林讓均

已攀爬54座高山的臺灣王品集團董事長戴勝益，從登山之中領悟許多管理之道，這讓王品集團的營收、獲利紛創(chuàng)新高。

“闊別3年，終于，我還是來了！”呼吸著攝氏零下30度的稀薄空氣，臺灣王品集團董事長戴勝益拄著登山杖站在冰天雪地中，向眼前的世界第一高峰，打了聲招呼。

至今已攀登過54座山岳，然而58歲的戴勝益總是不放棄挑戰(zhàn)更高峰。2011年4月初，戴勝益第二度登上海拔5364米的珠穆朗瑪峰基地營，才剛下了山， 轉眼間他又帶領著王品集團，挑戰(zhàn)事業(yè)高峰。

2011年4月底，“王品”一掛牌就穩(wěn)坐股王寶座，從掛牌價302元（新臺幣）攀升到376元（以2011年12月16日均價計算），曲線如同翻過一座座山陵，絲毫不畏懼凜冽的景氣寒冬，一路往更高峰邁進，看來像極了戴勝益的登高之路。

去年11月剛以榜首之姿考上臺大ＥＭＢＡ學分班、當起“文狀元”的戴勝益，其實早在創(chuàng)辦王品集團之初，就是一位“武狀元”，愛拉著員工一起“練武功”。除了貫徹每天一萬步的健走，戴勝益也在集團內推行臺灣“新三鐵”運動，鼓勵同仁完成鐵騎貫寶島、泳渡日月潭、壯哉玉山行等項目。

不過，即使已是集團的第一號“鐵人”，但戴勝益最鐘情且樂此不疲的，還是能夠同時鍛煉身心靈的登山活動。

高山下的管理課：

在山面前學會謙卑

戴勝益與山結緣甚早。在14年前的春節(jié)，偶然機緣下，戴勝益與朋友驅車直上當時還未開放的合歡山主峰，正值落日時分，夕照灑落萬里云海，璀璨而莊嚴?！疤懒?！”瞪大雙眼的戴勝益，從此在心中暗許要“征服”每座皆在海拔3000米以上的臺灣山岳。

但在征服臺灣百岳之前，戴勝益先學到的是：謙卑?！懊炕嘏拾僭溃仙綍r總是覺得快死掉，一直罵領隊干什么帶我來爬山，但下了山才發(fā)現要對他說聲謝謝！”戴勝益笑說，若想看到壯闊的景致，必須千辛萬苦、耗盡力氣，登的山越多，越讓他覺得自己渺小。

于是，戴勝益以山為師，領悟出許多企業(yè)經營之道。例如有次攀登位于新竹、臺中交界的品田山，在石頭都結霜的傍晚，戴勝益好不容易攀上一處斷崖，突然濃霧云聚、能見度只剩不到3米，戴勝益當下決定先撤退，但后來才發(fā)現，其實該處距離攻頂已經不到350米，他大嘆：“爬了幾十公里卻剩下350米，太笨了！”當晚應該先原地扎營，天亮再攻頂即可。

這次教訓讓他體會到“沒有精確的信息，就無法做出明智的判斷”！回到公司后，他立即大力宣傳這個故事，提醒同仁對于決策之前的準備工作必須更加認真。

雖然戴勝益的登山經驗豐富，但直到5年前，他最高只爬過海拔近4000米的玉山。因此，2007年首度攻珠峰基地營時，那海拔5364米的高度，還真讓戴勝益吃足苦頭，在高山癥發(fā)作的痛苦中，他警告自己：“再來，我就是豬！”

高山上的管理課：

一加一加一等于九、踏出舒適圈

那次勉強登上了基地營，但因為要趕回臺灣開重要會議，回程是搭直升機下山，對他而言不算畫下完美的句點，這讓戴勝益很掙扎，到底要不要重返基地營？而這次讓他甘愿當上一回“豬”的原因，就是因為他想邀集王品集團同仁一起去，體會在群策群力之下，“一加一加一等于九”的加乘效果。

“天氣太冷、空氣太稀薄，我們簡直就要在當場‘斷氣！但完成之后，心里有說不出的感動與喜悅。覺得自己真的有勇氣踏出舒適圈，面對自身的不足?！边@次參加基地營、吐到不行的石二鍋總經理曹原彰回憶起來，那份激動至今還在胸中澎湃。而這就是，戴勝益請“山大神”教給同仁的一堂管理課。

“如果太久沒去爬山，就覺得缺少什么，我想那是山在呼喚我！”山齡已逾10年的戴勝益，除了平常爬小山，每一年還會再爬5到8座高山。山里的寧靜讓他可以專心思考、寫心情筆記，幾乎每次帶著問題上山，下山時就會豁然開朗。2009年，他甚至在攀上奇萊山的同時，做出“捐出8成財產”的重大決定。

前段時間，戴勝益竟向同仁透露“攻上珠峰，好像沒有這么難了耶”！這位勇于顛覆自我、期許王品集團能做到世界第一的點子王，說不定哪天就真的攻上全球最高峰，讓全世界都看見他的餐飲傳奇。（摘自《今周刊》）（編輯/立原）