李 朗，李 季

(雞西市環(huán)境保護局，黑龍江 雞西 158100)

畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)初探

李 朗，李 季

(雞西市環(huán)境保護局，黑龍江 雞西 158100)

隨著畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，畜禽糞便及污水的排放量也越來越大，造成了嚴(yán)重的環(huán)境污染。試簡要分析我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染的危害及造成污染的原因，提出相應(yīng)的對策，以促進畜禽養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。

畜禽；養(yǎng)殖業(yè)；環(huán)境污染；防治技術(shù)

改革開放以來，我國的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷地進行著調(diào)整，農(nóng)村經(jīng)濟得到了迅速的發(fā)展。越來越多的農(nóng)民走上禽畜養(yǎng)殖業(yè)道路，在獲得了可觀的經(jīng)濟效益的同時，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，畜禽糞便及污水的排放量也越來越大，造成了嚴(yán)重的環(huán)境污染。有效地解決畜禽養(yǎng)殖業(yè)的污染問題，是畜禽養(yǎng)殖業(yè)能夠繼續(xù)健康發(fā)展的基本保障。

一 我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境的污染危害

1.畜禽養(yǎng)殖業(yè)對水質(zhì)的污染。

污染禽畜的糞便及清洗圈舍的廢水中含有很多的氨、磷和有機污染物，帶有這些污染物的水直接或者間接的流入江、河、湖等就會造成嚴(yán)重的水質(zhì)惡化，進而破壞水體的生態(tài)環(huán)境平衡。另外，這些污染物還可以通過土壤滲入到低下，對地下水造成污染，從而嚴(yán)重影響人們的飲用。

2.畜禽養(yǎng)殖業(yè)對空氣的污染。

畜禽糞便中沒有被吸收的那些有機物質(zhì)經(jīng)過一定的發(fā)酵，就會產(chǎn)生很多氨氮、硫化氫、甲烷糞、糞臭素等等有害氣體，這些氣體一方面會對生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重的破壞，另一方面也會嚴(yán)重影響人們的身體健康，大大降低人群和動物的免疫力，誘發(fā)呼吸道疾病。

3.畜禽養(yǎng)殖業(yè)對土壤的污染。

禽畜的糞便對于農(nóng)田來說可能是很好的肥料，可是一定要經(jīng)過一定時間的腐熟處理，這樣才能滿足植物對土壤氨、磷、鉀等營養(yǎng)的需求，否則糞便中過量的鈉和鉀不但不能提高土壤肥力，還會降低土壤的通透性，使土壤結(jié)構(gòu)遭到嚴(yán)重的破壞，降低土壤質(zhì)量。

二 畜牧養(yǎng)殖業(yè)造成污染的原因

1.畜禽養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化發(fā)展飛速。

隨著我國對農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中心已不是種植業(yè)，而是轉(zhuǎn)移到了畜牧業(yè)，畜禽的飼養(yǎng)方式及經(jīng)營方式也發(fā)生了很大的轉(zhuǎn)變，畜牧業(yè)的生產(chǎn)早已不同往日，已經(jīng)成為一個獨立的產(chǎn)業(yè)了。隨著規(guī)模的不斷加大，畜禽的糞便排泄物越來越多，但是各個養(yǎng)殖場處理污染物的方式方法比較落后，所以對環(huán)境造成了嚴(yán)重的污染。

2.不能合理的建造圈舍。

那些早期建造的畜禽養(yǎng)殖場，很少經(jīng)過科學(xué)的規(guī)劃進行選址和建造，所以圈舍的位置和格局存在著很大的隨意性。畜禽養(yǎng)殖場大多在城鎮(zhèn)的近郊，村莊的邊沿，河流溪邊等部位。通常是一邊發(fā)展一邊建設(shè)，沒有科學(xué)的規(guī)劃，布局十分凌亂，建造的比較簡陋，相應(yīng)的設(shè)施也比較落后，所以很容易對環(huán)境造成污染。

3.環(huán)保意識差，污染物處理設(shè)施、技術(shù)落后。

畜禽養(yǎng)殖業(yè)主一般都是普通的農(nóng)民，他們的養(yǎng)殖規(guī)模也是從小到大，經(jīng)濟力量比較薄弱。通常情況下養(yǎng)殖業(yè)的利潤都不會太高，但是很多污染物治理技術(shù)和設(shè)施都需要很高的運營成本，一些小的養(yǎng)殖戶很難承擔(dān)。所以很多畜禽養(yǎng)殖場都沒有配備相應(yīng)的糞污處理設(shè)施，進而大量的污染物未經(jīng)處理就直接流入河流、小溪、田地當(dāng)中，造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。在技術(shù)方面，沒有一些操作簡單，投資不高的實用技術(shù)供養(yǎng)殖戶選擇。而且許多養(yǎng)殖戶片面追求經(jīng)濟效益，對于環(huán)保還沒有給以足夠的認(rèn)識。

4.糞污資源利用率低。

在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)中，種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的聯(lián)系比較緊密，養(yǎng)殖業(yè)中所產(chǎn)生的糞便排泄物可以被種植業(yè)有效的利用。但是近年來，畜禽養(yǎng)殖業(yè)不斷實現(xiàn)專業(yè)化、機械化、現(xiàn)代化，種植業(yè)為了更加高產(chǎn)、省力，更多的農(nóng)民只是使用化學(xué)肥料，養(yǎng)殖業(yè)基本與種植業(yè)相脫離，所以大量的畜禽排泄物根本得不到利用，直接排入到了不該排放的地方，造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。

三 畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染的防治技術(shù)

1.對畜禽養(yǎng)殖業(yè)進行科學(xué)合理的規(guī)劃和布局，做到防治結(jié)合。

為了保證畜禽養(yǎng)殖場的安全生產(chǎn)和污染控制，一定要對其進行合理的規(guī)劃和科學(xué)的布局。在養(yǎng)殖場的選址和布局方面，既要滿足畜禽養(yǎng)殖場相應(yīng)的生產(chǎn)需求，也要符合相關(guān)的環(huán)保要求，同時還應(yīng)該合理控制養(yǎng)殖規(guī)模，不斷優(yōu)化并整合分散的養(yǎng)殖場，建設(shè)成標(biāo)準(zhǔn)的畜禽養(yǎng)殖小區(qū)。在規(guī)劃方面，必須嚴(yán)格遵照《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》中的相應(yīng)規(guī)定劃出禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和準(zhǔn)養(yǎng)區(qū)。對于在禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)的那些畜禽養(yǎng)殖場，相關(guān)的部門要通過關(guān)、停、轉(zhuǎn)、遷等手段和措施，關(guān)閉區(qū)域內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖場；對于限養(yǎng)區(qū)內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖場，關(guān)停那些沒有污染治理設(shè)施或者治理無望的畜禽養(yǎng)殖場，對于那些新建的和擴建的養(yǎng)殖場，管理部門一定要對其污染治理設(shè)施進行嚴(yán)格監(jiān)管，禁止審批那些不符合規(guī)劃的畜禽養(yǎng)殖場，而對那些污染防治設(shè)施不合格的養(yǎng)殖場，要提出相關(guān)的整改要求和意見，整改合格后要做好相關(guān)的登記，之后要對其進行定期和不定期的檢查監(jiān)督；在準(zhǔn)養(yǎng)區(qū)內(nèi)，建立相關(guān)的畜禽養(yǎng)殖檔案和環(huán)境評價制度，對所有的養(yǎng)殖場提出環(huán)境污染的防治要求，促進養(yǎng)殖場對于污染物的處理實現(xiàn)資源化和無害化。

2.要求養(yǎng)殖戶進行清潔生產(chǎn)，嚴(yán)格控制污染源頭。

相關(guān)的部門要將清潔生產(chǎn)和生態(tài)養(yǎng)殖的概念宣傳到各個養(yǎng)殖場，有效的治理污染源頭，才能做到“標(biāo)本兼治”。在喂養(yǎng)畜禽的時候，科學(xué)配比飼料，綜合運用生物活性物質(zhì)和合成氨基酸，這樣不僅能夠提高畜禽產(chǎn)品的營養(yǎng)，還能有效降低畜禽糞便中的氨和磷的含量，對于環(huán)境保護具有積極的作用。另外，還要不斷投資良種繁育體系，逐漸形成良種引進、繁育、推廣、應(yīng)用相配套的良好體系。

3.綜合利用畜禽養(yǎng)殖場污染物。

畜禽的排泄物中含有豐富的氮、磷、鉀等營養(yǎng)成分，如果能夠?qū)ζ溥M行有效的處理，就能夠變廢為寶。

(1)生產(chǎn)農(nóng)業(yè)有機肥。在當(dāng)今社會，人們追求健康和綠色的食品，所以農(nóng)民要大力發(fā)展有機農(nóng)業(yè)，一方面能夠增加經(jīng)濟收入，另一方面也能促進有機肥的應(yīng)用和發(fā)展，進而促進環(huán)境保護。有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)中要求不使用化學(xué)肥料，不使用農(nóng)藥，而是采用相應(yīng)的農(nóng)家肥和科學(xué)技術(shù)進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。將畜禽養(yǎng)殖場產(chǎn)生的動物糞便經(jīng)過長時間的腐熟運送到田地里，可以有效滿足植物生長所需要的各種營養(yǎng)，這樣有利于種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)達(dá)到雙贏。

(2)生產(chǎn)沼氣和飼料。由于我國幅員遼闊，所以南北氣候差異很大，這就要求我們要因地制宜的處理畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的污染物。在中南部氣溫比較高的地方，可以利用畜禽的糞便和養(yǎng)殖場的日常污水制造沼氣，經(jīng)過污染處理設(shè)施處理過的污水可以灌溉農(nóng)田，這樣就能夠既節(jié)省污染處理成本，又獲取一定的經(jīng)濟效益。另外，動物所食的飼料一般沒有經(jīng)過充分的吸收就排除體外了，所以排泄物中含有很多營養(yǎng)物質(zhì)，可以通過一定的科技手段提取這些營養(yǎng)物質(zhì)，制作飼料，這樣就會大大降低生產(chǎn)成本。

四 結(jié)論

我國的畜禽養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模正在日益擴大，在滿足了人們對于肉、蛋、奶等物質(zhì)的需求的同時，也對水質(zhì)、空氣、土壤造成了嚴(yán)重的污染，也威脅到了人們的身體健康。所以我們必須采取相應(yīng)的措施進行有效的防治，例如對養(yǎng)殖場進行科學(xué)合理的規(guī)劃、大力發(fā)展有機農(nóng)業(yè)進而發(fā)展有機肥，利用廢物制造沼氣和飼料等等。只有這樣，才能保證畜禽養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

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ClassNo.:X5DocumentMark：A

(責(zé)任編輯：宋瑞斌)

OnLivestockandPoultryPollutionPreventionTechnology

Li Lang， Li Ji

With the development of animal husbandry industry, the volume of animal and poultry manure and sewage discharge has been increased to lead to some serious environmental pollution. The paper analyzes the causes of livestock and poultry pollution and puts forward some countermeasures to solve the pollution in order to promote the healthy development of livestock and poultry breeding industry.

livestock and poultry；aquaculture; environmental pollution；prevention and control technology

李朗，助理工程師，雞西市環(huán)保局。

1672-6758(2012)07-0148-2

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