通常，人們都是把魚冰凍起來在水產(chǎn)市場上賣，即便是賣活魚，魚也無法鮮活多久?？删陀羞@么一個愛動腦的人，發(fā)明了一種活魚包裝，能將一條幾十元的普通魚瞬時變成二三百元的禮品。
　　尷尬送禮生靈感
　　佟慶富是沈陽市于洪區(qū)的一名普通農(nóng)民，從小愛動腦，喜歡琢磨新奇的事物。十年前，承包了幾畝魚塘的他在大連國際漁業(yè)博覽會上看到了一種名為“史氏”鱘魚的魚種，這種魚體形酷似鯊魚，營養(yǎng)豐富，市場需求高。經(jīng)考察后，佟慶富決定改養(yǎng)這種高附加值的魚。兩年后，佟慶富不僅從中收獲了數(shù)十萬元的利潤，還成為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)魚的行家里手。
　　然而，幾年后，看到佟慶富飼養(yǎng)的鱘魚在沈陽供不應(yīng)求，越來越多的村民加入到養(yǎng)魚行列中。隨著養(yǎng)殖戶的增多及魚產(chǎn)量的加大，價格也隨之大幅下降，佟慶富的鱘魚生意漸漸冷清了。
　　市場的競爭讓佟慶富在著急之余開始尋找拓寬銷售渠道的點(diǎn)子。他時時處處留意各種相關(guān)信息，希望能從中獲得靈感。
　　機(jī)會來得很偶然。在東北，逢年過節(jié)的時候，老百姓都喜歡給親朋好友送幾條魚，圖一個“年年有余”的吉利。這年中秋節(jié)，佟慶富用塑料袋裝了幾條鱘魚到老朋友盧景順家。沒曾想進(jìn)門之后，還沒來得及寒暄幾句，塑料袋里的鱘魚四下竄動起來，魚鰭瞬間將塑料袋扎了好幾個洞，水頓時灑了一地，佟慶富連忙放下魚幫忙擦起地板。送了好東西卻沒送出好面子，佟慶富尷尬不已。
　　但令佟慶富更尷尬的還在后面。收到鱘魚后，盧景順挑出幾條轉(zhuǎn)送給父母，然而魚已經(jīng)死了。幾天后，當(dāng)盧景順不經(jīng)意間提到這事時，佟慶富突然有了一個靈感：如果能把活魚包裝好，既不漏氣也不漏水，做成禮盒的話，會不會有市場呢？
　　專心試驗(yàn)得商機(jī)
　　佟慶富隨即就來到養(yǎng)殖場帶著技術(shù)員試驗(yàn)開了。他讓技術(shù)員找來一種比較厚實(shí)的塑料袋將魚裝進(jìn)去，然后灌上水，注上氧氣，再用火燒封閉塑料袋。包裝好后，活魚在里面一直好好的，佟慶富一下樂了：活魚包裝挺容易嘛！財(cái)神要到了!
　　然而，佟慶富還沒來得及從興奮中醒過神來，一天后，魚死了，而且原先鼓鼓的塑料袋也癟掉了——塑料袋密封性能不好，魚缺氧死了。
　　塑料袋太薄，佟慶富又將目光放在更堅(jiān)固更易于密封的塑料瓶上。他選來幾種厚薄不同的塑料瓶，裝進(jìn)活魚、凈水及一個注滿氧氣的魚筒，再將塑料瓶密封起來……在佟慶富的想法里，這樣做既不用擔(dān)心瓶子會破，也不用擔(dān)心魚會缺氧而死。然而，事實(shí)是，不同的魚對氧氣的消耗量不同，而不同厚薄的塑料瓶，除了在大小上有區(qū)別外，材質(zhì)也各不相同，對生存于其間的魚的影響便因瓶而異。首批塑料瓶試驗(yàn)之后，不同的魚在不同的時間也相繼死去。
　　不過，讓佟慶富備感欣慰的是，用塑料瓶當(dāng)容器的大方向是正確的。雖然魚的存活時間長短不一，但都超過了用塑料袋的一天時間，如果再進(jìn)行摸索，總能找出最合適的塑料瓶!
　　從此，佟慶富將主要精力都放在了活魚的包裝試驗(yàn)上。為了弄清塑料瓶的材質(zhì)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等專業(yè)內(nèi)容，佟慶富連續(xù)跑了好幾個塑料瓶生產(chǎn)廠家；為了更精準(zhǔn)地了解不同種類的魚對氧氣的不同需求，已經(jīng)是“行家里手”的佟慶富又專程請教了數(shù)位沈陽的養(yǎng)殖專家……經(jīng)過兩個月堅(jiān)持不懈的努力后，終于，佟慶富試出了最佳活魚包裝方案！用這種方案包裝出來的活魚，魚的存活期達(dá)到了五天，即便是在炎熱的夏季，也有三天的存活期!
　　試驗(yàn)成功后，佟慶富立即購買了必備的包裝設(shè)備，進(jìn)入規(guī)模生產(chǎn)。隨后，他在沈陽市最大的水產(chǎn)批發(fā)市場租了個攤位，按照魚的大小和品種定出了從180元到580元不等的價格。
　　此時正值東北的冬天，室外零下二十多度，而活的水產(chǎn)品不好保鮮，都是從海上撈起來后直接速凍，所以這個市場基本上是批發(fā)水產(chǎn)凍品，根本沒人賣活魚。所以佟慶富一出現(xiàn)，就吸引了眾多的眼光。特別是佟慶富隔一個小時就換一批活魚，更是賺足了來來往往顧客的眼球。不過，卻是看熱鬧的多，掏錢買的少。
　　終于，在批發(fā)市場擺了一周的攤后，一個顧客走上前來，仔仔細(xì)細(xì)詢問活魚的詳細(xì)細(xì)節(jié)。佟慶富一一作答后，以為要“開門紅”了，沒想到對方拍拍手，吐出句：“我觀察你的魚好多天了，你的魚挺讓顧客感興趣的。這樣，在這批發(fā)市場你肯定不好賣，不如拿到我們超市里去，超市里賣禮品活魚，目標(biāo)顧客集中?！痹瓉?，這人是沈陽市一家超市的采購部經(jīng)理，幾天前他來批發(fā)市場采購時偶然發(fā)現(xiàn)了佟慶富的活魚，就反復(fù)觀察了好幾天，在看到感興趣的顧客絡(luò)繹不絕后，這才走到前臺，邀請佟慶富上超市去賣活魚禮盒。
　　佟慶富喜出望外。
　　新鮮贏得大市場
　　佟慶富隨后便將不同品種的活魚包裝送進(jìn)了超市。果不其然，這批活魚在超市的貨架上一擺，頓時吸引了無數(shù)的眼球，當(dāng)天便賣出數(shù)萬元！一周后，佟慶富一盤點(diǎn)：銷售額高達(dá)15萬元，相當(dāng)于養(yǎng)殖場原來半年的收入了!
　　首戰(zhàn)告捷，敏銳的佟慶富立即對養(yǎng)殖場的魚進(jìn)行再度包裝，做出一批高、中、低三個檔次的品種，并迅速地推向沈陽的各大超市和土特產(chǎn)禮品市場。在“年年有余”和“送禮送健康”觀念的引導(dǎo)下，僅一個春節(jié)，佟慶富就售出活魚禮盒4000多盒。
　　更讓佟慶富驚喜的是，春節(jié)之后，他的活魚禮盒依然銷售不斷，成為養(yǎng)殖場重要的盈利方式。
　　不過，“售后問題”出現(xiàn)了。佟慶富之后接二連三地接到顧客的電話，竟然都是來詢問魚的做法。原來，為了吸引到更多的經(jīng)銷商，佟慶富將聯(lián)系電話標(biāo)注在了活魚禮品盒上，可因?yàn)槎Y盒里都是些名貴的魚，很多顧客買回家后，竟不知道用什么方法烹飪。不過這些電話也讓佟慶富意識到：活魚包裝市場潛力巨大，如果真要當(dāng)事業(yè)做，就必須全面、精細(xì)、規(guī)范化地做好每一個細(xì)節(jié)。于是，佟慶富查詢了很多特種魚的習(xí)性和營養(yǎng)特點(diǎn)，又跑到數(shù)家酒店找到大廚，仔細(xì)詢問、研究各種魚的最佳烹飪方法。一段時間后，一套名貴魚烹飪說明書出爐了，并隨著新一批的活魚禮盒到達(dá)顧客手中。
　　解決好活魚禮盒的“售后問題”后，佟慶富又立即開始了規(guī)范化的操作：他先是向國家專利局申請了活魚包裝專利，接著又到商標(biāo)局注冊了“綠健”、“紅運(yùn)來”等活魚禮品商標(biāo)。與此同時，佟慶富又大手筆地?cái)U(kuò)大養(yǎng)殖場地，增加了眾多名、特、優(yōu)、新魚類品種。經(jīng)過一番努力，佟慶富的活魚禮盒很快打進(jìn)東北諸多大中城市，年產(chǎn)值數(shù)百萬元。
　　2010年初，佟慶富成立了一家集養(yǎng)殖、捕撈、包裝、印刷為一體的大型漁業(yè)禮品公司，邁開大步?jīng)_向全國市場。至2011年初，他的活魚禮盒打進(jìn)了全國二十多個城市。
　?。ㄕ浴渡钲谇嗄辍?chuàng)業(yè)版》2011年第6期圖：雷磊）