█ 胡國(guó)強(qiáng)

茶味人生 先苦后甜

█ 胡國(guó)強(qiáng)

且說(shuō)茶不分貴賤，她是任人唯親的，很有鄉(xiāng)土情和人情味。傳說(shuō)，有一個(gè)書(shū)生家底很窮，窮得身上除了茶資就只能夠買(mǎi)一塊芝麻餅。有一天他走進(jìn)茶館找了個(gè)偏僻的位置坐下，手拿芝麻餅，邊吃邊喝，邊看戲，不慎掉了幾顆芝麻在桌縫里，為了不失大雅，趁大家伙看得起勁正在吆喝的時(shí)候，他站起來(lái)喝彩用手猛敲幾下桌子，使桌縫里的芝麻跳上桌面，便悄悄地沾點(diǎn)茶水把桌上的芝麻粘起來(lái)吃了；在旁坐喝茶的人還真以為他是個(gè)戲迷呢！這時(shí)的他既不丟面子，也不失雅興，好不悠哉。

再說(shuō)茶不分貴賤，大凡貧富貴賤的人都能喝茶，不過(guò)就是喝高級(jí)茶與低檔茶的區(qū)別、享受的程度不同而已，最終喝的必然還是茶味。以貌取人自古有之：古代大文豪蘇東坡游山來(lái)到一廟、主事老道見(jiàn)他衣著簡(jiǎn)樸，就冷淡地說(shuō)了句：“坐!”對(duì)道童喊“茶!”一經(jīng)交談，老道感到此人來(lái)歷不凡，就請(qǐng)客人進(jìn)廂房敘談；一面說(shuō)“請(qǐng)坐”，一面吩咐道童“敬茶”；再一打聽(tīng)，啊！來(lái)者競(jìng)是赫赫有名的蘇東坡！老道連忙引蘇東坡進(jìn)內(nèi)堂，連聲說(shuō)“請(qǐng)上坐！”，并吩咐道童“敬香茶！”告別時(shí)，老道請(qǐng)?zhí)K東坡題幅對(duì)聯(lián)作留念。蘇東坡含笑揮筆，頃刻就書(shū)“坐請(qǐng)坐請(qǐng)上坐，茶敬茶敬香茶”，老道閱后，羞愧滿(mǎn)面。但無(wú)論如何，有朋自遠(yuǎn)方來(lái)，無(wú)論身份高低，都必然要平等待之，只要道一聲“吃茶去！”就有人情味和茶味了！

吃茶是有癮的，若超過(guò)了“茶癮”，就成了“茶癖”。豈看端“有色茶杯”的稱(chēng)為茶人，端“茶漆盅盅”的稱(chēng)為茶客；茶人喝茶懂得一些茶葉的品質(zhì)，能說(shuō)出一套茶文化的理論，但不愛(ài)清洗茶杯，茶杯內(nèi)茶垢很厚；而茶客吃茶主要是為了過(guò)“茶癮”，茶客的茶盅內(nèi)茶垢厚得連白開(kāi)水滲進(jìn)去都像茶水了。其實(shí)茶垢在茶具內(nèi)會(huì)降低茶葉品質(zhì)，既不衛(wèi)生、又不科學(xué)、是不雅觀的，不過(guò)這也是“茶人”“茶客”們的榮耀和嗜好。不管“茶癮”、“茶癖”大小，卻是有益無(wú)害的雅好。通常是“茶不清心心自醉”，喝茶是百益無(wú)害的，喝茶實(shí)質(zhì)上是在喝一種情調(diào)，在享受一種文化。

自古茶禪是一家，今昔無(wú)處不是茶。喝茶能陶冶你的情操，喚起你的禪心：像道教、佛教、道士、尼姑、和尚一樣吃茶念經(jīng)、修身養(yǎng)性。茶可以寫(xiě)上一百個(gè)不同形狀的茶字，古有“百茶字圖”；茶詩(shī)茶聯(lián)，就是最典型的“文字游戲”，唐代就有一字至七字寶塔詩(shī)。如茶盅蓋上向來(lái)就流行一種銘文“也、可、以、清、心”五個(gè)字排成一個(gè)圓圈，從任何一個(gè)字都可以當(dāng)作開(kāi)頭，讀出來(lái)的句子都通，而且意思大致相同，這些寶塔字體、很耐人尋味，適合飲茶時(shí)觀賞。古人把享受閑暇看得很重，“偷得浮生半日閑”，確乎是滾滾紅塵中極為難得的。茶，因?yàn)槭菍?duì)人類(lèi)最有益的飲品，而我們也要有像茶一樣不怕“沖淡”的精神，貢獻(xiàn)自己的畢生。

現(xiàn)時(shí)，隨著人們生活水平的不斷提高，生活理念也在轉(zhuǎn)變，“工作的目的是為了生活，生活就是享受（吃喝玩樂(lè)），享受之后又工作，周而復(fù)始，除此之外還有什么比吃喝還重要的呢？”可見(jiàn)，吃茶、喝茶、飲茶、品茶、說(shuō)茶、論茶、評(píng)茶在日常生活中之重要，真可謂“不可一日無(wú)此君”。在人際交往中，要善待自己才會(huì)善待他人，人們常說(shuō)：煙搭橋，酒開(kāi)路，茶開(kāi)懷。其實(shí)抽煙飲酒是一種應(yīng)酬，只有喝茶能讓你在物質(zhì)上、精神上得到充分享受，使你延年益壽。茶味是先苦而后甜，人生也是先苦后才享福；當(dāng)你到了六七十歲的時(shí)候，到了與煙告別、與酒分手，百無(wú)聊賴(lài)之際，口干舌燥之時(shí)，恐怕只有茶陪伴你度過(guò)夕陽(yáng)西下的余生；甚至連老婆、情人、朋友、知已、相好都有可能離你而去、只有這盞茶，不會(huì)把你拋棄。

人生路漫漫，茶味苦香濃。茶之可貴，是她能成為每個(gè)人的終身之友，她把那股不怕“沖淡”的精神帶給你我，這就是我們應(yīng)該盡量禪悟的茶味人生。

勞偉 郭沫若·詠茶詩(shī) 草書(shū)中堂