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2011-12-31 00:00:00王欣
走向世界 2011年14期


  春天,是什么味道的?
  每當(dāng)春暖花開(kāi)的時(shí)候,我不禁會(huì)想,有沒(méi)有一種味道能夠代言這個(gè)季節(jié)。
  春天,萌萌綠意,生機(jī)盎然。來(lái)到膠南,你就會(huì)發(fā)現(xiàn),這里的海風(fēng),還裹著醉人的香氣迎面而來(lái),清新而芳香,也許,就是春天的味道。
  
  花香
  
  緋紅的杜鵑花,也許是膠南之春最具代表性的顏色。盛放在春天里的杜鵑花的花期只有1個(gè)月,卻將大珠山染成了絢麗的緋紅——在中國(guó)北方沿海地區(qū),除了膠南的大珠山,很難再找到如此壯觀的景象。清新的嫩綠、耀眼的緋紅,萬(wàn)畝野生杜鵑給氣勢(shì)磅礴的大珠山增添的何止是幾分嫵媚幾分柔美,步入春天里的大珠山,仿佛走進(jìn)了仙境,身邊一株株杜鵑花,充滿了靈性,在陽(yáng)光下盡情展現(xiàn)楚楚動(dòng)人的風(fēng)姿,想要吸引住你的目光。那一刻,才明白,活色生香。
  大珠山的海拔不算高,但美在處處風(fēng)景,沿著石徑一路走來(lái),每個(gè)轉(zhuǎn)角都能遇到不同的美,遠(yuǎn)眺一眼山、近觀一處花、身旁伴著清溪……置身其中,只想陶醉心情。站在大珠山的頂峰俯瞰著腳下的大地,近處的山,遠(yuǎn)處的海,在杜鵑花海的映襯下,一派春的生氣。
  如果說(shuō),青島的櫻花像是嬌小俏皮的海派小姐,那么,膠南的櫻花便是養(yǎng)在深閨大院的羞澀姑娘。
  距膠南市區(qū)中心12公里的張家樓鎮(zhèn)大崮村,位于鐵镢山南麓,這里四面環(huán)山,山高坡陡,漏斗形的地勢(shì)使之形成獨(dú)特地理“小氣候”——晝夜溫差小,春來(lái)最早,冬暖夏涼。來(lái)到這兒,才有緣一見(jiàn)春天里難得的櫻花盛景?;ㄩ_(kāi)的時(shí)3c3f315f5f5432c82a86cb2d1ffb0019d2ad9a189d0c6d4e4748d95d9a5c2e8a候,數(shù)萬(wàn)棵櫻桃樹(shù)上的花蕊陸續(xù)綻放,房前屋后、溝溝坎坎、邊邊角角,到處都是怒放的櫻花,璨若煙霞,宛如花的海洋,步入其中,仿佛闖入了櫻花世界。若是站在附近的小坡上遠(yuǎn)遠(yuǎn)地觀望,山谷中的農(nóng)家小院、裊裊炊煙,點(diǎn)綴著大片櫻花,更像是一副浸染水墨的世外桃源。
  楚楚花海的膠南有多美?花香醉人。
  
  果香
  
  除了花香,膠南還遍地果香。
  先是草莓熟了,又是櫻桃紅了,再是藍(lán)莓樹(shù)出產(chǎn)第一批果了!因此,春天來(lái)膠南,聞一聞果香、嘗一嘗果鮮,便樂(lè)不知返了。
  膠南的草莓,鮮、甜、多汁。想一嘗膠南草莓的美妙滋味,有個(gè)地方是不能錯(cuò)過(guò)的——大場(chǎng)鎮(zhèn)鳳凰莊村。這里,沒(méi)有城市的喧囂,有的只是自然的恬靜。草莓大棚里的溫度一般在20多度,你會(huì)發(fā)現(xiàn),身邊不時(shí)有幾只蜜蜂在飛舞,空氣中彌漫著草莓的香氣,眼前是嫩綠的草莓葉、小巧的草莓花,還有一個(gè)個(gè)憨實(shí)可愛(ài)的草莓吊在其中,紅彤彤的,惹人憐愛(ài)。由于當(dāng)?shù)氐耐寥婪浅_m合草莓的生長(zhǎng),再加上澆水施肥都非常講究,種出來(lái)的草莓那真是美味的誘惑。在這里,還可以嘗試自己動(dòng)手摘草莓的樂(lè)趣,邊摘邊吃更是令人心花怒放——完全無(wú)公害的水果,怎會(huì)讓人停得下手、停得了口。
  櫻桃成熟時(shí),大崮村的櫻桃樹(shù)上散落著萬(wàn)千的“紅水晶”,顆顆飽滿、晶瑩剔透,滿樹(shù)的紅櫻桃點(diǎn)綴在一片碧綠叢中。細(xì)碎的陽(yáng)光穿過(guò)密實(shí)的櫻桃樹(shù),透下斑駁的光,像精靈一般隨風(fēng)跳躍在翠綠的葉子間,偶爾照到葉子下的幾粒,折射出透亮惹人憐愛(ài)的光芒。在過(guò)去,這世外美景因深藏在鐵镢山中,而難以被外人發(fā)現(xiàn),滿樹(shù)的鮮美櫻桃也只能成為鳥(niǎo)兒的美餐。如今,在當(dāng)?shù)卣姆e極努力下,我們才有幸欣賞到這美景、品嘗到這可口的鮮果。
  膠南的“藍(lán)寶石”——藍(lán)莓也到了產(chǎn)第一批果的時(shí)候了!要想嘗鮮,那就得去張家樓鎮(zhèn)和寶山鎮(zhèn)。前者一派藍(lán)莓小鎮(zhèn)的田園風(fēng)情;后者則有膠南最早、品種最多最好、環(huán)境最悠然的藍(lán)莓基地。
  小巧可愛(ài)的藍(lán)莓,成群結(jié)隊(duì)地長(zhǎng)在齊腰高的灌木上,這種矮腳的低灌木,需要培育3年才能結(jié)果,經(jīng)過(guò)3年的寂寞等待,才能迎來(lái)產(chǎn)果的時(shí)刻,而每年不過(guò)是在五六月份和七八月份產(chǎn)果兩次,盛產(chǎn)期也不過(guò)1個(gè)月左右而已,因此,果實(shí)更加珍貴。種植園里的雜草全部是農(nóng)戶使用最原始的除草工具用手一點(diǎn)點(diǎn)清除的,加上藍(lán)莓的種植不使用農(nóng)藥化肥,完全無(wú)公害,可以直接入口,“曬太陽(yáng)”的藍(lán)莓,入口溫?zé)?,有?yáng)光的味道,有大自然的清香,更有超市里冷凍鮮果上難得一見(jiàn)的果霜!采摘園區(qū)里,有許多熱愛(ài)大自然,喜歡親近綠色的城市人,他們利用周末來(lái)到鄉(xiāng)間,尋找可以放松心情、擁抱陽(yáng)光的世外桃源。膠南,就是這樣的一個(gè)地方!這里大地遼闊,天空蔚藍(lán),給人的感覺(jué)正是清新和純凈,采摘果實(shí)和品嘗鮮果所帶來(lái)的簡(jiǎn)單快樂(lè)、純粹的心情,更多的是心靈享受,是大自然賜予的最珍貴的禮物!來(lái)了膠南,你便會(huì)意識(shí)到這一點(diǎn),也許這就是人們來(lái)了不想走,走了還想來(lái)的原因吧!
  膠南,果香怡人。
  
  茶香
  
  知道嗎,膠南還是“北方綠茶之鄉(xiāng)”,這里山巒起伏,丘陵遍布,溝壑縱橫,地勢(shì)西、北偏高,南、東臨海處偏低,自西北向東南傾斜入海——溫帶季風(fēng)氣候和疏松的沙質(zhì)酸性土壤,適宜茶葉生長(zhǎng),也是青島重要的茶葉主產(chǎn)區(qū)——海青綠茶,更是遠(yuǎn)近聞名。
  海青,是古代青州和海州的分界,有驛而名,雖然“海青”聽(tīng)起來(lái)有些平淡,看上去卻是生機(jī)盎然的感覺(jué),這里有茶園、有竹林,有說(shuō)不出的竹韻和茶香縈繞著這片綠意的土地。經(jīng)過(guò)千年的銀杏樹(shù),來(lái)到后河西,一處臨河而居的村落,街道上常有石頭裸露,仿佛是在巨石上建的房子。村后便是清寧的茶園、竹林。大片的毛竹,漫山的茶畦,仿佛置身南國(guó)。幽深蔽日的竹林,翠綠成山的茶園,春風(fēng)吹過(guò),分不清風(fēng)中飄來(lái)的是竹香還是茶香。坐在竹下靜心品茗,心底自然響起悠然的古箏,恍惚間,仿佛置身于江南的田園,此時(shí),無(wú)聲勝有聲。
  聽(tīng)風(fēng)品茗之后,你也可以加入采茶女的行列,體會(huì)采茶的樂(lè)趣??粗约河H手采摘的茶葉在老師傅的手中漸漸地縮小、蜷曲,慢慢失去原本豐盈翠綠的色澤,作坊里也彌散開(kāi)一股熟香的茶味,轉(zhuǎn)而再次落座品一杯自己采來(lái)的茶,又是另一種心境。
  膠南海清,茶香清心。
  
  酒香飯香
  
  膠南,花香的醉人、果香的怡人、茶香的清心,令人依依不舍;瑯琊臺(tái)酒的甘醇清冽、口齒留香。農(nóng)家宴的山野淳樸、漁家宴的海味鮮香更令嘗過(guò)的人難忘。
  坐在農(nóng)家院子里品嘗地道的農(nóng)家飯,相信給許多城里人留下了難忘的假期回憶。那噴香的花生、玉米一上桌便帶著大地的味道,綠油油的無(wú)公害蔬菜,即便是輕輕翻炒也有著原汁原味的清香味道,炒笨雞蛋、燉小雞有著久違的撲鼻香氣,生吃黃瓜、蘿卜、大蔥蘸醬,更有莊戶味道,熱氣騰騰的大饅頭散發(fā)著淡淡麥香,讓人食欲大振。膠南的漁家宴更是惹人垂涎,蛤蜊、海腸子、活海參、活鮑魚(yú)、大對(duì)蝦、西施舌、黃花魚(yú)、刀魚(yú)、鲅魚(yú)、螃蟹、海蜇皮……一桌子的海鮮,讓人激動(dòng)得無(wú)從下手,涼拌的通透、油炸的酥脆、水煮的清香、紅燒的濃郁、油潑的滑嫩、家常燒的原汁原味……總之,每一筷子都是驚喜、難忘。無(wú)論是豐盛的農(nóng)家院還是琳瑯滿目的漁家宴,可口飯菜之間,必不可少的就是那瓶膠南特產(chǎn)的瑯琊臺(tái)——輕輕抿上一口,它就能將一桌美味瞬間升華。
  膠南,芳香之旅,等你啟程!
  
  一日游
  
  路線一:大珠山景區(qū)、靈山灣旅游度假區(qū)
  路線二:瑯琊臺(tái)景區(qū)、龍灣海水浴場(chǎng)
  路線三:靈山島景區(qū)
  
  二日游
  
  第一天:大珠山景區(qū)、靈山灣旅游度假區(qū)
  第二天:瑯琊臺(tái)景區(qū)、龍灣海水浴場(chǎng)
  
  三日游
  
  第一天:大珠山景區(qū)、靈山灣旅游度假區(qū)
  第二天:瑯琊臺(tái)景區(qū)、龍灣海水浴場(chǎng)
  第三天:靈山

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