，化學(xué)教師積極參與專業(yè)建設(shè)，進(jìn)行基礎(chǔ)化學(xué)課程內(nèi)容體系改革與實(shí)踐，在教學(xué)中經(jīng)常與專業(yè)教師溝通，更新基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)、能力和技能，優(yōu)化基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)。

2 化學(xué)課程教學(xué)模塊的設(shè)計(jì)理念

CBE是以能力為基礎(chǔ)的教育體系，它是“以能力為本位”教學(xué)理念的理論基礎(chǔ)。CBE理論認(rèn)為，職業(yè)技術(shù)教育應(yīng)從崗位需求出發(fā)，必須根據(jù)社會(huì)需要及時(shí)調(diào)整專業(yè)設(shè)置，根據(jù)職業(yè)崗位群的職業(yè)能力要求制訂教學(xué)計(jì)劃，教學(xué)內(nèi)容應(yīng)立足于職業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)，職業(yè)教育基礎(chǔ)課程應(yīng)服從于專業(yè)需要[2]。依據(jù)藥品類專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)規(guī)格和專業(yè)崗位群特點(diǎn)及能力要求，調(diào)查研究藥品類專業(yè)后續(xù)專業(yè)課程所需的基礎(chǔ)能力和基本素養(yǎng)，并在此基礎(chǔ)上形成針對(duì)藥品類專業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)相關(guān)知識(shí)、能力和技能的具體要求，進(jìn)而形成細(xì)化的基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)目標(biāo)，為構(gòu)建藥品類專業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)模塊打下基礎(chǔ)。

3 化學(xué)課程教學(xué)模塊的構(gòu)建與實(shí)踐

3.1 化學(xué)課程教學(xué)模塊的構(gòu)建

以細(xì)化的基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)目標(biāo)為切入點(diǎn)，構(gòu)建適合藥品類專業(yè)的教學(xué)模塊。以藥品類專業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)模塊為第一層面的教學(xué)模塊（見圖1）。教學(xué)模塊以知識(shí)、能力和技能單元為內(nèi)容，通過優(yōu)化、整合構(gòu)建第二層面的教學(xué)模塊，相應(yīng)的第二層面教學(xué)模塊又由基礎(chǔ)模塊、應(yīng)用模塊和拓展模塊三大教學(xué)主模塊構(gòu)成（見表1）。抓住該專業(yè)后續(xù)課程具體的知識(shí)、能力和技能要求，建立具有可操作性的藥品類專業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)模塊，實(shí)現(xiàn)教學(xué)過程每一單元中基礎(chǔ)模塊、應(yīng)用模塊和拓展模塊的專業(yè)化[3]。

3.2 化學(xué)課程教學(xué)模塊的實(shí)踐

以項(xiàng)目為導(dǎo)向，任務(wù)為驅(qū)動(dòng)設(shè)計(jì)應(yīng)用模塊教學(xué)，以實(shí)踐技能訓(xùn)練項(xiàng)目為主線，以藥物和化學(xué)分析技術(shù)為載體，將項(xiàng)目與任務(wù)引入課程內(nèi)容設(shè)計(jì)，改變傳統(tǒng)理論脫離實(shí)踐的教學(xué)方法，使學(xué)生真正能夠從理論與實(shí)踐一體化情景教學(xué)中體會(huì)基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)模塊與后續(xù)專業(yè)課程的緊密依托關(guān)系（見表2）。

表1 藥品類專業(yè)第二層面基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)模塊的構(gòu)建

圖1 基礎(chǔ)化學(xué)第一層面教學(xué)模塊的構(gòu)建

表2 應(yīng)用模塊(原輔料、中間體、中成藥和化學(xué)合成藥品的檢驗(yàn)及生產(chǎn)過程質(zhì)量控制崗位群教學(xué)實(shí)例)

教學(xué)過程為先由教師精解與實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目有關(guān)的基本知識(shí)、原理（教師布置學(xué)習(xí)內(nèi)容、分解學(xué)習(xí)任務(wù)），通過教師實(shí)訓(xùn)操作視頻演示、實(shí)訓(xùn)操作微格化、實(shí)訓(xùn)操作技術(shù)仿真（制訂學(xué)習(xí)計(jì)劃），學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐訓(xùn)練（學(xué)生做出決策），教師指導(dǎo)學(xué)生實(shí)訓(xùn)（教師檢查與控制），學(xué)生實(shí)訓(xùn)結(jié)果處理及分析（評(píng)估反饋），實(shí)現(xiàn)內(nèi)容與任務(wù)、理論與實(shí)踐的有機(jī)融合，實(shí)現(xiàn)教、學(xué)、做、評(píng)一體化情景教學(xué)[4，5]。

4 實(shí)施課程模塊化教學(xué)亟需解決的問題

4.1 提高認(rèn)識(shí)、轉(zhuǎn)變觀念，為開展高職教育奠定理論與思想基礎(chǔ)

轉(zhuǎn)變思想觀念，積極開展職業(yè)教育討論，通過學(xué)習(xí)和討論在思想認(rèn)識(shí)上產(chǎn)生大飛躍，在教育教學(xué)觀念上實(shí)現(xiàn)大突破，在明確高職教育發(fā)展方向的前提下努力實(shí)踐，不斷獲得進(jìn)步。深刻理解高職教育內(nèi)涵和特征，以便在實(shí)踐中把握發(fā)展高職教育的大方向；深入了解高職教育培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)途徑特點(diǎn)，結(jié)合學(xué)院實(shí)際明確在高職教育中應(yīng)破什么、立什么？應(yīng)怎樣做而不應(yīng)怎樣做？聯(lián)系自身教學(xué)工作，圍繞具體專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，在教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容（教學(xué)模塊）、教材（講義）選擇和編寫等方面深入研究和實(shí)踐。為了更好地適應(yīng)藥品類專業(yè)學(xué)生的就業(yè)需求，應(yīng)在教學(xué)模式上大膽創(chuàng)新和改革，尋求適合本專業(yè)特點(diǎn)的、學(xué)生樂意接受的教學(xué)模式。教學(xué)形式要多樣化，即圍繞模塊教學(xué)的技能標(biāo)準(zhǔn)采取不同教學(xué)方法，使學(xué)生充分動(dòng)腦、動(dòng)手。

4.2 建立一支高水平的“雙師型”教師隊(duì)伍

模塊教學(xué)對(duì)教師素質(zhì)要求較高，需要理論與實(shí)踐水平較高的復(fù)合型教師?！半p師型”教師隊(duì)伍建設(shè)是保證培養(yǎng)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)和教學(xué)計(jì)劃實(shí)施的重要條件。目前學(xué)校采取了一系列措施進(jìn)行“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)，已取得了一定效果，但很多教師與真正的“雙師型”教師還有一定距離，動(dòng)手能力有待進(jìn)一步提高。要使模塊化教學(xué)真正落到實(shí)處，就應(yīng)突出技能訓(xùn)練在教學(xué)中的主導(dǎo)地位，這就要求學(xué)校必須有足夠的實(shí)訓(xùn)基地或場所，如基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)訓(xùn)室、模擬實(shí)訓(xùn)室等，否則理論與實(shí)訓(xùn)必然脫節(jié)，無法發(fā)揮模塊化教學(xué)的作用。

4.3 重視課程教學(xué)模塊的開發(fā)與實(shí)踐

采用基礎(chǔ)化學(xué)模塊化教學(xué)，必須根據(jù)藥品類專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和課程標(biāo)準(zhǔn)編制相應(yīng)教材和配套教學(xué)指導(dǎo)書、實(shí)訓(xùn)教材、習(xí)題集，進(jìn)行教材和學(xué)習(xí)單元的模塊開發(fā)等，否則教師和學(xué)生無從下手，不可避免地出現(xiàn)教學(xué)過程的隨意性或“穿新鞋走老路”現(xiàn)象。設(shè)計(jì)考核模塊中的應(yīng)知、應(yīng)會(huì)方案，采用統(tǒng)考試題，并實(shí)行教考分離。例如，應(yīng)知理論知識(shí)模塊分若干次考試，實(shí)訓(xùn)技能考核分若干次考核，通過考試、考核，再按一定權(quán)數(shù)折算學(xué)生綜合成績。

總之，在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，面對(duì)復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，每個(gè)高職院校都應(yīng)有清晰的發(fā)展思路，堅(jiān)持高職教學(xué)改革，促進(jìn)學(xué)歷教育向素養(yǎng)教育轉(zhuǎn)變，促進(jìn)單純的知識(shí)教育向職業(yè)技能教育轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)教育觀念的根本性轉(zhuǎn)變，辦出特色、辦出水平，努力提高教育教學(xué)質(zhì)量。只有這樣，才能適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，為地方經(jīng)濟(jì)振興和科技創(chuàng)新服務(wù)。

[1]葛韻英.以就業(yè)為導(dǎo)向的高職教育課程體系改革[J].衛(wèi)生職業(yè)教育，2008，26（7）：9～11.

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[3]樓一峰.高等職業(yè)教育課程模塊化設(shè)計(jì)探討[J].職業(yè)技術(shù)教育，2006（7）：45～46.

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1671-1246（2011）17-0008-03

Vol.29 2011 No.17

注：本文為2007年廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院教改課題研究成果（JG2007011）