錢廟鄉(xiāng)是地處淮河中游的安徽省鳳臺縣的典型農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，長期以來，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民靠著傳統(tǒng)的一麥一稻種植模式，效益差、收入低。1958年出生的錢廟鄉(xiāng)張池村農(nóng)民劉傳光，2004年在自家和親戚的共2公頃農(nóng)田里搭了個(gè)簡易棚，夢想揚(yáng)帆啟動“稻蝦共育”實(shí)驗(yàn)。劉傳光歷時(shí)3年，終于摸索出一條“農(nóng)田溝、壟、面相間，稻蝦共育，兼種蔬菜”的高產(chǎn)之路，試驗(yàn)田667平方米（1畝）平均產(chǎn)龍蝦180公斤，水稻、小麥及其他經(jīng)濟(jì)作物1412公斤，年平均667平方米產(chǎn)值8000元以上，667平方米平均收益達(dá)5000元以上。這組震撼的數(shù)字令全縣沸騰了！
　　2007年，他投資569萬元，在張池村以每年每667平方米1000元的租金從農(nóng)民手中租賃33.33多公頃農(nóng)田，對農(nóng)田進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃開發(fā)，把土地撤小田并大田，集中規(guī)模經(jīng)營，修整道路，配套水系，樹立標(biāo)牌，疏通溝渠和地下自動排水通道，以0.67公頃（10畝）為一單元，按照20%、10%、70%的比例改造成“溝—埂—面”，改造后的埂坡面以種植毛豆、玉米、豆角、扁豆、小白菜等為主，一年三茬，堤壩部以種植耐旱作物西瓜、紅薯、辣椒、大蒜、黃心烏等為主。田地四周開挖兩米多寬、1米多深的回型溝，溝內(nèi)按比例放養(yǎng)不同數(shù)量的龍蝦、鱖魚、白鰱，田面種植優(yōu)質(zhì)小麥和有機(jī)水稻。
　　為改善土壤理化性能，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，提高作物抗病、抗蟲和抗旱澇能力，劉傳光將農(nóng)經(jīng)作物下腳料用來養(yǎng)豬，然后將豬的糞便集中放入沼氣池進(jìn)行發(fā)酵，產(chǎn)生的沼氣作為生產(chǎn)生活燃料，沼液、沼渣進(jìn)入農(nóng)田和溝槽，用于肥田肥水。他把每年10月份到翌年6月份列為麥蝦共育期，這一時(shí)期最關(guān)鍵的是在秋季水稻收割后，將水稻秸稈粉碎到2厘米長增施秸稈腐熟劑后，犁入10多厘米深的地下還田漚作有機(jī)肥，此舉不僅防止了大量秸稈未經(jīng)粉碎集中淺埋在田地表層使植株無法生根站立，而且避免了淺層返田產(chǎn)生大量硫化氫氣體毒殺植株，徹底將秸稈變廢為寶，真正解決了秸稈的出路問題。到麥子快成熟時(shí)的次年5月中下旬，從回型溝內(nèi)起捕龍蝦對外銷售，667平方米平均售出龍蝦25公斤左右，剩余龍蝦苗按667平方米平均4000只左右的放養(yǎng)量儲備。經(jīng)測算，“麥蝦共育”期間667平方米平均小麥產(chǎn)值達(dá)1100元以上，回型溝每667平方米水面培育的商品蝦、龍蝦種苗及其他水產(chǎn)品產(chǎn)值4000元左右。
　　立夏后生態(tài)園便進(jìn)入黃金稻蝦生態(tài)共育期。6月份小麥?zhǔn)崭罱斩掃€田后，將田四周筑起小埂，從沼氣池中收集的有機(jī)肥按每667平方米6000公斤撒入大田，然后犁耕深翻放水肥田。在6月中旬有機(jī)水稻栽插10天返青后，在田四周小埂每隔10米挖開通道，將回型溝繁育的龍蝦種苗按每667平方米4000只左右讓其自由進(jìn)入稻田。為何精確到放養(yǎng)4000只蝦苗？這是劉傳光承擔(dān)的一項(xiàng)省級研究課題多年實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論：少于4000只效益沒有最大化，多于4000只蝦子一般多毀秧苗。小龍蝦在水稻田里吃浮游生物有害小蟲和水草等，而且蝦在稻田中的活動和覓食，能疏松稻田的土壤，增加土壤的通透性，有助于稻田土壤中的有害、有毒氣體和土壤肥力釋放，成為稻田里的得力的“清道夫”。同時(shí)龍蝦將稻田中豐富的動植物及微生物轉(zhuǎn)化為自身生長的營養(yǎng)源，將糞便排到稻田中，培肥了稻田土質(zhì)和水質(zhì)。在7月份以后，即可用蝦籠“捕大留小”，適時(shí)上市。利用該模式平均每667平方米稻田銷售商品龍蝦100公斤以上，667平方米平均銷售產(chǎn)值3000元，667平方米產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻500公斤，加工成有機(jī)稻米350公斤，667平方米平均銷售產(chǎn)值8000元以上，加上“麥蝦共育”合計(jì)每年667平方米綜合平均產(chǎn)值9300元左右，年利潤5200元。
　　2010年8月，劉傳光的73公頃試驗(yàn)基地被認(rèn)定為有機(jī)米生產(chǎn)基地，其中“華鳳綠園”牌稻蝦米被認(rèn)證為有機(jī)食品。
　　（安徽省合肥市長江西路8號安徽環(huán)保宣教中心 張應(yīng)松 郵編：230061）