5月26日，2011中國(guó)抗氧化漿果＆超級(jí)水果產(chǎn)業(yè)論壇在北京內(nèi)蒙古大廈舉行。本屆大會(huì)從法規(guī)，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)環(huán)境，國(guó)家特色野生漿果資源分布，現(xiàn)有特色漿果資源的研究開發(fā)及應(yīng)用思路，技術(shù)輔助支持及國(guó)際法規(guī)方面進(jìn)行了全面的系列探討。
　　
　　國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局食品許可司張晉京副司長(zhǎng)就我國(guó)對(duì)于食品聲稱的科學(xué)支持，功能聲稱的支持從法規(guī)的角度給予了詳盡的介紹，同時(shí)強(qiáng)調(diào)了我國(guó)對(duì)于食品及功能食品的聲稱的科學(xué)依據(jù)的評(píng)估體系及我國(guó)對(duì)保健食品的監(jiān)管流程。張司長(zhǎng)也客觀的分析了我國(guó)食品領(lǐng)域監(jiān)管所面臨的挑戰(zhàn)。
　　國(guó)家發(fā)改委公眾營(yíng)養(yǎng)與發(fā)展中心于小冬主任就我國(guó)健康產(chǎn)業(yè)與功能水果行業(yè)發(fā)展的關(guān)系，提出我國(guó)健康產(chǎn)業(yè)與健康經(jīng)濟(jì)的概念，認(rèn)為我國(guó)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)具有形成戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)的條件和優(yōu)勢(shì)。于主任的演講讓與會(huì)的國(guó)外代表欣喜地看到我國(guó)在推動(dòng)健康產(chǎn)業(yè)方面的思路和舉措，并敏感的意識(shí)到我國(guó)未來以特殊超級(jí)漿果成分為核心的產(chǎn)品的市場(chǎng)新機(jī)遇。國(guó)家水利部沙棘管理開發(fā)中心副主任，李永海是一直致力于我國(guó)野生沙棘產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)域的行業(yè)自身專家。李主任不僅對(duì)我國(guó)沙棘資源分布概況，儲(chǔ)藏概況進(jìn)行了詳細(xì)介紹。而且從沙棘產(chǎn)品的開發(fā)利用給予了建設(shè)性思路介紹。依據(jù)李主任多年來與國(guó)際同行及合作者的合作經(jīng)驗(yàn)，又詳細(xì)的介紹了沙棘產(chǎn)業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)的發(fā)展情況。
　　北京綠色金可生物技術(shù)股份有限公司董事長(zhǎng)兼CEO，李春華則從更為專業(yè)的角度，以檢測(cè)技術(shù)為支持，向與會(huì)代表詳細(xì)介紹了其公司Berry Family產(chǎn)品群，以及依據(jù)多年來行業(yè)經(jīng)驗(yàn)向與會(huì)者提出“下一個(gè)超級(jí)水果”理念。甘肅西北枸杞研究院院長(zhǎng)於洪建先生在本屆大會(huì)上分享了甘肅西北枸杞研究院近年來實(shí)際實(shí)地考察的我國(guó)枸杞資源及分布數(shù)據(jù)，并且闡述了我國(guó)枸杞產(chǎn)業(yè)的種植落后，加工水品不高，農(nóng)殘嚴(yán)重，品牌小而雜亂的特點(diǎn)，并依據(jù)我國(guó)特色超級(jí)漿果枸杞產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀及未來重整提出了自己的思路。於總也在本次大會(huì)上提出了借助枸杞產(chǎn)業(yè)，建設(shè)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)品牌的行業(yè)訴求。浙江天草生物制品有限公司技術(shù)總監(jiān)閻衛(wèi)東教授從我國(guó)具備研發(fā)能力的專業(yè)提取物生產(chǎn)企業(yè)供應(yīng)商的角度，介紹了水果類的抗氧化劑品種，在其主推的品牌提取物蘋果多酚的同時(shí)，向與會(huì)企業(yè)介紹了李子提取物，葡萄提取物，針葉櫻桃提取物等的產(chǎn)品品質(zhì)及應(yīng)用介紹。浙江天草也是我國(guó)江浙地區(qū)企業(yè)利用當(dāng)?shù)靥厣Y源大力開發(fā)桑葚提取物的代表企業(yè)之一。以中糧集團(tuán)悅活超級(jí)漿果混合口味果汁，U格果汁及杭州娃哈哈集團(tuán)藍(lán)莓冰紅茶為代表的國(guó)產(chǎn)民族超級(jí)漿果應(yīng)用為核心，本屆會(huì)議也搭建了以抗氧化漿果為核心的產(chǎn)品在營(yíng)養(yǎng)終端的討論格局。以中糧集團(tuán)為代表，對(duì)我國(guó)特色超級(jí)漿果石榴，桑葚，沙棘，山楂，枸杞，番茄，楊梅，藍(lán)莓，黑加侖，樹莓，橄欖，荔枝和羅漢果等從產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用及開發(fā)角度分享了重要思路。威爾德(北京)香精有限公司吳艷女士從全球的視角介紹了國(guó)際市場(chǎng)最新超級(jí)水果成分為核心的產(chǎn)品特點(diǎn)，美國(guó)市場(chǎng)超級(jí)水果銷量的前五名為Acai，石榴，接骨木果核枸杞；歐洲市場(chǎng)前三名超級(jí)水果味石榴，Acai和枸杞，從國(guó)際兩大主要市場(chǎng)的消費(fèi)者對(duì)超級(jí)水果品類接受程度給予了分析。另外，吳艷女士也介紹了威爾德在添加劑產(chǎn)品線及全程解決方案的優(yōu)勢(shì)給予了介紹。北京匯源果汁飲料集團(tuán)總公司副總裁，高彥祥教授以中外功能果汁飲料發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)做了主題演講。對(duì)我國(guó)功能飲料市場(chǎng)運(yùn)行環(huán)境及發(fā)展做了概括，并且務(wù)實(shí)的強(qiáng)調(diào)如何保證特色漿果果汁產(chǎn)品的活性，貨架期，及吸收能力等等專業(yè)話題，受到國(guó)內(nèi)外與會(huì)代表一致贊譽(yù)。
　　本屆大會(huì)由中國(guó)醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)和植物提取產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)共同主辦。本次與會(huì)的演講嘉賓與國(guó)內(nèi)外與會(huì)代表就未來中國(guó)市場(chǎng)超級(jí)漿果產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行了產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)化思路分享，中國(guó)抗氧化漿果行業(yè)的產(chǎn)業(yè)壯大與發(fā)展也將借助“中國(guó)抗氧化漿果＆超級(jí)水果產(chǎn)業(yè)論壇”繼續(xù)推