不少人認(rèn)為肥胖會(huì)損害健康,而美國(guó)的一項(xiàng)研究表明,胖一點(diǎn)兒照樣可以健康,沉迷減肥會(huì)損害健康,甚至讓人變得更胖。研究人員建議人們均衡飲食,經(jīng)常運(yùn)動(dòng),只要堅(jiān)持這兩點(diǎn),就算多長(zhǎng)一些肥肉也沒(méi)有關(guān)系。
減肥沒(méi)用:節(jié)食往往讓人變“饞”。研究由美國(guó)加利福尼亞大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授琳達(dá)·培根主持。研究人員分析35萬(wàn)名美國(guó)人健康數(shù)據(jù)后認(rèn)定,體重超標(biāo)者比正常人壽命長(zhǎng)。老年人中,肥胖者比瘦人壽命長(zhǎng),患Ⅱ型糖尿病、心臟病、腎衰竭等疾病后存活率較高。
英國(guó)《每日郵報(bào)》援引研究報(bào)告的話報(bào)道:“人們夸大了肥胖導(dǎo)致疾病或縮短壽命的風(fēng)險(xiǎn)。”
對(duì)于人們普遍認(rèn)為肥胖者患心臟病等疾病風(fēng)險(xiǎn)高的問(wèn)題,研究人員解釋,肥胖不是引發(fā)疾病的原因,原因在于飲食不均衡和缺乏運(yùn)動(dòng)。
走出誤區(qū):別在乎有利減肥業(yè)的“身高體重指數(shù)”。醫(yī)學(xué)領(lǐng)域普遍用“身高體重指數(shù)”衡量體重是否正常。培根說(shuō),美國(guó)衛(wèi)生部門(mén)上世紀(jì)90年代改變對(duì)這項(xiàng)指標(biāo)解讀,導(dǎo)致一批原本體重正常的人“變成”肥胖人士。“我們因認(rèn)為自己胖而給制藥商、減肥業(yè)、減肥醫(yī)生帶來(lái)好處?!彼ㄗh人們不要在乎這項(xiàng)指標(biāo)。
培根說(shuō),《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》2004年發(fā)表一篇文章稱肥胖正在變成頭號(hào)死因后,讓美國(guó)人愈加相信肥胖會(huì)導(dǎo)致死亡,實(shí)際上肥胖與多種疾病相關(guān),肥胖本身不會(huì)致命。她用數(shù)據(jù)證明,煙草和酒精才是導(dǎo)致人們死亡的最主要原因。健康秘訣:接受自身體重,善待自己。培根說(shuō),美國(guó)公共健康機(jī)構(gòu)和私營(yíng)領(lǐng)域數(shù)年來(lái)一直注重以減肥方式促進(jìn)健康,結(jié)果是“人們?cè)絹?lái)越不滿意自己的身體”,促進(jìn)健康的目標(biāo)并未實(shí)現(xiàn)。
按她的說(shuō)法,不少疾病容易找上胖人是因?yàn)榕秩嗽谄缫暜a(chǎn)生的精神壓力和節(jié)食影響下體質(zhì)變差。
研究人員建議,人們與其整天想著怎么減肥,不如接受自身體重,善待自己;與其管著自己,設(shè)定攝入熱量上限,不如吃各種各樣有營(yíng)養(yǎng)的食物,聽(tīng)從身體自然發(fā)出的餓或飽的信號(hào),同時(shí)保持適當(dāng)運(yùn)動(dòng)量。
據(jù)《大河報(bào)》
編輯/王翠萍