1995年中國植物提取物產(chǎn)業(yè)才剛剛起步，經(jīng)過6年的快速發(fā)展目前已初具規(guī)模，專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)超過了200家，每年出口額增長超過兩位數(shù)，不少中成藥、精細(xì)化工等生產(chǎn)企業(yè)也投入到提取物行業(yè)中。產(chǎn)業(yè)集群在陜西、黑龍江、湖南、四川等地相對集中，其中陜西省的植提企業(yè)進(jìn)入該行業(yè)較早，植物提取廠家超過了三十家，西安天誠是我國最早生產(chǎn)植物提取物的廠家之一，此外，還有三江、皓天、大地等一大批后來出現(xiàn)的植提廠家，其中皓天和天誠分別是植物提取物的第一、二屆理事長單位。5月26日，記者在中國抗氧化槳果＆超級水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇上采訪了西安皓天生物工程技術(shù)有限責(zé)任公司總經(jīng)理、中國植物提取物協(xié)會理事長張成文先生。
　　
　　記者：談?wù)勚袊参锾崛∥镄袠I(yè)的現(xiàn)狀。
　　
　　張成文理事長：全球植物提取物還屬于新興行業(yè)，1994年在美國才出現(xiàn)第一部法規(guī)。中國植物提取物起源于1995年，其發(fā)展經(jīng)歷了兩個階段，第一階段是1995～2000年高度繁榮時期，傳統(tǒng)提取物是當(dāng)時的主宰，植物提取物年均增長率超過了120％；之后的5年里，全球植提業(yè)陷入限制和反思期。由于技術(shù)力量薄弱，產(chǎn)品供應(yīng)過剩，缺乏創(chuàng)新，加之消費(fèi)者缺乏教育，企業(yè)的主要拓展模式是廣告加新產(chǎn)品，行業(yè)發(fā)展進(jìn)入瓶頸。經(jīng)過5年的徘徊，國際市場發(fā)生了變化，中國和其它國家開始開發(fā)新的產(chǎn)品，超級水果就是其中的一項。超級水果成為引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的標(biāo)桿，目前超級水果已發(fā)起了一次沖鋒，達(dá)到第一波高峰，同時也遇到了繼續(xù)前行的阻力。我預(yù)計，植提行業(yè)主流仍將回歸到傳統(tǒng)提取物。
　　
　　記者：中國植物提取業(yè)面臨的最大問題是什么?
　　
　　張成文理事長：中國植物提取物面臨的最大問題是如何提高整個行業(yè)的形象。如何有更多的創(chuàng)新性產(chǎn)品?如何有堅實的科研基礎(chǔ)?如何擁有更好的質(zhì)量控制?如何改變扭轉(zhuǎn)當(dāng)前的不正當(dāng)競爭現(xiàn)象?目前這個行業(yè)面臨著繁榮與困惑交織的局面。但中國有著豐富的自然資源，在這個行業(yè)有廣闊的發(fā)展前景。記者：植物提取業(yè)的產(chǎn)品技術(shù)附加值高嗎?
　　張成文理事長：植物提取業(yè)需要應(yīng)用的技術(shù)手段比其它行業(yè)更為豐富。涉足植物提取業(yè)的從業(yè)人員，首先要懂得植物資源學(xué)、植物化工學(xué)、藥效學(xué)等，其知識背景結(jié)構(gòu)復(fù)雜。但目前產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的主要問題是產(chǎn)品的重復(fù)性、模仿性。企業(yè)需要獨(dú)立品牌和優(yōu)勢的產(chǎn)品，早期植提企業(yè)的產(chǎn)品目錄往往超過100種，沒有自己的拳頭產(chǎn)品，但現(xiàn)在很多企業(yè)的產(chǎn)品目錄已開始減少，漸漸轉(zhuǎn)向少數(shù)有競爭力的單品生產(chǎn)中。
　　目前全球性的植提法規(guī)都要求企業(yè)有寬厚、堅實的科學(xué)基礎(chǔ)支持，但植提的研究和開發(fā)本身跟藥品又不同，有其獨(dú)特的一面。因為植提的開發(fā)和研究必須利用一個國家或者一個民族長時間在植物資源生活使用的歷史佐證，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)手段來驗證其功效性。其實產(chǎn)品本身而言，也有一定的局限性，介于藥物和食品之間，植提產(chǎn)品雖然具有食品的安全性，可以國家或者民族長期生活歷史文化作為保證，但藥效無法作對照實驗。如超級果汁主要面臨這樣的問題，因為超級果汁主要是維生素C、抗氧化劑、類胡蘿卜素之類有效性的問題，而這些物質(zhì)在其它食物中也存在，所以不能按雙盲實驗的方法驗證。這是這個行業(yè)的難題。
　　
　　記者：目前國內(nèi)主要出口植提產(chǎn)品有哪些?
　　
　　張成文理事長：按出口比重依次為天然色素、甜菊糖、提純物、輔酶Q10、歐洲樾橘、綠茶、銀杏和大蒜。記者：我國植提業(yè)在世界同行中的地位如何?
　　張成文理事長：植提最早是中藥成分的提取，后來才漸漸延伸到其它的植物資源上。現(xiàn)在國際市場對植物提取物的強(qiáng)勁需求，從另一面提升和促進(jìn)我國的中藥出口貿(mào)易，成為中藥走向國際市場的橋梁。中國在全球植物提取業(yè)有很強(qiáng)的價格話語權(quán)，因為中國除了有廣泛而豐富的植物資源外，還有作為植提業(yè)賴以生存的法寶一一傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)，是目前全世界保存最為完整的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)，比世界其它國家，如印度、巴西更為有優(yōu)