程興雯

2012.10.8-10.14，秋冬季熱銷的柑桔類水果上市大增，代替西瓜成為市場(chǎng)的銷售主力，而秋令鮮果柿子、冬棗也進(jìn)入了銷售高峰期，相比之下，桃、石榴、葡萄等時(shí)令水果則相繼進(jìn)入了銷售尾期，上市減少。節(jié)后，整體水果價(jià)格小幅回落，過(guò)季的西瓜價(jià)格則逆勢(shì)上漲。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量6248噸，環(huán)比降低11.4%，平均價(jià)格3.62元/公斤，環(huán)比下降5.5%。

本周，以蜜橘為首的秋冬季水果開(kāi)始占據(jù)主要市場(chǎng)，同時(shí)，有蘋果、梨大眾水果相輔，進(jìn)入主銷季的山楂、柿子等季節(jié)性強(qiáng)的時(shí)令鮮果也擠進(jìn)了銷售前列。目前，由于正值橘子、柚子、冬棗、柿子等秋冬季水果的銷售季節(jié)，因而價(jià)格便宜了不少，其中，橘子的批發(fā)價(jià)格已經(jīng)到了0.9元/斤，冬棗的價(jià)格也多集中在3-8元/斤之間，柿子平均在0.8元/斤左右，均較之雙節(jié)前夕降低了25%以上。另外，新季的富士蘋果也于節(jié)后開(kāi)始批量上市了，初上市的價(jià)格還算適中，平均在3元/斤左右，整體蘋果價(jià)格環(huán)比下降5.68%。后期，隨著這些時(shí)令鮮果的大量上市，也將成為市場(chǎng)的銷售主力軍，因而預(yù)計(jì)其價(jià)格還將有所下調(diào)。

整體來(lái)講，本周的水果價(jià)格以降為主。隨著天氣的轉(zhuǎn)冷，更多秋令鮮果以及冬果即將上市，南方水果也將取代北方水果成為新一季的銷售主力，預(yù)計(jì)水果市場(chǎng)的價(jià)格還將穩(wěn)中有降。

（作者單位：濟(jì)南堤口市場(chǎng)）