【天香菊苣】
　　一、特征特性：本品種為菊科多年生草本植物，是冷季型牧草，蓮座葉叢型，主莖直立。蓮座葉叢期高80厘米左右，抽莖開花期高達(dá)180～250厘米?；~長(zhǎng)45厘米左右，葉片寬大，葉寬11厘米左右，葉色翠綠，主根深而粗壯。播后第二個(gè)生長(zhǎng)季內(nèi)菊苣牧草表現(xiàn)出更好的再生性和分枝性，分蘗株芽一般在13個(gè)左右。葉片平均達(dá)到97片，最高可達(dá)137片。草質(zhì)柔軟，蛋白質(zhì)含量高，適口性好。適應(yīng)性強(qiáng)，能在多種氣候條件和生態(tài)環(huán)境中生長(zhǎng)，耐霜凍、耐瘠薄，抗旱，較耐熱，無(wú)蟲害，病害極少。本品種營(yíng)養(yǎng)期較長(zhǎng)，耐刈割性好，在北方一般每年可刈割4～5次，在南方每年可刈割5～8次，大田生產(chǎn)試驗(yàn)中，每667平方米（1畝）鮮草產(chǎn)量高達(dá)1.5萬(wàn)～2萬(wàn)公斤，比對(duì)照普通菊苣增產(chǎn)26.5%。
　　二、營(yíng)養(yǎng)成分、適口性：蓮座期營(yíng)養(yǎng)成分（干物質(zhì)基礎(chǔ)）：粗蛋白質(zhì)26.88%，粗脂肪5.38%，粗纖維12.90%，粗灰分13.98%。抽薹期營(yíng)養(yǎng)成分（干物質(zhì)基礎(chǔ)）：粗蛋白質(zhì)15.38%，粗纖維17.58%，粗灰分19.78%。適口性很好，消化率高，各類家養(yǎng)畜禽均喜食，尤其是奶牛、豬、兔、鵝、羊、魚、雞、鴨等喜食。
　　三、適應(yīng)區(qū)域：適合種植區(qū)域非常廣泛，適宜我國(guó)東北、西北、華北等北方大部分地區(qū)作為夏秋季飼喂奶牛等各種畜禽的青綠飼草和長(zhǎng)江中下游南方各省全年供青的飼草。（彩圖參見(jiàn)81頁(yè)圖7）
　　（山東省菏澤市牡丹區(qū)科協(xié) 馮春賢 郵編：274000）
　　【普那菊苣】
　　一、植物學(xué)特征：普那菊苣為菊科多年生宿根草本植物。其主根粗大肥厚，須根達(dá)20～30厘米，葉長(zhǎng)20～40厘米，寬為4～7厘米，葉色深綠，質(zhì)嫩。生長(zhǎng)第一年就可抽莖開花結(jié)實(shí)，開花期株高可達(dá)1.6～2.0米，花為藍(lán)色頭狀花序。
　　二、生物學(xué)特性：普那菊苣為多年生牧草，生長(zhǎng)壽命長(zhǎng)，在良好的田間管理下，產(chǎn)草量高，每667平方米產(chǎn)鮮草4000～7000公斤，利用期長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月(4～11月)；適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，旱地、荒地均可種植，喜溫暖濕潤(rùn)氣候?？购怠⒛秃暂^強(qiáng)，較耐鹽堿；莖葉柔嫩，折斷后有白色乳汁流出，適口性很好，牛、羊、豬、魚、兔極喜食；抗病蟲能力較強(qiáng)；怕澇，澇后易爛根死亡。
　　三、栽培技術(shù)：普那菊苣種子細(xì)小，要特別注意幼苗的培育，所以播種前要求精細(xì)整地，每667平方米施腐熟的有機(jī)廄肥2500～3000公斤用作底肥；播種時(shí)最好用細(xì)沙與種子混合，以便播撒均勻；播種時(shí)間春播、秋播均可，若以刈割青飼料為主，可在3～4月或7～10月播種，若以收肉質(zhì)根為主，則以在7月中、下旬播種為宜。
　　四、田間管理：播種后一般5天可出齊苗，此時(shí)要特別注意出苗后應(yīng)及時(shí)施速效氮肥，每667平方米施尿素13公斤，以促進(jìn)幼苗快速生長(zhǎng)。另外，菊苣怕澇，地里積水時(shí)要及時(shí)排水，只要適時(shí)澆水、施肥，及時(shí)進(jìn)行鋤草和早期病蟲害防治，一般都能正常生長(zhǎng)。但是每次刈割后要及時(shí)澆水和追肥，以促進(jìn)莖葉再生。
　　五、飼草利用：普那菊苣草質(zhì)柔嫩，適口性優(yōu)良，營(yíng)養(yǎng)豐富，牛、羊、豬、魚、兔極喜食，蛋白質(zhì)含量在16.44％～27.35％之間。適宜在抽莖40～80厘米時(shí)利用，因?yàn)榇藭r(shí)莖葉鮮嫩，蛋白質(zhì)含量高。刈割利用時(shí)留茬高度為4～6厘米，一般30天左右可刈割一次。普那菊苣可鮮喂、青飼、制成干粉，還可與紫花苜蓿等混合青貯，以備冬、春利用。（彩圖參見(jiàn)81頁(yè)圖8）（江西 黎曉緣）