卓露
據(jù)英國《每日郵報》網(wǎng)站2011年12月27日報道,最新的研究成果顯示,服用維生素補充劑其實是有害的。
研究人員在6年多時間里跟蹤調(diào)查了超過8000人,發(fā)現(xiàn)服用補充劑的人患癌癥和心臟病的幾率,與服用不含任何補充劑成分的對照劑的人一樣。在被問及對自身健康狀況的感受時,兩組人之間毫無差別。專家稱,這次對維生素片的最大規(guī)模調(diào)研表明,成百上千萬消費者在補充劑上面浪費了錢財。
倫敦圣喬治醫(yī)院的首席飲食學(xué)家凱瑟琳·柯林斯強調(diào),許多服用者屬于“提心吊膽的健康人”,也就是認定維生素片會確保他們不得大病的健康成年人。她說:“他們試圖保護自己不得早老性癡呆、心臟病和中風(fēng),但他們是在浪費錢財。這項大型研究跟蹤調(diào)查了很長時間,評估了從動作靈活性和血壓到是否感到快樂或疼痛等方方面面?!?/p>
多種維生素片作為一種補充人體所需營養(yǎng)的快捷簡便辦法日益流行。但一系列調(diào)查研究表明,對有些人來說,維生素片可能有害無益。
2010年發(fā)表的兩項研究結(jié)果表明,維生素補充劑可能會提高患癌癥的風(fēng)險。一項研究發(fā)現(xiàn),含維生素E、抗壞血酸、β-胡蘿卜素、硒和鋅的片劑使惡性黑色素瘤(最嚴重的皮膚癌)的患病風(fēng)險提高了3倍。另一項研究發(fā)現(xiàn),每天服用多種維生素片的女性,患乳腺癌的可能性增加了20%。雖然維生素有害的證據(jù)還十分有限,但最新研究結(jié)果似乎證實,許多人至少是在不必要地服用補充劑。
在《國際流行病學(xué)雜志》刊登的研究報告中,研究人員指出:“服用補充劑可改善健康狀況的看法在這項實驗中未得到佐證?!?/p>