朱任谷

(浙江省義烏市赤岸鎮(zhèn)農(nóng)辦，浙江義烏322003)

楊梅是義烏市赤岸鎮(zhèn)的特產(chǎn)，歷來(lái)以茡薺和黑炭2個(gè)品種當(dāng)家。茡薺和黑炭在楊梅分類(lèi)上屬早熟品種，2000年以來(lái)，由于晚熟楊梅品種東魁的引進(jìn)，完全改變了當(dāng)?shù)貤蠲返钠贩N布局，極大地調(diào)動(dòng)了果農(nóng)的生產(chǎn)積極性，目前赤岸鎮(zhèn)東魁楊梅面積333.33 hm2。但由于氣候及果腐病的影響，嚴(yán)重影響了楊梅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。2010年?yáng)|魁楊梅幾乎因病絕收，果農(nóng)損失慘重。為此，借鑒蔬菜大棚及葡萄簡(jiǎn)易棚技術(shù)，同時(shí)參考蘭溪市的鋼棚楊梅種植技術(shù)，探討了楊梅東魁簡(jiǎn)易棚設(shè)施栽培的效果。

1 材料與方法

試驗(yàn)于2011年在義烏市天榮果牧場(chǎng)進(jìn)行。在成林東魁楊梅園中，根據(jù)樹(shù)冠大小，在每株樹(shù)正中，豎一桿毛竹(直徑＞6 cm)，長(zhǎng)度可根據(jù)樹(shù)高而定(樹(shù)高≥50 cm)。毛竹頂端間隔120°，開(kāi)3個(gè)(4.0 cm×1.5 cm)孔，并插入3支毛竹片(長(zhǎng)＞2.8 m，厚＜1.5 cm)，做成防雨傘狀，再用卷幅為6～8 m，厚為5 mm的大棚膜覆蓋傘面，為防止棚膜掀翻，再用防鳥(niǎo)網(wǎng)覆在膜上，而后在高枝傘架(毛竹片)尖端用塑料繩固立在地面。6月初進(jìn)行立架，6月10日開(kāi)始蓋膜，7月初撤膜，覆膜時(shí)間為20 d，覆蓋時(shí)間一般在果實(shí)著色后至采摘畢。設(shè)簡(jiǎn)易棚設(shè)施栽培為處理，以不處理為對(duì)照。

2 結(jié)果與分析

2.1 成熟期

處理區(qū)楊梅成熟期可延至7月5日左右，比對(duì)照區(qū)楊梅終收期延后3～5 d。據(jù)分析，這與溫度有關(guān)，處理區(qū)內(nèi)的植株20 d時(shí)間內(nèi)，雨滴很少進(jìn)入，使樹(shù)冠內(nèi)濕度相對(duì)減少，同時(shí)覆蓋物起到了遮陽(yáng)和隔熱作用，設(shè)施內(nèi)溫度與其他范圍日均氣溫減低2～3℃，降低了楊梅的有效積溫，推遲了果實(shí)的成熟日期。

2.2 果腐病

由于覆膜設(shè)施內(nèi)雨水不能滲入，使楊梅果面無(wú)明顯的水積累，小范圍內(nèi)保持干燥，使病菌不易傳播和繁殖，成熟期果腐病減輕。據(jù)調(diào)查結(jié)果，未覆蓋區(qū)，病果率為17.60%，而處理區(qū)病果率僅為0.31%，相比病果率減輕17.29個(gè)百分點(diǎn)。

2.3 產(chǎn)量和效益

據(jù)調(diào)查結(jié)果，處理區(qū)株產(chǎn)果實(shí)7.5 kg，商品果比例為99%，對(duì)照區(qū)株產(chǎn)6.2 kg。按20元·kg－1計(jì)價(jià)，處理區(qū)比對(duì)照區(qū)每株減少經(jīng)濟(jì)損失26元，而每株覆蓋成本49元(毛竹35 kg，28元;防鳥(niǎo)網(wǎng)36 m2，4元;棚膜，36 m2，14元;塑料繩，0.2 kg，3元)。由于可以重復(fù)使用3年，每株分?jǐn)傎M(fèi)用為16.3元，兩者相減，每株可凈增效益9.7元。

2.4 果實(shí)糖度

據(jù)測(cè)定結(jié)果，處理區(qū)果實(shí)糖度為17.4%，而對(duì)照區(qū)糖度15.8%，商品果糖度明顯上升。

3 小結(jié)

東魁楊梅用簡(jiǎn)易棚覆蓋技術(shù)，簡(jiǎn)單易行，取材便，成本輕，效果十分明顯。楊梅成熟期延后3～5 d，商品果比例在99%以上，果腐病減輕，果實(shí)糖度上升1.6個(gè)百分點(diǎn)。當(dāng)然，在試驗(yàn)中也有不盡人意之處，搭棚人工費(fèi)較大，棚膜易受風(fēng)雨損傷，需及時(shí)補(bǔ)救。針對(duì)以上不足之處，在以后的操作管理中須加以改進(jìn)。如有條件的可改竹架為鋼架。既堅(jiān)固，又省工，還可受?chē)?guó)家政策補(bǔ)貼。改防鳥(niǎo)網(wǎng)為防蟲(chóng)網(wǎng)。蓋防鳥(niǎo)網(wǎng)作用是保護(hù)棚膜不被大風(fēng)掀起，如改為防蟲(chóng)網(wǎng)，前者作用可能更明顯，且可以防止蟲(chóng)害侵入。