11月16日 越陳越值錢的郫縣豆瓣川菜以其風(fēng)味獨(dú)特,受到很多人的推崇,其中必不可少的一樣調(diào)味品就是郫縣豆瓣。郫縣豆瓣以香味濃郁著稱,它是紅湯火鍋中最重要的調(diào)味料,用在湯鹵中能增加鮮味和香味,使湯汁濃稠紅亮并具有
農(nóng)村百事通2011年1期
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