□黃世群 白 勝

（通聯(lián)：①四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所 成都 610066 ②四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究所）

蠶業(yè)是四川傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè),是四川省委近年來確定重點(diǎn)發(fā)展的“十大”特色效益農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一。

一、四川省蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2011年全省養(yǎng)蠶農(nóng)戶有120萬左右，桑園面積穩(wěn)定在180萬畝，發(fā)種210萬張，產(chǎn)繭148萬擔(dān)。全省蠶農(nóng)售繭收入22.2億元，比上年增加2.4億元，增幅12.1%；蠶桑綜合產(chǎn)值45億元，比上年增加5億元，增幅12.5%，實(shí)現(xiàn)全省農(nóng)民人均增收7.52元。此外，2011年四川全省桑園間套比例達(dá)到50%以上，果葉兼用桑面積達(dá)到10萬畝以上，桑枝食用菌實(shí)現(xiàn)規(guī)模生產(chǎn)，蠶業(yè)綜合效益得到提升。與“十一五”相比，蠶業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)以下特點(diǎn)。

1.產(chǎn)業(yè)布局進(jìn)一步優(yōu)化 隨著國(guó)家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度加大，我省蠶桑產(chǎn)業(yè)地位也發(fā)生了根本性變化，已經(jīng)不再是全省出口創(chuàng)匯的骨干產(chǎn)業(yè)；由于勞動(dòng)力缺乏等因素，也不再是農(nóng)民收入的主要來源。為此，我省主動(dòng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，緊密結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)，加快產(chǎn)業(yè)調(diào)整，使產(chǎn)業(yè)布局進(jìn)一步優(yōu)化。

2.生產(chǎn)技術(shù)水平進(jìn)一步提升 通過近幾年的努力，四川基本形成了“桑樹一步成園、病害統(tǒng)防統(tǒng)消、小蠶共育、大蠶省力化、上蔟優(yōu)良化”的主體技術(shù)路線，并上升為地方標(biāo)準(zhǔn)加以推廣，提升了蠶桑技術(shù)水平。農(nóng)民養(yǎng)蠶單產(chǎn)、質(zhì)量、效益得到明顯提高。

3.資源開發(fā)效益進(jìn)一步提高 圍繞桑和蠶兩個(gè)資源，四川開展了桑園間作、桑園養(yǎng)禽、桑枝食用菌、桑椹開發(fā)、蠶沙利用、旅游文化等綜合開發(fā)，取得了一些成功的經(jīng)驗(yàn)。如：德昌縣發(fā)展果桑，每畝實(shí)現(xiàn)增收3000元以上，并帶動(dòng)了桑椹加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展;寧南縣在桑園內(nèi)套種冬季馬鈴薯，每畝可實(shí)現(xiàn)增收3000元以上;珙縣大力發(fā)展桑枝食用菌，每畝桑園增收5000元以上;閬中蠶種場(chǎng)開發(fā)的桑椹保健醋、桑椹紅酒贏得了市場(chǎng)的認(rèn)可;樂至縣蠶沙葉綠素提取加工不僅增加了農(nóng)民收入，還帶動(dòng)了畜牧業(yè)發(fā)展;嘉陵區(qū)文峰鎮(zhèn)通過打造“千年綢都第一坊”，大力發(fā)展蠶桑文化旅游，成為了全省農(nóng)家樂旅游的一個(gè)知名品牌。

4.經(jīng)營(yíng)機(jī)制進(jìn)一步完善 通過多年探索，“公司+基地+農(nóng)戶”、“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”、“合作社+基地+農(nóng)戶”等產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式在我省初步形成，涌現(xiàn)出了寧南南絲路、高縣立華、珙縣智溢、自貢榮成、綿陽天虹、武勝安泰等一批帶動(dòng)能力強(qiáng)和帶動(dòng)實(shí)效顯著的龍頭企業(yè)，發(fā)展了一批如南部縣興盛、井研縣絲源、邛崍市龍盛、宜賓臨港南絲路等聯(lián)結(jié)機(jī)制好的蠶桑專業(yè)合作社。

二、存在的問題

我省蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的主要問題：一是基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善，應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害的能力較弱；二是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力弱，制約著產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展；三是規(guī)模效益不突出，戶營(yíng)規(guī)模小，占縣域經(jīng)濟(jì)的比重低，爭(zhēng)取政策支持難度大；四是技術(shù)推廣滯后，勞動(dòng)強(qiáng)度較大，比較效益較低；五是產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制待完善，多數(shù)龍頭企業(yè)帶動(dòng)能力不強(qiáng)，專業(yè)合作社多數(shù)沒有發(fā)揮統(tǒng)一服務(wù)的功能和作用；六是良繁體系基礎(chǔ)脆弱，生產(chǎn)布局不盡合理，設(shè)備陳舊落后。

三、2012年蠶桑生產(chǎn)發(fā)展的建議與思考

1.加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高抗御自然災(zāi)害的能力 近年來極度干旱和洪澇及低溫等對(duì)蠶業(yè)生產(chǎn)的影響日趨嚴(yán)重，加上各蠶區(qū)對(duì)規(guī)模桑園水利排灌和機(jī)耕路投入嚴(yán)重欠賬，以及小蠶共育設(shè)施嚴(yán)重不足，蠶種場(chǎng)養(yǎng)蠶和蠶種繁育設(shè)施的老化，嚴(yán)重影響到蠶業(yè)抗御自然災(zāi)害能力和蠶桑安全生產(chǎn)。為此，建議各級(jí)地方政府重點(diǎn)將規(guī)模桑園的水利排灌和小蠶共育設(shè)施建設(shè)，國(guó)營(yíng)蠶種場(chǎng)的設(shè)施更新等，納入財(cái)政預(yù)算進(jìn)行扶持。

2.加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，推動(dòng)新品種研發(fā)工作 按照引進(jìn)與自主研發(fā)相結(jié)合的原則，生產(chǎn)單位要加強(qiáng)與科研院所的聯(lián)合，利用科研院所與直屬蠶種場(chǎng)形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，加強(qiáng)對(duì)引進(jìn)品種的改良，力爭(zhēng)盡快在強(qiáng)健性品種選育上取得突破。

3.健全良種繁育體系 建立以直屬蠶種場(chǎng)和科研院所為核心的省級(jí)桑蠶新品種研發(fā)基地和以縣級(jí)蠶種場(chǎng)為骨干的蠶種繁育基地，積極爭(zhēng)取國(guó)家項(xiàng)目支持，進(jìn)一步配套完善基礎(chǔ)設(shè)施，建立穩(wěn)定安全的原蠶基地，提高蠶種生產(chǎn)水平和質(zhì)量。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展核心區(qū)，建設(shè)與基地發(fā)展相適應(yīng)的小蠶和桑樹種苗繁育場(chǎng)，形成科研院所、省直屬場(chǎng)、縣級(jí)蠶種場(chǎng)、基地繁育場(chǎng)配套的良種繁育體系。

4.穩(wěn)定蠶桑生產(chǎn)規(guī)模，大力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)帶建設(shè) 要以我省“千億增收工程”實(shí)施為契機(jī)，充分發(fā)揮地方政策及資金優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。近年，宜賓市財(cái)政每年投入500萬元建設(shè)10萬畝蠶桑循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)帶已在高縣、珙縣啟動(dòng)；涼山州30萬畝生態(tài)高效蠶桑產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)在安寧河谷和金沙江流域開始建設(shè)；南充市“雙百萬工程”實(shí)施4年多來，已經(jīng)在規(guī)模化發(fā)展、多元化開發(fā)、立體蠶業(yè)發(fā)展等方面取得顯著成效。

5.加快科技創(chuàng)新步伐，提升蠶桑生產(chǎn)的科技水平 科技創(chuàng)新是2012年中央和四川省委1號(hào)文件的重要內(nèi)容之一。推動(dòng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步，開展高效蠶桑生產(chǎn)技術(shù)研究，從優(yōu)化區(qū)域布局、高水平規(guī)劃蠶桑基地、突出解決省力化技術(shù)應(yīng)用、拓展蠶桑產(chǎn)品多元化、桑園土地立體開發(fā)利用等方面開展技術(shù)研究，總結(jié)生產(chǎn)一線應(yīng)用成果，結(jié)合科研新成果，力爭(zhēng)盡快形成指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一套技術(shù)體系，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。要利用陽光工程、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)科技入戶、新型農(nóng)民科技培訓(xùn)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人員知識(shí)更新培訓(xùn)等項(xiàng)目，培養(yǎng)懂技術(shù)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部，培育懂技術(shù)會(huì)管理的蠶桑專業(yè)大戶，不斷提高我省蠶業(yè)科技水平，提高養(yǎng)蠶單產(chǎn)和質(zhì)量，提高蠶農(nóng)收入。