洛城彭家的“五虎斷門刀”在武林中赫赫有名，沒想到，這回家傳絕技卻后繼無人了。原來，彭家三代單傳，少爺彭瑜偏偏對(duì)練武沒啥興趣，反而醉心廚藝，終日流連于茶樓酒肆，讓彭老爺傷透了神。
　　最近，洛城新開了家“一縷香”酒樓，有道菜讓彭瑜贊不絕口。他喊來了店小二，小二說：“呵呵，這位客官你真是識(shí)貨。這是我們‘一縷香’的鎮(zhèn)店之寶，名叫‘刀削水煮魚’，是大師傅董炯的拿手好戲?！?br/>　　這“水煮魚”彭瑜吃過很多，但都沒有那么鮮味的，他捺不住好奇心，偷偷溜進(jìn)了廚房。
　　廚房里，只見一個(gè)粗壯漢子抓起一條魚，手中的利刀橫削豎劈，薄薄的魚片紛紛揚(yáng)起?？此羌軇?shì)，不像是在殺魚，反而是在舞蹈。旁邊的灶上擱了個(gè)鍋，盛滿了湯料，正用文火燒著，那些飛起的魚片長眼睛似的，全落到鍋里，不到一刻鐘，一盆鮮味的“刀削水煮魚”就成了。
　　彭瑜忍不住喝彩：“好！”那漢子正是董炯大師傅，他看見有外人窺探，大為生氣，把彭瑜趕了出去。彭瑜大聲地說：“董師傅，我想跟你學(xué)廚藝，你收我為徒吧！”董炯冷笑說：“你這種公子哥兒學(xué)廚藝？分明是來消遣老子！”不由分說地關(guān)上了門。
　　可彭瑜不死心，候在酒樓后面的小巷子里，一直等到董炯收工出來。董炯被他糾纏不過，只好說：“好吧，只要你能過我一關(guān)，我馬上收你為徒?！?br/>　　彭瑜心想一關(guān)還不好過？沒想到，董師傅居然讓他刀切生雞蛋，還不能流出半點(diǎn)蛋液。這生雞蛋一刀切下去，不全稀巴爛了？彭瑜拿起刀“刷刷刷”的連切八九個(gè)，砧板上頓時(shí)一片狼藉。
　　他苦惱不已，只好又跑去“一縷香”，想請(qǐng)求董師傅換個(gè)題目。腳剛邁進(jìn)廚房，里頭就傳來一把女聲，她呵斥道：“雞蛋沒加熱就打殼，你想讓人喝雞蛋湯啊？”
　　“加熱？打殼？先加熱，后打殼？”彭瑜突然想到了什么。面試那天，彭瑜舉刀就切，怪事了，那雞蛋分成兩半，可沒有半點(diǎn)蛋液流出。再一看，原來彭瑜把菜刀給燒得通紅了，刀往雞蛋里一切，就把里頭的蛋液給凝住了。
　　董師傅連連點(diǎn)頭，說：“你懂得雞蛋加熱后會(huì)凝固，算你聰明。不過你這是取巧，看我的——”他拿起一把未經(jīng)加熱的刀，“刷”的一下切下去，雞蛋分成兩半，同樣沒有半點(diǎn)蛋液流出。
　　彭瑜看得目瞪口呆，董師傅說：“這是內(nèi)功的結(jié)果。小子，你愿意學(xué)嗎？”彭瑜趕緊點(diǎn)頭，就這樣，彭瑜成了董師傅的入室弟子。董師傅給他介紹廚房里的幫工，那天無意中啟發(fā)了他的那位小姐，正是董師傅的女兒董曉英。
　　彭瑜從此跟著董炯學(xué)廚藝，這廚藝可不簡(jiǎn)單，要扎馬、練氣、學(xué)刀法，彭瑜興之所致，也不含糊，每天都練得汗流浹背的，從未喊過一聲苦，曉英有時(shí)也過來幫忙，二人接觸的機(jī)會(huì)多了，也漸漸熟絡(luò)起來。
　　有一次，曉英問彭瑜：“你們彭家不是有家傳絕技嗎？怎么連絕技也不學(xué)，反而跑來這里學(xué)廚藝了？”彭瑜說：“二十多年前，有個(gè)廚子偷學(xué)了我家的刀法，被我爹發(fā)現(xiàn)了，我爹帶了一群人去抓他，結(jié)果他摔下山崖，尸骨無存了。我知道此事后，就發(fā)誓不再學(xué)武了?！?br/>　　 曉英奇怪了：“為什么？”
　　彭瑜說：“‘五虎斷門刀’本來就是武林中人傳授的，可如今卻成了我家的私產(chǎn)，外人不得染指，為此還不惜大開殺戒。這種東西，學(xué)來也沒啥意思，我才不想學(xué)呢?！?br/>　　曉英呵呵笑了：“你的想法可真是與眾不同?！?br/>　　這天，彭瑜興沖沖地跑去董家，突然聽到董炯父女的對(duì)話，第一句就讓他猛地嚇了一跳。
　　只聽董曉英說道：“爹，原來當(dāng)年偷學(xué)彭家絕技，摔下了山崖的人，就是你？”
　　董炯道：“沒錯(cuò)。我身上的傷疤，就是那時(shí)候給留下的。”
　　曉英道：“那彭瑜知不知道？”董炯笑了：“他怎可能知道，從當(dāng)初你給他的暗示，到收他為徒，一切都在我的掌握中，他一直還蒙在鼓里。”
　　原來一開始自己就被人算計(jì)。他們處心積慮接近自己，肯定是為了報(bào)復(fù)彭家吧？彭瑜這一剎那恍如五雷轟頂，整個(gè)人呆住了。
　　“對(duì)彭家的行動(dòng)什么時(shí)候開始？”
　　“據(jù)我所知，應(yīng)該快了……”
　　彭瑜聽不下去了，他想沖進(jìn)去質(zhì)問這父女倆，但他看到曉英婷婷的背影時(shí)，又停住了，想了想，猛地沖出了董家的大門。
　　回到彭家，眼前的情景嚇了他一跳。只見彭家大宅門前庭后，一片血污，不少家丁武師躺倒在地上。彭瑜不敢怠慢，順手拿起一把刀，往里面沖去。到了大廳，只見彭老爺子正一人獨(dú)挑五名蒙面大漢。他一把斷門刀使得虎虎生風(fēng)，可惜寡不敵眾，肩上已經(jīng)掛了彩，看樣子是后繼無力了。
　　這時(shí)，旁邊觀戰(zhàn)的紫髯大漢喝道：“彭老匹夫，當(dāng)年因?yàn)槲彝祵W(xué)武功被你驅(qū)逐時(shí)，沒想過你也會(huì)有今天？你們的‘五虎斷門刀’，就等著在武林中除名吧?！?br/>　　彭老爺子怒道：“駱豪，老夫做鬼也不放過你?！闭f話一分神，臂上又挨了一下。
　　彭瑜舉起刀，手忙腳亂就沖進(jìn)了戰(zhàn)陣中。紫髯大漢駱豪一看，認(rèn)出是不曾學(xué)武的彭少爺，不禁輕蔑地道：“自尋死路！”
　　彭瑜這才想起自己不會(huì)武功，但想跑已經(jīng)來不及了，一名大漢沖過來，一刀“橫山斷雪”橫削過來。這一刀勢(shì)大力沉，彭瑜避無可避，只好用刀一架?！斑燕ァ币宦?，居然擋住了。那大漢也愣了一下，彭瑜趁這當(dāng)口，把刀往里斜斜一引，像他平時(shí)削魚似的，“嗖”的一聲，正中大漢的要害。
　　大漢雙目圓瞪，目中滿是不信：“你，你……”轟然倒下了。彭瑜吸了口氣，這僥幸得手讓他精神大振，他干脆把平時(shí)廚房里學(xué)的刀法用上，指東打西，指南打北，居然殺得那幾名大漢落花流水，讓彭老爺子喘了口氣。
　　駱豪大怒，沒想到這不學(xué)武功的愣小子壞了他的大事，他抽出腰間的寒光寶刀，殺入戰(zhàn)陣，刀鋒直指彭瑜。彭瑜憑借削魚刀僥幸得手，但畢竟臨敵經(jīng)驗(yàn)不豐富，交戰(zhàn)數(shù)十回合，便給對(duì)方殺個(gè)手忙腳亂。幾下工夫，大腿、手臂上都受了傷。
　　彭老爺子見勢(shì)不妙，從旁殺出，但他已是元?dú)獯髶p，只是幾下交鋒，同樣被殺了個(gè)一敗涂地。駱豪叱道：“老匹夫，你們父子倆同赴地獄吧，老子成全你們！”說罷，明晃晃的刀便要砍下了。
　　彭瑜只得把眼一閉，心頭不知有多懊惱，如果自己早學(xué)武功，今天的結(jié)局可能就不大一樣了。
　　沒想到，“嗆”的一聲，一把刀斜里殺出，攔住了駱豪。彭瑜睜眼一看，竟然是董炯父女。駱豪一驚：“是你？你當(dāng)年沒死嗎？”董炯笑了：“托你的福，我這些年過得還可以。”
　　駱豪說：“你也是來復(fù)仇的吧，好，我把老匹夫讓給你?！倍夹α耍嶂?，一步步走向彭老爺子。彭瑜拼死想攔阻：“董炯，你想動(dòng)我爹，先過我這關(guān)?！倍紖s輕易地閃過他，來到彭老爺子面前，說：“彭老爺，當(dāng)年你給我的，我這回一并還你。”說罷，雙腳一彎，跪了下來。
　　這下大大的出乎所有人的意料。只聽彭老爺子笑了：“你能騙到我兒子學(xué)武，那已經(jīng)是最大的報(bào)答，其他的，也不必了?！?br/>　　彭瑜更是吃驚了：“原來，原來騙我去學(xué)那削魚刀，是爹的主意？但，但師父你不是當(dāng)年摔下山崖，如今想要報(bào)復(fù)嗎？”
　　董炯哈哈笑了：“這事說來話長?！?br/>　　原來，當(dāng)年武林騙子駱豪伙同彭家的廚子董炯，偷學(xué)了彭家的絕學(xué)刀法。事發(fā)后，駱豪騙董炯引開追兵，自己脫了身。董炯逃走時(shí)慌不擇路，從山崖上掉了下來。讓人意想不到的是，彭老爺子不僅把董炯給救了，還把絕學(xué)傳授給了他，對(duì)外則宣稱董炯掉下山崖死了。
　　這次董炯回來，一是因?yàn)橹礼樅酪獙?duì)彭家不利，二是為了了彭老爺子的心愿，通過傳授廚藝的辦法，把彭家絕學(xué)刀法傳授給彭瑜。但沒想到駱豪行動(dòng)提前了，險(xiǎn)些釀成大禍。
　　彭瑜知道真相后，舌撟不下，他沒想到向來閉塞的父親，還能如此開通。駱豪更不明白了：“老匹夫，你說你救了這廚子還沒啥，干嗎你還得傳授功夫給他？既然傳藝給他，為何不連我也一塊傳了，還要天南地北的追殺我？”
　　彭老爺子說道：“武功一道，如刀一般。刀在正直的人手中，可以鋤強(qiáng)扶弱；刀在居心不良的人手中，則會(huì)殺人越貨。你本是劣跡斑斑之人，豈能讓你把武功學(xué)去？但董炯卻只是涉世未深，為你蠱惑，一個(gè)良心未泯的人，當(dāng)然有資格繼承我家的絕學(xué)了。”
　　駱豪大怒，雙方又是一場(chǎng)交戰(zhàn)，結(jié)果駱豪大敗，不得不狼狽而逃。
　　彭瑜看著父親，又看著董炯，終于明白他們的良苦用心，他對(duì)父親說：“爹，我以后會(huì)用心學(xué)武，把彭家絕學(xué)發(fā)揚(yáng)光大的?！?br/>　　董炯笑了，對(duì)彭老爺說：“你看，我們這回沒白費(fèi)苦功吧。其實(shí)，我還是包藏了點(diǎn)私心的呢?！闭f罷，看著彭瑜和董曉英兩人，哈哈大笑起來。
　　曉英正關(guān)心著彭瑜的傷勢(shì)，但被大家一笑，反而有點(diǎn)不好意思了……
　　（責(zé)編/鄧亦敏插圖/黃全昌）