5月份有立夏和小滿兩個(gè)節(jié)氣立夏為5月6日，小滿為5月21日。5月份天氣漸漸開始轉(zhuǎn)熱，雨水雷電天氣增多，因此農(nóng)作物受天氣影響較大，尤其是小麥、油菜等收獲時(shí)對(duì)天氣情況比較依賴的作物。5月的農(nóng)事活動(dòng)較多，主要應(yīng)根據(jù)氣象來調(diào)節(jié)。全國(guó)各地主要農(nóng)事活動(dòng)有：
　　華南
　　早稻耘田追穗肥，中稻整地插秧。早玉米收獲。冬植蔗宿根蔗中耕施肥。
　　西南
　　中稻插秧玉米定苗、補(bǔ)苗和中耕追肥，晚玉米播種。大豆播種。油菜、小麥?zhǔn)斋@，夏收作物收、打、曬、藏。
　　長(zhǎng)江中下游
　　小麥根外追肥，遇干旱澆好抽穗、灌漿、麥黃等水，防御濕害、病蟲害和干熱風(fēng)雙季早稻插秧、追肥、耘田，中稻移栽、秧田管理，單季晚稻秧田播種棉花苗期管理，補(bǔ)苗、間苗、定苗，施苗肥，育苗移栽，棉苗栽前管理及整地移栽。油菜收獲、留種花生播種，查苗補(bǔ)苗，中耕除草，追施苗肥大豆中耕除草，追施花莢肥玉米中耕除草，施拔節(jié)肥和穗肥。
　　西北春小麥中耕、追肥、除草、防治病蟲害。玉米間苗，定苗，中耕，除草。
　　東北春小麥中耕、追肥、除草、防治病蟲。
　　主要災(zāi)害：干熱風(fēng)、干旱、洪澇災(zāi)害、雹災(zāi)以及水產(chǎn)病害。
　　
　　防御措施
　　
　　1　干熱風(fēng)：5月份是小麥生產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)期，氣候變化直接影響到小麥的產(chǎn)量。5月份的干熱風(fēng)會(huì)對(duì)小麥產(chǎn)生很大的危害，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上可從兩個(gè)方面做好預(yù)防工作：(1)灌好抽穗灌漿水，根據(jù)具體情況澆水。(2)葉面噴肥1～2次。可采用草木灰、磷酸二氫鉀硼砂等溶液進(jìn)行葉面噴施，噴清水也有一定效果。
　　2　干旱：近年來氣候反常，應(yīng)該多雨的季節(jié)卻會(huì)出現(xiàn)干旱，使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用水受到影響。要減少水稻受干旱的影響可從以下兩方面入手：(1)培育壯秧。旱地育秧和半旱育秧培育的秧苗更耐旱。(2)采用“插跑馬秧”和“寄秧”的方法?！安迮荞R秧”即采用先灌水泡田，隨即進(jìn)行耕、耙、耖，接著插秧。插完一塊田后，將水放到另一塊田里，照樣進(jìn)行整地插秧“寄秧”即秧齡已足，遇旱不能及時(shí)插秧時(shí)，為防止秧苗老化拔節(jié)，可把秧苗拔起暫時(shí)密集寄放在有水的田里，等到大田有水時(shí)再正式插秧，這樣可使大田插秧期延長(zhǎng)20天左右，從而可以達(dá)到等水和節(jié)水插秧的目的。
　　3　洪澇災(zāi)害：暴雨洪澇會(huì)使農(nóng)田受淹、農(nóng)業(yè)設(shè)施受損，對(duì)畜牧和水產(chǎn)養(yǎng)殖也有較大影響。洪澇災(zāi)害多發(fā)地區(qū)，應(yīng)盡量栽種耐濕耐澇作物。對(duì)已發(fā)生洪澇災(zāi)害的地區(qū)，要特別注意防止感染人畜共患病。災(zāi)后農(nóng)民需對(duì)畜禽補(bǔ)欄的，要做到不從疫區(qū)引進(jìn)畜禽。死亡畜禽應(yīng)及時(shí)進(jìn)行無害化處理，并對(duì)飼養(yǎng)場(chǎng)地內(nèi)外環(huán)境、畜禽尸體處理場(chǎng)所進(jìn)行徹底消毒。病死畜禽不要再流入市場(chǎng)出售。
　　4　雹災(zāi)：對(duì)于不太嚴(yán)重的雹災(zāi)，可以利用作物自身的復(fù)生能力，采取一定補(bǔ)救措施，以減少損失。例如：小麥在揚(yáng)花期以前遭受雹災(zāi)，不要割去殘株，可通過及時(shí)科學(xué)管理，如中耕松土、及時(shí)澆水和追施肥料等，仍可獲得一定的收成。棉花在幼苗期遭受雹災(zāi)后，應(yīng)扒土出苗，巧留雙株，并及時(shí)松土；在現(xiàn)蕾期遭受雹災(zāi)后，只要棉花主莖皮層受傷在1/3以下就能恢復(fù)生長(zhǎng)，應(yīng)及時(shí)中耕松土、追施肥料、精細(xì)整枝；在遭受嚴(yán)重雹災(zāi)后，在不影響下茬作物按期播種的情況下，可翻種或套種晚秋作物，以減少損失。
　　5　水產(chǎn)病害：隨著氣溫的逐漸升高，水產(chǎn)病害發(fā)病率會(huì)有所上升。對(duì)此，要做好養(yǎng)殖池塘的定期消毒工作。已經(jīng)發(fā)病的池塘要及時(shí)采取治療措施，若發(fā)現(xiàn)魚類已感染水霉病，可全池潑灑小蘇打與二溴海因合劑，但要注意病魚的體質(zhì)與水質(zhì)變化，以防發(fā)生生產(chǎn)事故。為防范魚卵、魚苗水霉病，可用2％～3％食鹽水浸泡魚卵和魚苗10～15分鐘。甲殼類的纖毛蟲病，可用纖蟲凈等藥物治療。
　　
　　(江蘇　夏玉