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亦藥亦食 百合花

2012-04-29 00:44:03
健康管理 2012年7期
關(guān)鍵詞:江米虛火百合花

眾人寵愛于一身的百合花,不僅是東方人眼中的吉祥之花,同時還是中國人眼中的美容養(yǎng)生花,治病療疾花。其性味甘、微寒,入肺、心經(jīng),具有潤肺止咳,清心安神之功效,心肺疾患的補(bǔ)養(yǎng)佳品。在治療抑郁癥、失眠、神經(jīng)衰弱、老年慢性氣管炎、支氣管哮喘、支氣管擴(kuò)張,肺結(jié)核等方面,療效甚佳。

百合花亦藥亦食,醫(yī)生用它來人藥治病,普通百姓則有用它來制作各種美味佳肴的傳統(tǒng)。唐朝的時候,山西、江蘇、陜西等地用百合花做成的小吃非常有名,當(dāng)?shù)貦?quán)貴甚至還將這些小吃作為高級禮品進(jìn)獻(xiàn)給朝廷。

女人操勞過度,加上身體不適或者處于更年期年齡,非常容易造成失眠,晚上翻來倒去的睡不著;即使睡著了,也睡不踏實(shí),有點(diǎn)響動便會醒來,或者做夢一個連著一個。

千萬不要忽視失眠的危害,它能夠?qū)е氯梭w免疫力下降,使人抵抗疾病的能力減弱;人夜里休息不足,白天便會精神不振,頭昏腦漲,耳鳴,進(jìn)而出現(xiàn)記憶力減退、頭痛、健忘等現(xiàn)象;失眠影響人的情緒,會讓人緊張易怒,抑郁、煩悶,人際關(guān)系糟糕。最為要緊的是,如果任失眠惡化發(fā)展下去,-人會過早衰老,縮短壽命。對女人來說,失眠是美麗的大敵,想想每天起床后便呵欠連天,面色晦暗,那將是什么感覺!

我本期教大家用百合紅棗粥來治療失眠,將小小的幸福緊緊地掌握在我們自己手中。

取9克百合花,用開水泡一下,去除它的一部分苦味,待用。然后取30克江米、10枚紅棗,都洗凈,與百合花一同入鍋,加水后用文火熬成粥,加入適量冰糖食用。

失眠是由氣血失和、肝腑功能失調(diào),心神不安所至。而江米性甘平,能益氣溫中;紅棗甘溫,可以養(yǎng)心補(bǔ)血安神,提升人體內(nèi)的元?dú)?;輔助以百合,它能清熱安神,去除體內(nèi)虛火。三味合在一起煮粥吃,各司其職,有調(diào)節(jié)氣血?dú)w于平和的,有消除虛火煩熱的,人自然而然地也就睡得安穩(wěn)了。

有些人失眠時會出虛汗,前心后背會沁出一層汗液,有粘手的感覺。自古以來,就有“汗為心之液”的說法,總是出虛汗的話,精氣必然耗損,出現(xiàn)精神倦怠、臉色蒼白、四肢乏力等癥狀,而江米有收斂人體自汗的功能,所以以它熬粥妙不可言。

其實(shí),百合紅棗這碗粥還有其他妙處,就是治療更年期綜合征。不少女人步入更年期后,會出現(xiàn)心悸、乏力、抑郁、情緒不穩(wěn)定,易激動等問題,這被稱為“更年期綜合征”。中醫(yī)認(rèn)為更年期綜合征是因?yàn)榕说?0歲左右時腎氣漸衰,體內(nèi)陰陽失衡所致,而喝百合紅棗粥可以調(diào)整陰陽,穩(wěn)定心神,減少表癥的出現(xiàn)。

為了更好地幫助睡眠,我們在用百合粥湯調(diào)理過程中,還要注意在生活方式上做些改變,如睡覺前用溫水泡泡腳,睡前不要喝濃茶、不做劇烈運(yùn)動等。

主動自我調(diào)節(jié),用一種積極的心態(tài)去收獲屬于自己的小幸福!

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