摘 要:酒店公寓是指“酒店式的服務(wù),公寓式的管理”。目前主要集中于成熟的商務(wù)中心,隨著社會(huì)的進(jìn)步酒店公寓行業(yè)的競(jìng)爭越來越大。酒店公寓在發(fā)展的過程中存在產(chǎn)權(quán)不清晰,缺乏統(tǒng)一的規(guī)范;性質(zhì)混雜,缺少完善的管理標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn);法律的規(guī)定不明確、住客權(quán)益不保障等問題。酒店公寓未來的發(fā)展將趨向于合法化、標(biāo)準(zhǔn)式、同盟式、連鎖式的經(jīng)營。
關(guān)鍵詞:酒店公寓 中國酒店公寓 發(fā)展趨勢(shì)
中圖分類號(hào):F719 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
文章編號(hào):1004-4914(2012)05-035-03
目前我國的酒店公寓的發(fā)展尚處在初級(jí)階段,還是在模仿和改進(jìn)中摸索著成長,整個(gè)行業(yè)缺乏統(tǒng)一的,規(guī)范化的管理和監(jiān)督,對(duì)其現(xiàn)狀的分析,有助于讓人們更加了解中國的酒店公寓,并對(duì)這個(gè)新興行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)作出正確的判定。
一、酒店公寓的含義和來源
1.酒店公寓的含義。酒店公寓,意為“酒店式的服務(wù),公寓式的管理”,是亞洲興起的一種只做服務(wù),沒有任何酒店經(jīng)營的純服務(wù)的公寓。
所謂“酒店式服務(wù)”是指按照一般的星級(jí)酒店的服務(wù)流程,辦理入住登記,退房手續(xù),還包攬定期打掃房間、換洗被單。退房后也按照酒店的流程操作:查房、打掃房間、換洗布草、整理客房、補(bǔ)充一次性用品。而“公寓式管理”則是指客房內(nèi)配備有一般公寓所有的廚房,廚具(包括:炊具、筷子、碗、碟、刀等)、冰箱、洗衣機(jī),有的還配有微波爐,房內(nèi)普遍配有免費(fèi)寬帶、上網(wǎng)、電視、衣櫥等。客人入住期間可以像在家一樣按自己的習(xí)慣和喜好洗衣服、做飯、睡覺,是完全的私密獨(dú)立的空間,不受到外界的干擾。打掃衛(wèi)生也可以隨自己的需要決定是否需要打掃,什么時(shí)候讓清潔員進(jìn)入打掃。還可以招呼同事朋友來公寓聚會(huì),家人來時(shí)也可以留宿,完全是家的感覺。
2.酒店公寓的來源。酒店公寓最早流行于1994年歐洲,是當(dāng)時(shí)旅游區(qū)內(nèi)租給游客供其臨時(shí)休憩的物業(yè),由專門的管理公司進(jìn)行統(tǒng)一上門管理,既有酒店的性質(zhì),又相當(dāng)于個(gè)人的“臨時(shí)住家”。盛行于美國的“B&B”家庭旅館,所謂“B