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如家與7

2011-12-29 00:00:00伊豆豆
看世界 2011年19期


  當(dāng)百度決定投資旅游搜索網(wǎng)站“去哪兒網(wǎng)”的時候,媒體普遍認為這將會對攜程等老牌旅游搜索網(wǎng)站帶來巨大的沖擊,但投資人沈南鵬卻不這么認為。今年6月27日下午2點55分,他在自己的微博中轉(zhuǎn)發(fā)了一條新聞:摩根斯坦利的分析認為百度投資“去哪兒網(wǎng)”對攜程的沖擊很有限。沈南鵬一手創(chuàng)辦了攜程網(wǎng),所以他才會如此關(guān)注“去哪兒網(wǎng)”的發(fā)展。
  相對于攜程網(wǎng)的對手強勁,沈南鵬創(chuàng)辦的如家酒店卻可以說是一帆風(fēng)順。《財富》雜志最近公布的2011年全球“100家增長最快的公司”榜單顯示,9家中國公司榜上有名,其中百度和如家兩家公司躋身榜單前十強。然而,在一番狂飆突進式的擴張之后,如家嚴峻的市場競爭壓力已然顯現(xiàn),如家的下一步會怎么走呢?
  
  加盟店比直營店賺錢
  
  不妨先來看看如家酒店的最大對手7天連鎖酒店。在大約為期6年的快捷連鎖酒店行業(yè)“野蠻式生長”之后,“疲態(tài)盡顯”可謂是用來形容這個行業(yè)增長放緩的最恰當(dāng)詞語。
  7天酒店集團剛剛公布的今年第二季報顯示,7天上半年新開154家門店,增速高達 81%,位居行業(yè)第一。其在湖南、湖北兩地的酒店數(shù)量將超過100家,領(lǐng)先于如家和漢庭在該地區(qū)33家和11家的酒店數(shù)。這是好消息,可也有壞消息,而壞消息卻并不僅僅屬于7天連鎖酒店一家。如家、7天和漢庭2011年第一季度財報公布的財報都顯示企業(yè)凈利均較去年下滑,快速擴張導(dǎo)致新店投入和培育成本過高,是凈利下滑的主要原因。
  在文字報告之外,廣東東莞的7天加盟商正在對媒體的記者大倒苦水,指責(zé)7天無序擴張,而且收費很亂。因為加盟合同中已經(jīng)標(biāo)明了“2公里之內(nèi)不得再開新店”的規(guī)定,但在現(xiàn)實中,盲目擴張的結(jié)果就導(dǎo)致這條規(guī)定成了空文,可想而知營業(yè)半徑過于重疊的兩家店競爭的結(jié)果只能是“自相殘殺”。該加盟商還投訴說,自2009年12月加盟7天連鎖以來,經(jīng)營業(yè)績持續(xù)不佳:“我店每月客房收入的70%要交給7天連鎖,剩下的還不足以支付房租等開支,經(jīng)常會有虧損情況出現(xiàn)?!?br/>  但7天酒店集團的相關(guān)負責(zé)人的說法是,加盟合同中并無“2公里之內(nèi)不得開新店”這樣的規(guī)定。也就是說,距離過近的7天加盟店之間的“內(nèi)部爭斗”確實存在。
  7天酒店的加盟店業(yè)務(wù)成本相對較低,90%以上的加盟管理費可以算為連鎖酒店的純利潤。所以,7天酒店一季度加盟費用4160萬,應(yīng)該可以給7天貢獻3500萬以上純利潤。7天酒店一季度營業(yè)利潤740萬,這說明直營店業(yè)務(wù)是虧損的。這也是為什么加盟店在中國諸多城市極速蔓延的原因。
  相似的問題也存在于如家酒店的產(chǎn)業(yè)鏈中??旖菥频晷袠I(yè)的第一要義,就是爭門店及客房數(shù)量,所以如家收購了莫泰168,7天收購了華天,都在爭取全國千店布局。
  目前,四家快捷酒店行業(yè)最大的上市公司的擴張情況對比如下:
  一、按門店數(shù)排序的行業(yè)位次排位是如家(含莫泰1215家)、7天(722家)、漢庭(516家)、錦江之星(485家);
  二、按上半年營業(yè)收入排序為如家(16.6億)、漢庭(10.3億)、7天(9.75億)、錦江之星(8.67億);
  三、如果不考慮如家對莫泰168的收購,7天仍舊是擴張最為積極的公司,其余3家的擴張速度大體相似;
  四、從2010年開始,品牌擴張重心轉(zhuǎn)移—直營店增速放緩、加盟店擴張明顯提速。這背后的原因就是上文提到的利潤差別。
  
  5年后,勝負或見分曉
  
  今年9月,如家全新版高端商務(wù)品牌和頤酒店在太原亮相。據(jù)介紹,和頤酒店定位于連鎖高端商務(wù)酒店,不低于四星級。
  此前,如家雖有意進軍高端市場,但步伐緩慢,太原新開的這家和頤,是繼2008年第一家和頤酒店在上海開業(yè)后的第二家同品牌酒店,中間時隔兩年多。但按照孫堅所說的計劃,此后和頤的擴張計劃無疑將明顯加快。據(jù)了解,2015年前,和頤將陸續(xù)進駐北京、天津、大連、西安等一、二線城市。
  而同業(yè)的另一家企業(yè)漢庭,則將旗下全季品牌定位在經(jīng)濟型連鎖酒店的高端品牌,該品牌目前已在全國擁有20家門店。旗下有經(jīng)濟型酒店的格林豪泰也宣布推出新品牌格林東方酒店,參照國際4星精品標(biāo)準。首家格林東方酒店落戶于北京西客運站南廣場,預(yù)計10月中旬正式開業(yè)。
  對歐美國家行業(yè)情況的了解和參照,也是中國快捷酒店行業(yè)發(fā)展的重要課題。
  研究表明,人均GDP一旦達到3000美元,社會經(jīng)濟就會迎來大轉(zhuǎn)變,消費力升級,人們對產(chǎn)品、服務(wù)的品質(zhì)期許更高,不再僅僅滿足于功能上的滿足,人們有能力也更樂于為體驗和感受付出更多,進而促進經(jīng)濟從功能型向感受型的轉(zhuǎn)變。以美國的酒店業(yè)為例。上世紀60年代初,當(dāng)人均GDP達到3000美元時,經(jīng)濟型酒店的發(fā)展達到頂峰,中高檔酒店的需求開始旺盛,1987年-2007年,美國人對中高檔酒店的需求增長僅次于經(jīng)濟型酒店,排在第二。內(nèi)地在2008年就已經(jīng)達到人均GDP3000美元的水平。換而言之,中國經(jīng)濟處于從功能型經(jīng)濟向感受型經(jīng)濟過渡的轉(zhuǎn)型期。
  如家酒店CEO孫堅說:“我有一個感覺是,5年后,和頤這樣的中高端商務(wù)酒店會變成一個真正的經(jīng)濟型酒店,而今天的經(jīng)濟型酒店會變成百元酒店。美國的經(jīng)濟型酒店是以藍領(lǐng)為主,中國是以商業(yè)人士為主。”孫堅認為,現(xiàn)在誰都可以做好經(jīng)濟型酒店,因為有這個市場需求。但在中國做中檔酒店品牌有很大的挑戰(zhàn),特別是物業(yè)成本。孫堅認為,10年以后,才是真正瓜分天下的時候:“今天大家入住率都在90%以上,沒有資格談競爭,都活得很好。”
  中國旅游研究院院長戴斌認為,中國經(jīng)濟型酒店在十二五期間還有一個高速增長的階段,而中高端商務(wù)酒店市場將會出現(xiàn)爆發(fā)式增長,但中端酒店將面臨最難發(fā)展的時期。
  在談到為什么要向高端經(jīng)濟型酒店進軍時,孫堅說的非常坦白:“一切都是因為危機感。”幾大快捷酒店巨頭的野蠻生長與瘋狂競爭,也給這個行業(yè)帶來了過度的生存壓力和危機感。
  而如家對莫泰168的收購,是通過了商務(wù)部的反壟斷審查的。
  
  高通脹下的經(jīng)濟型酒店
  
  跑馬圈地,是一件體力活兒,更是一件需要高昂成本支出的活兒。
  今年8月末,3大經(jīng)濟型酒店巨頭如家、漢庭、7天相繼發(fā)布了2011年第二季度的財報。從橫向來看,這3大經(jīng)濟型酒店中,如家的營業(yè)收入及凈利潤相對比較高,7天和漢庭相差不多。從縱向來看,3大經(jīng)濟型酒店Q2的營業(yè)收入均有上升,但是就凈利潤而言,相較于去年同期,如家和漢庭都有所下滑,僅7天出現(xiàn)上升的趨勢。凈利潤下滑的主要原因是中國酒店市場的迅速膨脹帶來的經(jīng)營壓力,各大經(jīng)濟型酒店在耗費大量人力物力跑馬圈地的時候,物價、能源價格卻不斷的上漲,這不可避免地給酒店經(jīng)營帶來較大的壓力。
  今年5月的通化市如家酒店火災(zāi),主要因加盟商并非酒店業(yè)出身,對酒店樓層安全、規(guī)定設(shè)置等都不太懂,令酒店剛建成就存安全隱患。而“7天事件”也是因加盟商將虧損歸咎于7天連鎖的“無序擴張”。隨著門店規(guī)模的擴大,全國范圍內(nèi)的標(biāo)準化管理水平不能同步跟上,確實成為經(jīng)濟型酒店大佬們甚為頭疼的事情。
  藝旅咨詢副總裁侯濤認為,中國經(jīng)濟型酒店加盟業(yè)務(wù)管理模式二次轉(zhuǎn)型迫在眉睫,今年開始,中國經(jīng)濟型酒店的增長驅(qū)動力正在從打造品牌提升為門店擴張。通過龐大的門店網(wǎng)絡(luò)提升酒店覆蓋范圍,樹立行業(yè)準入門檻,成為主流品牌運營的第一要務(wù)。傳統(tǒng)的直營店模式逐步被打破,加盟店成為各大品牌門店擴張的核心驅(qū)動力,尤其是7天和如家。
  如家與7天的業(yè)界霸王位置之爭,也逐漸浮出水面。再出拳收購,在門店與客房數(shù)量上壓倒對方,很可能是二者的策略之一。那么,如家下一個會收購誰呢?

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