華佗，字元化，東漢末年沛國(guó)譙縣人（今安徽省亳州市）。生活年代是漢順帝永和六年（公元141年）到漢獻(xiàn)帝建安十三年（公元208年）。他一生致力于醫(yī)療實(shí)踐，對(duì)內(nèi)、外、婦、兒等科都有很高的造詣，在疾病的診斷、治療和體育保健等方面都有卓越成就。尤其突出的是，他是世界上第一個(gè)應(yīng)用全身麻醉進(jìn)行腹腔手術(shù)的人，為世界文明做出了重大貢獻(xiàn)。據(jù)《后漢書(shū)》“華佗傳”記載，當(dāng)時(shí)他已經(jīng)能夠成功地進(jìn)行諸如腹腔腫物切除，胃、腸吻合等大手術(shù)。在動(dòng)手術(shù)前，先讓病人用酒沖服他發(fā)明的中藥麻醉劑——麻沸散，待病人全身麻醉后，就用刀剖開(kāi)腹部，進(jìn)行手術(shù)治療，然后縫合刀口，敷上藥膏，幾天后傷口即能愈合。

為了紀(jì)念我國(guó)古代名醫(yī)華佗，唐代亳縣人民在城內(nèi)斗武營(yíng)街修建了一座華祖廟。廟內(nèi)大殿三間，山門三間，禪房數(shù)間，殿內(nèi)有華佗像。華佗一生寫(xiě)下的醫(yī)學(xué)著作大都失傳。近幾年在亳州發(fā)現(xiàn)的《華佗外科秘傳》和《華佗外科拾遺》是否為華佗原作，有待考證