日本不僅重視“食育”，也特別重視廁所。
　　在日本，有“學校廁所研究會”和“日本廁所研究所”，日本人認為，臟舊的廁所對孩子們的身心健康不利。此外，日本是地震多發(fā)國家，發(fā)生大地震時，學校是指定的避難所，因為那里的房子最結實，如果到學校避難的人員較多，就有可能導致廁所擁堵，所以必須提前把廁所修好。
　　此外，環(huán)保和健康也是關注廁所的重要原因，日本有“大便教室”，教師扮成“大便先生”到各學校登門授課，告訴孩子們大便與人體健康的關系，還帶著孩子們用粘土做各種形狀的“大便”，告訴他們：哪種大便健康，哪種不太健康，應該在飲食上注意什么等。
　　“重視大便”的好處是，日本家庭的廁所都很整潔，陌生人第一次進入時，往往不相信它是廁所。日本人到中國旅行，看到中國一些廁所只有簡單的隔板，而非全封閉式的，感到很不適應。
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