乍暖還寒，萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)，也是由內(nèi)而外重塑美麗的的大好時(shí)機(jī)。春天合理的飲食，民間有很多傳播，中醫(yī)也有很多講究，俗稱(chēng)吃“春”。不要為了保持身材委屈了腸胃，只要營(yíng)養(yǎng)搭配，合理膳食，美麗也是可以吃出來(lái)的。

棗補(bǔ)氣血養(yǎng)脾安神

有句俗語(yǔ)“女人不能三日無(wú)棗”，的確，女生因本身生理緣由，最易患的就是“氣血兩虧”的癥狀，中醫(yī)以為“氣不行則血不行，氣為血之母”，許多女性神色暗淡，都是“氣血”惹的禍。紅棗補(bǔ)氣、安神。春季宜少吃酸，多吃甜。中醫(yī)以為春季為肝氣興旺之時(shí)，多食酸味食品會(huì)使肝氣過(guò)盛而損傷脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品。

美味DIY：大棗芹菜湯

1.將鮮棗洗凈去核，切碎；芹菜擇洗干凈，切成小段；

2.炒鍋上火，加油燒熱，下蔥、姜煸炒，加入芹菜段略炒，加水適量，放入鮮棗、精鹽、用大火燒開(kāi)后，改用文火煮3分鐘，點(diǎn)入味精，淋上花椒油即成；

大棗、芹菜均為美容養(yǎng)顏之佳品，合而食之，可使面容紅潤(rùn)光潔，白嫩細(xì)膩。

核桃芝麻嫩膚首選

核桃民間又稱(chēng)長(zhǎng)壽果，有強(qiáng)身健腦、養(yǎng)顏益容之功。黑芝麻含有豐厚的胱氨酸和維生素B和E，可增長(zhǎng)皮脂分泌、改善皮膚彈性、堅(jiān)持皮膚精細(xì)，被日本學(xué)者稱(chēng)為改動(dòng)皮膚精細(xì)的最佳食物。

美味DIY：芝麻核桃露

1.核桃粉、芝麻粉、山藥粉放入碗內(nèi)，加溫開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆颍?/p>

2.倒入鍋中，燉煮5分鐘，加入冰糖煮至溶化；

3.搭配核桃仁即可食用。

芝麻桃核露可健腦、強(qiáng)肝，也是美容佳品，具有滋養(yǎng)皮膚的作用。

蜂蜜益氣潤(rùn)腸滋補(bǔ)

中醫(yī)以為，蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便，是一年四季均可挑選的食品。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素，還有清肺解毒的功用，故能加大人體免疫力。在春季，天天能飲用1~2匙蜂蜜，以一杯溫開(kāi)水沖服或加牛奶服用，對(duì)身體有良好滋補(bǔ)作用。

美味小貼士：

1.沖泡蜂蜜最好用冷水，因?yàn)橛脺囟雀叩臒崴畷?huì)使蜂蜜發(fā)酸，如果實(shí)在不能接受冷飲的話(huà)，可以先用冷水調(diào)開(kāi)，再用適量的溫水稀釋即可。

2.蜂蜜結(jié)晶是一個(gè)正常的現(xiàn)象，絕大多數(shù)因?yàn)闇囟忍蛯?dǎo)致結(jié)晶，只要將原罐泡在溫水中，自然會(huì)恢復(fù)原狀。

3.盡量不要用金屬的勺子舀蜂蜜，不然會(huì)嘗出一絲金屬的味道甚至鐵銹味，破壞口感。

壯陽(yáng)韭菜白皙肌膚

韭菜是一種可藥食兩用的壯陽(yáng)佳品。人們都誤以為只需男生需要“壯陽(yáng)”，其實(shí)不然，女生多吃具有“壯陽(yáng)、助陽(yáng)”的食物，能讓肌膚變得更白皙，緣由是陽(yáng)氣充腳血脈則通利。春天氣候冷暖不一，男生、女生都需要保養(yǎng)陽(yáng)氣。春韭為韭菜中的佼佼者，滋味尤為鮮美。其根白如玉，葉綠似翠，幽香芳香。春韭吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚(yú)等，又可做蒸包、水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時(shí)加些春韭，格外芳香可口。

美味DIY：韭菜鮮蝦仁

1.將蝦仁去殼之后，汆水待用；

2.把新鮮的韭菜切成一寸長(zhǎng)的小段，和在一起放入熱鍋中炒（熱鍋中事先放入適量的油）；

3.放入適量鹽和味精，待韭菜炒成七八成熟的時(shí)候就可以出鍋了。

果蔬抗癌提高免疫

大多數(shù)人根據(jù)自己的喜好選擇水果的種類(lèi)。但是很多人不知道，不同的水果含有的營(yíng)養(yǎng)成分不同，適合不同職業(yè)的人食用。在水果和蔬菜中，西紅柿是維生素C含量最高的一種，所以每天至少保證一個(gè)西紅柿，可以滿(mǎn)足一天所需的維生素C。而橙則富含維生素C和類(lèi)胡蘿卜素，有預(yù)防胃病、預(yù)防癌癥、保護(hù)視力、提高免疫力、強(qiáng)化心血管系統(tǒng)等功能。

美味DIY：番茄茸焗青口

1.青口一般在菜市場(chǎng)都有得賣(mài)，買(mǎi)回來(lái)之后將青口洗干凈，同時(shí)將番茄切成茸，調(diào)好味后就把它平鋪在青口上面；

2.然后放入焗爐里或者放到帶燒烤功能的微波爐里焗煮即可；

3.在焗的同時(shí)，我們可以準(zhǔn)備一下配菜，將生菜切成絲放在盤(pán)子里即可，如果想再好看一點(diǎn)，甚至可以雕個(gè)番茄花，只需要在番茄的頂部劃幾刀把番茄皮掀成花瓣?duì)罴纯伞?/p>

美味DIY：香橙海鮮船

1.先將整條的紅蘿卜及西蘭花、白菇用開(kāi)水煮熟；

2.然后再將紅蘿卜切出一條槽，用來(lái)當(dāng)“船體”裝海鮮；

3.然后再將青口、蝦等海鮮炒熟再調(diào)一些酸甜的味醬；

4.最后將香橙去皮后擠一點(diǎn)橙汁滴在海鮮上即可上碟。