楊和偉,常鳳琴,彭 峰,肖錦紅
(河南省諸美種豬育種集團(tuán)有限公司,河南 信陽(yáng) 463612)
我國(guó)規(guī)?;B(yǎng)豬生產(chǎn)歷經(jīng)了20多年的探索與發(fā)展,生產(chǎn)成績(jī)與過(guò)去相比有了明顯提高。與此同時(shí),經(jīng)營(yíng)效益卻有虧有盈,當(dāng)前有相當(dāng)一部分的規(guī)?;B(yǎng)豬場(chǎng),特別是一些剛走上規(guī)模養(yǎng)殖的豬場(chǎng),有規(guī)模無(wú)效益或效益不明顯等現(xiàn)象還非常突出[1]。經(jīng)濟(jì)效益是衡量規(guī)?;B(yǎng)豬場(chǎng)投入與產(chǎn)出的一個(gè)尺度[2],如何以較少的人力、物力和財(cái)力投入,獲得最佳的養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益,成為眾多規(guī)?;B(yǎng)豬企業(yè)管理者追求的目標(biāo)。
多年來(lái),諸美集團(tuán)公司始終站在全國(guó)一流種豬育種龍頭企業(yè)的高度,立足于種豬育種的專(zhuān)業(yè)化和特色化發(fā)展,嚴(yán)格要求自己,不斷創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)管理模式。早在1986年,便開(kāi)始進(jìn)行杜洛克、長(zhǎng)白、大白豬新品系的科研與選育工作,并于2008年再次引進(jìn)新美系杜洛克、大約克、長(zhǎng)白原種豬360頭。近年來(lái),面對(duì)當(dāng)前種豬育種企業(yè)發(fā)展面臨的新形勢(shì)新任務(wù),諸美集團(tuán)通過(guò)實(shí)施精細(xì)化管理策略,有效的促進(jìn)了企業(yè)的增產(chǎn)增收,企業(yè)自身也得到了跨越式發(fā)展,目前基礎(chǔ)母豬群已達(dá)7 000頭,年出欄生豬12萬(wàn)頭,年供種能力達(dá)8萬(wàn)多頭。以上成績(jī)的取得在于作為種豬育種企業(yè)的諸美集團(tuán)能客觀把握自身戰(zhàn)略?xún)?yōu)勢(shì)與定位,科學(xué)的分析影響豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益各方面因素,找到?jīng)Q定豬場(chǎng)盈虧的關(guān)鍵因素,做好成本控制,規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),做出正確的決策?,F(xiàn)就影響規(guī)?;i場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的主要因素做簡(jiǎn)要分析,并結(jié)合諸美集團(tuán)公司多年來(lái)積累的成功的生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)提出切實(shí)有效的解決方法,為規(guī)模化豬場(chǎng)管理者提供一些有效提高養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益的思路。
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,規(guī)模化養(yǎng)豬生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理在現(xiàn)代商品生產(chǎn)中越來(lái)越重要,豬場(chǎng)的一切活動(dòng)均在管理之列,單純的會(huì)養(yǎng)豬和養(yǎng)好豬并不一定是個(gè)優(yōu)秀的經(jīng)營(yíng)者,管理水平的高低直接影響豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。管理已經(jīng)成為制約規(guī)?;i場(chǎng)發(fā)展和實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益的瓶頸,真正懂得規(guī)?;i場(chǎng)精細(xì)化管理是經(jīng)營(yíng)好豬場(chǎng)的前提條件,大量的事實(shí)證明:管理是規(guī)?;i場(chǎng)實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo),追求規(guī)模效益,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化的核心[1]。
據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部(USDA)對(duì)美國(guó)50年來(lái)科學(xué)技術(shù)在畜牧生產(chǎn)中所起作用的總結(jié),品種改良居于各項(xiàng)技術(shù)之首[3],即品種是提高養(yǎng)豬生產(chǎn)水平的基礎(chǔ)因素。再好的飼養(yǎng)管理技術(shù)也不能彌補(bǔ)豬種品質(zhì)不好所帶來(lái)的基因缺陷,飼養(yǎng)高性能的良種豬是提高豬只生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益的基礎(chǔ),因其具有產(chǎn)仔多、飼料利用率高、生長(zhǎng)速度快和瘦肉率高的優(yōu)點(diǎn),如:諸美集團(tuán)從美國(guó)引進(jìn)的新美系大白、長(zhǎng)白種豬,初產(chǎn)窩仔均為11.6頭,且生長(zhǎng)速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高。就目前市場(chǎng)而言,改良豬價(jià)格比未改良豬價(jià)格高0.6~1元/kg,如果按100 kg出欄,一頭改良品種豬比未改良豬多獲利60~100元。所以,優(yōu)良的種豬是提高養(yǎng)豬效益的基礎(chǔ)因素。
飼料費(fèi)用是養(yǎng)豬生產(chǎn)成本中所占比重最大的部分,約占70%以上[4],因此只有降低飼料成本,才能有效地降低生產(chǎn)成本。但是,決定生產(chǎn)成本高低的因素不完全是飼料價(jià)格,還須考慮飼料轉(zhuǎn)化率,飼料轉(zhuǎn)化率受很多因素影響,但起主導(dǎo)作用的還是飼料的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)。優(yōu)質(zhì)的、營(yíng)養(yǎng)均衡的飼料能提高豬自身的免疫力與生產(chǎn)性能,提高生產(chǎn)成績(jī),使飼養(yǎng)成本降低。因此,能否獲得質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的飼料,是決定養(yǎng)豬經(jīng)營(yíng)成效的關(guān)鍵。
養(yǎng)豬成本在很大程度上取決于豬場(chǎng)對(duì)疾病的控制能力[5],控制各種疾病的發(fā)生始終是當(dāng)前我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)最具有挑戰(zhàn)性的任務(wù)。近年來(lái),豬場(chǎng)的疫病流行逐漸趨于復(fù)雜化、綜合化,一些原有豬病如氣喘病等尚無(wú)有效措施來(lái)徹底控制,又暴發(fā)了藍(lán)耳病、圓環(huán)病毒感染、副豬嗜血桿菌病等新疫情,給疾病的診斷、防控都帶來(lái)了極大的挑戰(zhàn),導(dǎo)致豬只的發(fā)病率和死亡率明顯升高。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)每年因各種疫病所造成的直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)數(shù)百億元,占整個(gè)行業(yè)損失的60 %以上[6]。所以加強(qiáng)疫病控制能力并確保豬群健康,是每個(gè)豬場(chǎng)的生命線(xiàn),只有健康的豬群,才能達(dá)到最好的生長(zhǎng)速度和最佳的料肉比,才能有效地降低生產(chǎn)成本。
規(guī)?;B(yǎng)豬場(chǎng),各類(lèi)豬群均處于高強(qiáng)度的生產(chǎn)狀態(tài)下,豬舍“小氣候”環(huán)境條件對(duì)其生產(chǎn)力和健康影響極大。不良的環(huán)境和應(yīng)激是藍(lán)耳病、圓環(huán)病毒、呼吸系統(tǒng)疾病、寄生蟲(chóng)病等疾病發(fā)生的先決條件,嚴(yán)重制約著豬的各項(xiàng)生產(chǎn)性能,例如,高濕的環(huán)境會(huì)明顯影響豬的生長(zhǎng)發(fā)育和增重。據(jù)報(bào)導(dǎo),高濕環(huán)境中豬血液中的血紅素減少,飼料利用率和氮沉積能力下降,導(dǎo)致豬只增重減慢[7]。同時(shí),高濕對(duì)母豬的繁殖性能也不利,飼養(yǎng)在潮濕陰暗的環(huán)境中,母豬產(chǎn)仔數(shù)減少,仔豬斷奶窩重降低,疾病高發(fā)。所以豬舍“小氣候”環(huán)境控制的好與壞,決定著養(yǎng)豬生產(chǎn)的成與敗,是影響規(guī)?;i場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的先決條件。
除上述內(nèi)部因素外,影響?zhàn)B豬的經(jīng)濟(jì)效益還涉及到外部市場(chǎng)諸因素。外部市場(chǎng)諸因素對(duì)養(yǎng)豬生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益的影響表現(xiàn)在飼料價(jià)格和生豬價(jià)格的變化,受飼料市場(chǎng)和豬糧比價(jià)、供求關(guān)系所制約,市場(chǎng)波動(dòng)情況不僅直接影響?zhàn)B豬本身的飼養(yǎng)成本,而且影響豬的銷(xiāo)售價(jià)格和渠道,從而影響?zhàn)B豬生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益,市場(chǎng)是養(yǎng)豬生產(chǎn)的“指揮棒”。
提高規(guī)?;i場(chǎng)管理水平是一個(gè)綜合概念,簡(jiǎn)單可分為生產(chǎn)管理與非生產(chǎn)管理兩大方面。在實(shí)際工作中,兩者之間并不是完全獨(dú)立的,而是相互促進(jìn),協(xié)同作用于整體工作質(zhì)量的提高。與生產(chǎn)有直接關(guān)系的管理稱(chēng)之為生產(chǎn)管理,生產(chǎn)管理必須有一個(gè)可操作的管理系統(tǒng)和管理結(jié)構(gòu),此系統(tǒng)可分以下5個(gè)方面:豬群管理、飼料管理、技術(shù)管理、生產(chǎn)人員的管理、以及生產(chǎn)檔案、計(jì)劃、統(tǒng)計(jì)分析管理。需要強(qiáng)調(diào)的是,在整體管理系統(tǒng)中既要有整體方案,又要有具體操作方案,并落實(shí)到工作中去,檢查其效果。要提高管理水平,必須程序化、規(guī)范化管理制度,同時(shí)又各有側(cè)重點(diǎn)及注意事項(xiàng),每項(xiàng)管理都包含有其它4項(xiàng)管理中的內(nèi)容,相互作用形成綜合的生產(chǎn)管理結(jié)構(gòu)。如生產(chǎn)檔案、計(jì)劃、統(tǒng)計(jì)分析管理這一項(xiàng)目,操作中與飼料管理,豬群管理,技術(shù)管理都有密切的關(guān)系,在分析每個(gè)項(xiàng)目的管理水平時(shí),都要進(jìn)行其它4個(gè)項(xiàng)目的分析,做到這一點(diǎn)就很容易檢查出影響生產(chǎn)管理水平高低的因素所在。
在生產(chǎn)管理中,成本控制水平的高低,很大程度上反映了一個(gè)豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理的工作質(zhì)量。對(duì)于規(guī)?;i場(chǎng)來(lái)說(shuō),提高能繁母豬年斷奶仔豬數(shù)量及降低單位增重的生產(chǎn)成本,是豬場(chǎng)成本控制的關(guān)鍵,而采購(gòu)成本和生產(chǎn)過(guò)程成本的控制也不可忽視。在生產(chǎn)中,應(yīng)不斷分析生產(chǎn)成本,這樣有助于我們考核豬場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的效益指標(biāo),有利于制定措施,促進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理工作的不斷改善,充分發(fā)揮種豬的生產(chǎn)性能,使每頭母豬提供的年斷奶仔豬達(dá)22頭甚至更多,提高飼料品質(zhì),降低單位增重成本,做到產(chǎn)出的最大化和成本的最低化,同時(shí)減少生產(chǎn)過(guò)程中人為的各種浪費(fèi)。只有這樣,才能有效地控制生產(chǎn)成本,取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。
作為養(yǎng)豬生產(chǎn)者,應(yīng)具有強(qiáng)烈的良種意識(shí)。優(yōu)良的種豬是育種場(chǎng)通過(guò)現(xiàn)代種豬育種技術(shù)(種豬性能測(cè)定、遺傳評(píng)估或分子育種等技術(shù))措施,經(jīng)過(guò)嚴(yán)格選育的結(jié)晶,其各項(xiàng)生產(chǎn)性狀都表現(xiàn)出良好的遺傳性。品質(zhì)越好的種豬,帶來(lái)的利潤(rùn)自然就會(huì)越多。引種時(shí),應(yīng)該充分考慮種豬場(chǎng)的品牌信譽(yù)度、養(yǎng)豬歷史、技術(shù)實(shí)力、品種特性及健康標(biāo)準(zhǔn)等。首先,應(yīng)選擇有品牌、有實(shí)力的種豬企業(yè),其種豬血統(tǒng)較為廣闊,生產(chǎn)規(guī)模大,供種能力強(qiáng),并且有自己獨(dú)特的資源優(yōu)勢(shì)、管理優(yōu)勢(shì)、雄厚的人才優(yōu)勢(shì)和過(guò)硬的技術(shù)優(yōu)勢(shì),從客觀的角度來(lái)講,這樣的種豬企業(yè)有可能、也有能力生產(chǎn)出更為優(yōu)良的種豬。更不可忽視的是,在引進(jìn)種豬的同時(shí),能夠獲得匪淺的產(chǎn)品附加值,如完善的、人性化的售前、售中、售后服務(wù),養(yǎng)豬生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的技術(shù)培訓(xùn)及指導(dǎo)等。其次,不能只注重種豬的體型,而忽視其綜合育種值,信譽(yù)良好的種豬企業(yè)對(duì)所售種豬均提供詳細(xì)的種豬系譜,并標(biāo)明該種豬個(gè)體的性能指標(biāo),包括估計(jì)育種值及其父母系指數(shù)等,只有通過(guò)該個(gè)體綜合育種值并結(jié)合其外表特征,才是評(píng)定一頭種豬價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)依據(jù)。最后,信譽(yù)良好的種豬企業(yè)的種豬健康標(biāo)準(zhǔn)高,會(huì)主動(dòng)協(xié)助客戶(hù)進(jìn)行血清抗體監(jiān)測(cè)(如ELISA方法、間接血凝試驗(yàn)等),如檢測(cè)豬瘟抗體、口蹄疫抗體、偽狂犬野毒、藍(lán)耳抗體等。引種時(shí),一定要努力從源頭控制傳染源,引入疾病等于引來(lái)定時(shí)炸彈,一旦條件惡化,便會(huì)不定期“爆炸”,而凈化又將會(huì)是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程,周而復(fù)始,惡性循環(huán)。
營(yíng)養(yǎng)平衡的優(yōu)質(zhì)飼料,不僅是生長(zhǎng)所需,而且對(duì)免疫系統(tǒng)發(fā)育也有重要作用,可提高豬只對(duì)疾病的抵抗力。例如,母豬的營(yíng)養(yǎng)決定了仔豬的發(fā)育,母豬的初乳為防止仔豬感染本場(chǎng)現(xiàn)有的疾病提供保護(hù)能力,仔豬斷奶后需供給優(yōu)質(zhì)平衡的全價(jià)飼料,以減少由于斷奶造成的應(yīng)激,免疫系統(tǒng)的完善需要良好且利用率高的營(yíng)養(yǎng)供給?,F(xiàn)在許多豬場(chǎng)疾病的發(fā)生后移到生長(zhǎng)育肥階段,主要就是因?yàn)榍捌跔I(yíng)養(yǎng)和保健及環(huán)境比較好,而后期環(huán)境和營(yíng)養(yǎng)較差的原因造成的。因此,設(shè)計(jì)飼料配方時(shí),要根據(jù)不同豬只的生長(zhǎng)需要,靈活運(yùn)用飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),科學(xué)選用飼料原料,做到根據(jù)豬的生物學(xué)特性、生長(zhǎng)階段、性別和不同季節(jié)選用不同的營(yíng)養(yǎng)水平,充分發(fā)揮豬的生長(zhǎng)潛力。
同時(shí),提高飼料轉(zhuǎn)化率,降低全群料肉比對(duì)于提高豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益也具有十分重要的意義。飼料的費(fèi)用占整個(gè)養(yǎng)豬成本的70%以上,在生產(chǎn)實(shí)踐中,人們往往關(guān)注肥豬的料肉比,而忽視全群的料肉比,如果能把全群的料肉比由3.5∶1降到3.2∶1,每頭肥豬按100 kg活重計(jì),1個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)l年可節(jié)省飼料300 t。降低全群的料肉比可從兩方面入手:一是選擇最優(yōu)且適合豬各生理階段營(yíng)養(yǎng)需要、能發(fā)揮豬的遺傳潛能的全價(jià)飼料;二是努力提高母豬年生產(chǎn)力,降低母豬非生產(chǎn)天數(shù),減少低效母豬的飼養(yǎng),還可采取人工授精,減少公豬的飼養(yǎng)數(shù)量,充分發(fā)揮優(yōu)良種公豬的遺傳潛力和避免疾病感染等,這樣既節(jié)省了飼料,提高了受胎率,又降低了成本。另外,合理利用飼料配方中的原料是降低生產(chǎn)成本的又一因素。同樣原料,不同配方,飼料轉(zhuǎn)化率不一樣。同樣,相同的配方使用不同的原料,飼料轉(zhuǎn)化率也不同。只有采用最新科學(xué)方法配制的全價(jià)飼料和飼養(yǎng)生產(chǎn)性能最佳的豬種,才能提高飼料的利用率和轉(zhuǎn)化率,從而降低生產(chǎn)成本,增加經(jīng)濟(jì)效益。
豬的生長(zhǎng)快慢、飼料利用率的高低,不僅與豬的品種、飼料有關(guān),而且與豬的健康狀況有著密切的關(guān)系。如豬場(chǎng)若存在慢性消耗性疾病的困擾,特別是喘氣病、傳染性胸膜肺炎等,豬能吃但長(zhǎng)得慢,導(dǎo)致延期出欄,延長(zhǎng)飼養(yǎng)周期,增加飼料消耗,造成飼養(yǎng)成本上升。很顯然,如果豬場(chǎng)暴發(fā)傳染病,豬大批死亡,造成產(chǎn)量嚴(yán)重下降,飼養(yǎng)成本急劇上升,往往會(huì)使經(jīng)營(yíng)者陷入困境。多年來(lái),我國(guó)動(dòng)物疫病防控以“預(yù)防為主、防重于治”的原則為主,是基于豬群體質(zhì)好、疫病少而且典型單發(fā)為主的基礎(chǔ),但是,當(dāng)前我國(guó)豬病呈現(xiàn)出越來(lái)越復(fù)雜且多發(fā)的形勢(shì),控制豬場(chǎng)疫病不是單靠控制某一種豬病就可以解決的,疫病的控制需要從飼養(yǎng)管理、環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)等多方面綜合考慮,以及逐步開(kāi)展凈化一些重要的豬病來(lái)實(shí)現(xiàn)。在新形勢(shì)下,疫病的防控理念必須改變,需確立“養(yǎng)重于防、防重于治” 的觀念,以疫苗預(yù)防、藥物保健為輔,加強(qiáng)防疫消毒措施,嚴(yán)格貫徹執(zhí)行免疫程序,并結(jié)合重點(diǎn)疾病的凈化等必要措施的綜合防控思路。
舒適的生活環(huán)境包括適宜的溫度、濕度、光照、飼養(yǎng)密度等,同時(shí)有害氣體的含量也不能超標(biāo)。有科學(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí)[8]:氣溫在室溫以下時(shí),每下降1℃,豬只的日增重會(huì)降低17.3 g,高于室溫時(shí),影響會(huì)更大,如果氣溫超過(guò)37.8℃,體重反而下降,在高溫環(huán)境下甚至可使仔豬增重降低50%;充足的陽(yáng)光能使母豬的繁殖力提高4.5%~8.5%,仔豬日增重提高10%,發(fā)病率降低9%;飼養(yǎng)密度過(guò)高可使飼料轉(zhuǎn)化率降低11%。以上數(shù)據(jù)說(shuō)明在生產(chǎn)中應(yīng)盡量減少如高溫、低溫、有害氣體、運(yùn)輸、頻繁的疫苗接種等各種環(huán)境應(yīng)激因素的影響,給豬只創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境是非常重要的。豬群只有生活在適宜的豬舍“小氣候”環(huán)境下,豬的能量維持需要最少,營(yíng)養(yǎng)的轉(zhuǎn)化率最高,豬的遺傳潛力和各項(xiàng)生產(chǎn)性能才能充分表現(xiàn),才能提高機(jī)體的抵抗力,減少疾病的發(fā)生率,節(jié)約飼料,從而降低成本。豬舍“小氣候”環(huán)境的控制是今后規(guī)?;i場(chǎng)應(yīng)慎重考慮的重要方面。
俗話(huà)說(shuō)“會(huì)養(yǎng)不如會(huì)賣(mài)”,道出了養(yǎng)豬企業(yè)特別是種豬企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的重要性。規(guī)模豬場(chǎng)可根據(jù)本身的實(shí)際情況進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、分析和評(píng)價(jià)市場(chǎng)信息,進(jìn)行市場(chǎng)分析,制定合理的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略,樹(shù)立產(chǎn)品整體概念,定期評(píng)估本場(chǎng)豬的質(zhì)量水平和優(yōu)缺點(diǎn),確保銷(xiāo)售豬只質(zhì)量的長(zhǎng)期穩(wěn)定,使本場(chǎng)豬只品質(zhì)保持業(yè)內(nèi)領(lǐng)先水平,用質(zhì)量托起銷(xiāo)售市場(chǎng),樹(shù)立自己的品牌,提高市場(chǎng)占有率。由于生豬產(chǎn)品的“鮮活性、易耗、易變化”的特點(diǎn),就要求產(chǎn)品流通周轉(zhuǎn)快、環(huán)節(jié)少且渠道順暢,能否取得較好的經(jīng)濟(jì)效益,就看上述內(nèi)外因素的影響如何,當(dāng)內(nèi)部的技術(shù)與管理充分發(fā)揮作用,并能及時(shí)掌控市場(chǎng)信息,拓寬銷(xiāo)售渠道,就有可能獲取較大的經(jīng)濟(jì)效益,若對(duì)市場(chǎng)價(jià)格周期的估測(cè)正確,就有望獲取更大的經(jīng)濟(jì)效益。
面對(duì)當(dāng)前我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)在資源、技術(shù)、市場(chǎng)等方面競(jìng)爭(zhēng)激烈的現(xiàn)狀,規(guī)?;B(yǎng)豬企業(yè)必須根據(jù)自身、市場(chǎng)環(huán)境和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的特點(diǎn),加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理,實(shí)施品牌經(jīng)營(yíng),建立完善的種豬繁育體系,創(chuàng)造最佳養(yǎng)豬環(huán)境條件,轉(zhuǎn)變疫病防控理念,挖掘豬群生產(chǎn)潛力,做好市場(chǎng)分析,逐步提升和塑造自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力??v觀全局,養(yǎng)豬業(yè)就目前的市場(chǎng)行情來(lái)講,乃至將來(lái),都將是一個(gè)微利行業(yè)。但是,養(yǎng)豬生產(chǎn)與老百姓的日常生活息息相關(guān),豬肉和糧食一樣是老百姓的基本生活必需品,隨著人們生活水平不斷提高和改善,對(duì)豬肉的消費(fèi)將持續(xù)增長(zhǎng),消費(fèi)者對(duì)豬肉安全水平和品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的要求將會(huì)愈加嚴(yán)格,養(yǎng)豬業(yè)必將成為社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)行業(yè),而規(guī)模化養(yǎng)豬將是今后養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。因此,規(guī)?;B(yǎng)豬場(chǎng)只要能夠正確認(rèn)識(shí)到影響規(guī)?;B(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益的各種因素,處理和解決好這些影響因素,切實(shí)采取有效措施,提高養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益,養(yǎng)豬業(yè)的前景依然非常光明。
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