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小竅門

2011-12-18 00:00:00
好日子 2011年7期


   誰說減肥一定要節(jié)食一定要運動出汗呢?只要吃對食物,它們也能幫助你輕松排出體內(nèi)多余油脂,不費力氣就能瘦下來。今天小編推薦給大家8種食物,味道雖然怪怪的,可是它們卻都有很好的減肥效果哦。
  
  1.苦味食物
  像檸檬皮、茶葉、黑巧克力等,它們里面都含有各種豐富的甙類、萜類物質(zhì)和多酚類物質(zhì),就是因為這些物質(zhì)才能讓這些食物變苦。
  例如:檸檬皮和柚子皮中的柚皮甙,茶中的茶多酚,紅酒、巧克力中的多酚,都能夠更好地預(yù)防肥胖、癌癥和心臟病,也給食物帶來了一點苦澀的風(fēng)味。
  
  2.澀味食物
  很多人該問了,什么是澀味食物呢?像未熟的柿子、紫色的葡萄皮,這些都是澀味很重的食物。它們的澀味是食物中的單寧、植酸和草酸帶來的。
  這些物質(zhì)都有很強力的抗氧化物質(zhì),并且對預(yù)防肥胖、糖尿病和高血脂都很有好處。不僅如此,同一種水果,發(fā)澀的品種營養(yǎng)價值更高,比如,酸澀的小蘋果就比大而甜的富士蘋果好。
  3.“沖”的食物
  很多人都不知道“沖”的食物是什么吧!例如蘿卜、大蒜、洋蔥等食物的味道很沖,甚至吃完了還會有臭味。
  常吃“沖”的食物可以消炎利尿,達到瘦身效果。
  4.辛辣食物
  食物中的辣味一般是由辣椒素或者揮發(fā)性的硫化物所提供的。辣椒素具有鎮(zhèn)痛作用,不僅如此,它還能提高新陳代謝,對燃脂、減肥都有很好的功效。
  芥末辣味強烈,具有較強的刺激作用,它不僅可以調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌,增強性功能,還能刺激血管擴張,增強面部氣血運行,使女性臉色更紅潤。
  5.酸味食物
  沙果、山楂、泡菜等屬于酸味食物。它們的酸味是檸檬酸、蘋果酸等有機酸帶來的,這些天然的酸性物質(zhì)不僅能夠促進消化,還能讓你吃了不會長胖。
  同一品種的水果,味道酸的一般維生素C含量更高,維生素也更穩(wěn)定,更容易保存。
  6.“臭”的食物
  大家都知道榴蓮氣味強烈,說它“臭氣熏天”一點都不夸張。但是在泰國,由于其營養(yǎng)價值很高,常被用來當(dāng)做病人、產(chǎn)后婦女補養(yǎng)身體的最佳食品。榴蓮性熱,可以更好地幫助人們活血散寒,緩解痛經(jīng),特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。
  而且榴蓮的淀粉質(zhì)豐富,但是脂肪含量很低,如果可以用來代替晚餐或者早餐的話,會有不錯的減肥效果。
  7.粗糙食物
  粗糙食物是食物中含有豐富的非水溶性纖維,比如粗糧、芹菜桿和白菜幫等。可就是這些膳食纖維,能夠更好地幫助人們預(yù)防便秘、防止腸癌,更有利于金屬離子排出,幫助身體排毒,減輕體重。如果你在吃水煮魚、紅燒肉等高脂菜肴的時候擔(dān)心發(fā)胖,可以吃這些食物,因為這是粗糙食物發(fā)揮效力的最佳時刻。
  8.“怪香”食物
  有些食物雖然以“香”字命名,但味道卻很奇怪,就像香菜、香椿等食物。香菜中富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素,不僅有利于維持血糖穩(wěn)定,還能防癌。而香椿中含有香椿素等揮發(fā)性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食欲,具有清熱利濕、利尿解毒之功效。

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