冬天是收藏的季節(jié),是積蓄力量待萌發(fā)的季節(jié),所以也是給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的大好時(shí)機(jī)。特別是夏天孩子如果進(jìn)食了過(guò)多冷飲,出現(xiàn)消瘦或消化功能不好,也可以趁著冬天好好地調(diào)理一下。
首先,冬季氣溫低,兒童容易感冒、上火,要注意補(bǔ)充維生素D,適當(dāng)給孩子吃些魚肝油,增加飲食營(yíng)養(yǎng)以提高孩子的抵抗力。
其次,冬天要多給孩子喝些湯類,增強(qiáng)抵抗力,起到預(yù)防感冒的作用。食物中應(yīng)保證維生素和鈣、磷的攝入量,例如做些蝦肉、海產(chǎn)品等給孩子吃。
冬季熱量散發(fā)較快,兒童的主食量可略作增加,以滿足機(jī)體對(duì)熱能的需要。
給孩子吃的食物不要過(guò)于精細(xì),要注意粗細(xì)搭配,適當(dāng)攝入粗糧及各種豆制品、蔬菜。這些食物中含有較多的膳食纖維,可以調(diào)節(jié)食物的吸收和排泄,保持大便通暢,這對(duì)于提高孩子的食欲,盡快地排出孩子體內(nèi)的毒素十分有利。
另外,冬天要盡量讓孩子吃溫?zé)岬氖澄?,比如可以把水果蒸一下再吃,以免傷到孩子?jì)扇醯钠⑽浮o嬍成弦脖M量做到宜清淡少油膩,可適量增加蔬菜的進(jìn)食量,特別是胡蘿卜素及綠色蔬菜的攝入。
責(zé)編:王