現(xiàn)代人由于壓力大，飲食不均衡，很多人都經(jīng)歷過每日腹瀉數(shù)次，或每遇情緒波動(dòng)或飲食不慎便腹瀉頻作的尷尬。慢性腹瀉常反復(fù)發(fā)作，病程一般多超過兩個(gè)月，甚至兩三年或更久。
　　中醫(yī)將慢性腹瀉歸為“久瀉”范疇，認(rèn)為本病的病機(jī)是脾胃功能失常，多由外感邪氣、內(nèi)傷七情、飲食不節(jié)等因素導(dǎo)致，所以工作壓力大、生活起居失常、飲食無規(guī)律及久病體弱之人容易患此病。按其臨床表現(xiàn)，可辨證分為三型：
　　
　　一、脾虛濕盛型
　　
　　45歲的王先生，是某行政單位干部，平時(shí)工作應(yīng)酬較多，飲食油膩辛辣且不規(guī)律。6年前開始出現(xiàn)大便不正常，排便時(shí)前段正常，后段則呈糊狀。飲食油膩、生冷或辛辣時(shí)大便就會(huì)更加稀薄甚至如水樣，且排便次數(shù)增多，腹部滿悶，無饑餓感。
　　治法：健脾利濕
　　藥膳：山藥粥
　　原料：山藥30克，糯米30克
　　制作：將山藥切碎、炒熟，糯米用水浸1夜后共煮粥，每日服2次，空腹服。
　　注：近年來抗生素濫用造成的腸道菌群失調(diào)也可出現(xiàn)脾虛濕盛的表現(xiàn)。不正確使用抗生素會(huì)殺死腸道內(nèi)的有益菌，破壞腸道內(nèi)的微生態(tài)平衡。
　　
　　二、肝郁脾虛型
　　
　　25歲的劉女士，從小就是個(gè)“林妹妹”，常常無緣無故就落淚，總感覺胸口脹悶，每次和丈夫吵架、生悶氣時(shí)就會(huì)打嗝連連，腹痛腹瀉。吃了很多藥，效果都不好。
　　治法：疏肝解郁，益氣健脾
　　藥膳：玫瑰陳皮茶
　　原料：玫瑰花10克，陳皮15克，紅茶5克
　　制作：將玫瑰花、陳皮和紅茶用沸水沖泡5分鐘，可加少量紅糖。
　　注：患者的情緒對(duì)治療效果有著顯著的影響，所以在藥物治療的同時(shí)，患者應(yīng)調(diào)節(jié)自己的情緒，保持平穩(wěn)樂觀的精神狀態(tài)。
　　
　　三、脾腎陽虛型
　　
　　51歲的李先生，苦惱地說自己早上很少能睡到七八點(diǎn)，因?yàn)槊刻煸缟衔辶c(diǎn)時(shí)他都會(huì)因?yàn)楦雇炊饋砩蠋?，上過廁所腹痛就會(huì)消失。平時(shí)比較怕冷，一受涼就會(huì)腹瀉。
　　治法：溫補(bǔ)脾腎
　　藥膳：蓮肉核桃粥
　　原料：蓮子粉15—20克，核桃肉20克，粳米60克
　　制作：取蓮子粉、核桃肉和粳米同煮，沸后改用文火，煮至黏稠即可。喜好甜食者，可加適量白糖調(diào)味。
　　注：本型腹瀉與年老體虛、陽氣不足及房事過度有較大關(guān)系，所以年老體虛的患者尤應(yīng)注意節(jié)制房事。
　　慢性腹瀉難以痊愈的原因在于腸胃每天都要接納飲食，而本病患者的腸胃功能極為脆弱，生活稍不規(guī)律即可使其反復(fù)發(fā)作，纏綿難愈，因此養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣特別是飲食習(xí)慣至關(guān)重要。
　　在精神情緒方面，要樹立戰(zhàn)勝疾病的信心，保持樂觀、積極向上的精神狀態(tài)，解除過度憂思惱怒。心情愉悅，肝氣自然舒暢，可使胃腸保持良好的消化吸收功能，從而預(yù)防腹瀉。
　　在生活起居方面，應(yīng)做到起居有常，勞逸結(jié)合，盡量不要熬夜；戒除吸煙、飲酒等不良生活習(xí)慣；適當(dāng)參加體育鍛煉，如太極拳、八段錦、氣功、慢跑等，以使人體內(nèi)陰陽調(diào)和，正氣充沛，從而提高抗病能力，所謂“正氣存內(nèi)，邪不可干”。
　　飲食保健方面尤為重要，需要注意以下幾點(diǎn)：
　　1　飲食有規(guī)律，三餐定時(shí)定量，不過分饑餓，不暴飲暴食。
　　2　飲食宜清淡，不宜過食油膩、煎炸食品和咸肉、熏肉、火腿、罐頭肉類等高脂肪食物。這些食物均不易消化，會(huì)刺激腸道，加重腹瀉。
　　3　宜常食易消化之物，如各種米粥。粥類不但可通利小便，而且有助于腹瀉的康復(fù)，古有“利小便以實(shí)大便”之說。
　　4　不宜飲食生冷食物或經(jīng)常食用性質(zhì)偏涼的食物，如綠豆、西瓜、竹筍、海帶、鴨肉、黃瓜、茄子、藕、葛根、菠菜、芹菜、黃花菜、冬瓜、苦瓜、柑橘、梨、柿子、香蕉、獼猴桃、螃蟹等，此類食物屬性寒涼，有損及脾陽之弊，又易滋生濕邪，困阻脾胃運(yùn)化功能，可導(dǎo)致腹瀉頻發(fā)。
　　5　有潤腸作用的食物不可多食，如芝麻油、牛奶、芝麻、菠菜等。
　　6　慢性腹瀉患者多伴有葉酸、維生素A、維生素D、維生素K、鈣、鐵、鋅的缺乏，因此應(yīng)多吃一些富含維生素、鋅等的食