(本刊訊:通訊員涂俊明)在江蘇S239線上朝著東北方向行駛,到溧陽市上黃鎮(zhèn)“我們從這里來”的醒目標志牌處入口,便直達中華曙猿濕地公園旁。那里有一個叫做“常州市長蕩湖水產品交易中心”的龐大魚貨集散中心。日出東方,五月的晨曦,將這里的早市染得紅彤彤的。
“我這15斤,是蟹池里剛出籠的”,說話的中年婦女遞上一簸箕彈跳不息的籽蝦,讓接手的客商驗貨。
“32斤,親一色籽蝦,個個飽滿,晶瑩剔透的,批發(fā)價賣您35,一次全成交,您不少賺吧?”這位大兄弟似乎有點兒著急忙火的,搶著要蝦販先給他驗貨收賬。蝦販還真就依順了他。于是,他倆一買一賣之間互動著,配合著,復秤、驗貨、打折、定價、結賬,麻溜利索。那位大兄弟一邊數著現鈔,一邊自言自語地趕路去了。
“過來揀一揀啊,哦!老客,看看我這籽蝦,全是'十粒五雙”的,“個對個的硬朗貨,夠勁道喔……”旁邊這位雙手操起一把大活蝦,膘足壯實而锃亮的籽蝦們在他手掌心里彈跳著,發(fā)出“啪啪啪、啪啪”的彈力聲響。他的“表演”,吸引著這邊還在算賬的城里客,他的眼神跟著那邊籽蝦的彈力聲響直游弋。
要數忙碌的還有串游期間的“冰客”,他們是溧陽市長蕩湖特種水產養(yǎng)殖合作社的社員。合作社就近開辦了上黃鎮(zhèn)農副產品冷凍冷藏儲備中心,每年的蝦蟹上市,他們的制冰生產線專門要為這些外運蝦農、蝦販制作冷藏條冰。人們把冰條分隔成小塊,放入盛著活蝦與氧氣的透明袋子里,然后封口運出,上飛機、乘汽車、坐火車,運去大城市開袋現做現吃,蝦子們歡蹦亂跳地,活似剛出水的一個個猛將!
交易中心活躍著忙忙碌碌趕季節(jié)時令的蝦販們,他們熱情而巴結地招呼著這里的一位位蝦農,不慌不忙地做著一筆筆鮮蝦生意,一張張臉盤上寫著喜悅的旺財幸福紅暈。操著蘇北口音的老張頭翻著半干半濕的筆記本,手指劃落著進賬,“嗯哪,可以了,發(fā)車送貨!”八點過后,蝦販們有的便打點車輛,開始往城市大市場啟運活蝦水鮮了。
近年來,隨著水產科學養(yǎng)殖技術的普及推廣,農民的螃蟹、青蝦等水產品高產養(yǎng)殖技術越來越成熟,單位面積產量越養(yǎng)越高。江蘇溧陽市上黃鎮(zhèn)的漁農則注重在螃蟹與青蝦混養(yǎng)技術方面求突破,奪高產,創(chuàng)高效。特別是近年來的大棚養(yǎng)蝦技術在此落戶,引發(fā)了一場青蝦養(yǎng)殖“技術大革命”。實踐證明大棚養(yǎng)蝦能夠比一般的池塘蝦提早45天時間上市,同時大棚蝦畝產量平均高達500斤,超過露天養(yǎng)蝦產量的一倍多。而這里采用的自動化數據采集設備,可以隨時對水質進行自動化控制,提高養(yǎng)蝦產量。最近幾年,在溧陽市水產部門的推動下,當地的漁業(yè)養(yǎng)殖已經走上了科技化、生態(tài)化、規(guī)?;陌l(fā)展之路,特種水產養(yǎng)殖的面積覆蓋全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn),真正實現了水產養(yǎng)殖產量和產值的雙豐收。上黃鎮(zhèn)農民采用青蝦與河蟹混養(yǎng)技術,充分利用池塘水體和飼料,在基本不增加勞動強度的情況下,實行生態(tài)養(yǎng)殖,達到“蝦蟹互動,以蟹養(yǎng)蝦,以蝦促蟹”的池塘水產養(yǎng)殖業(yè)豐產、優(yōu)質、高效的預期目標,連年獲得蝦、蟹雙豐收,大大提高池塘養(yǎng)殖的整體經濟效益。目前,在蟹池套養(yǎng)蝦,以蝦生財,以蝦增產,以蝦促蟹,已經成為上黃養(yǎng)殖戶發(fā)家致富的一門“看家本領”。如今,溧陽市上黃鎮(zhèn)農民實行蟹、蝦、魚套養(yǎng)水面已超過萬畝,形成了實力雄厚的水產支柱經濟。由于上黃養(yǎng)殖戶的蝦蟹混養(yǎng)已經處于技術成熟的常態(tài)化、生態(tài)化階段,各個周期產出的青蝦、籽蝦的品質品位高檔,深受各地市場歡迎。籽蝦養(yǎng)殖已經成為當地農民的一大經濟支柱,如今,這里籽蝦產業(yè)發(fā)達,銷售興旺。上黃漁農通過自辦的營銷線路,利用各自的新老客戶賣出水靈靈的大蝦,與客商蝦販連鎖,與城市商場聯營,與餐飲賓館掛鉤結對,確保每天大量出水鮮貨籽蝦“出得來水,上得來岸;進得去市場,蹦得上餐桌,變得來現錢。”
“每天從上黃采購運出的鮮活籽蝦,都得以噸計算??!”說這話的是直送蘇州市場的“吳語”口音籽蝦客販。
開著不同型號的車,說著不同腔調的話,來自不同的城市,趕來同一個地方,采購的是同一種上黃籽蝦;熙熙攘攘的客流,欣欣向榮的交易,這里的常州市長蕩湖水產品批發(fā)交易市場,儼然成了中華曙猿濕地公園旁又一道獨特的風景線。