近日記者了解到，在高檔水果市場上。一個蘋果就有一斤半左右，個頭看上去像是個小南瓜，粉紅粉紅的特別招人喜歡。當(dāng)然，價格也令人咂舌，批發(fā)價都得50元一個。高檔水果開始在節(jié)前大量涌入市場，搶占年貨團(tuán)購市場商機(jī)。

經(jīng)銷商表示：高檔水果年前賣得特別好，買主多是公司、商社，做春節(jié)福利或禮品。當(dāng)然，也有少部分有需求的市民買家，用來送給重要親人或朋友。

興之所至，記者也隨機(jī)做了一項(xiàng)調(diào)查，除了這些高檔水果外，其他高檔農(nóng)產(chǎn)品也同樣在春節(jié)市場上風(fēng)光無限，成為當(dāng)下人們禮尚往來的“新寵”。

近幾年，每逢節(jié)日人們相互饋贈特色農(nóng)產(chǎn)品已成風(fēng)尚。人們已不再懷疑農(nóng)產(chǎn)品作為“節(jié)令禮品”的分量，而且高檔農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)越來越多，價格也隨之推高，農(nóng)產(chǎn)品變身禮品熱銷的現(xiàn)象已經(jīng)非常普遍，專門銷售農(nóng)產(chǎn)品禮品的網(wǎng)站也如雨后春筍般迅速崛起。查干湖的魚、陽澄湖的大閘蟹、鶴壁的鯽魚和纏絲鴨蛋、煙臺的特大櫻桃、新疆的紅棗……這些大都經(jīng)過綠色、有機(jī)認(rèn)證或是純天然產(chǎn)品，再配上精美包裝，價格都要比普通的貴上好幾倍。種種現(xiàn)象表明，高端農(nóng)產(chǎn)品在食品消費(fèi)中已經(jīng)扮演了一個重要角色，觸發(fā)了一股奢侈農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)熱潮。

當(dāng)然，只有具備一定條件才能躋身禮品行列。首先，要保證質(zhì)量，作為禮品的農(nóng)產(chǎn)品一般都是品牌產(chǎn)品、地理標(biāo)志性產(chǎn)品或者是無公害綠色、有機(jī)、純天然食品。生產(chǎn)難度相對較大，產(chǎn)量也比較少，而且都是經(jīng)過層層挑選出來的精品。 其次，要注重包裝，國人講究的是品位格調(diào)，包裝既是商品的臉面也代表購買者和受禮者的身份和地位。放眼看去，凡是禮品都配有精美的包裝，設(shè)計(jì)獨(dú)特還可以為產(chǎn)品增光添彩。最后，要針對不同人群制定不同的銷售策略，也就是市場定位要明確，禮品也要分為低、中、高層次。同時針對節(jié)日的變化而推出不同的應(yīng)時禮品，例如端午節(jié)的粽子、中秋節(jié)的月餅等。

其實(shí)，只要細(xì)心觀察就會發(fā)現(xiàn)，高檔農(nóng)產(chǎn)品雖然價格高，但是銷售情況一直不錯，常常是供不應(yīng)求，有些甚至還未進(jìn)入市場就已經(jīng)被訂購一空，為什么高檔農(nóng)產(chǎn)品如此走俏禮品市場？筆者認(rèn)為，其一，農(nóng)產(chǎn)品實(shí)用性強(qiáng)，與人們生活息息相關(guān)，作為禮品更實(shí)惠，不像有些禮品華而不實(shí)。其二，隨著生活水平的提高，人們更注重如何吃好、吃精、吃出健康，仔細(xì)品嘗就會發(fā)現(xiàn)，價格高的農(nóng)產(chǎn)品不僅質(zhì)量有保證，口感確實(shí)比普通的要更勝一籌。其三，食品安全問題屢有發(fā)生，從三鹿奶粉到蘇丹紅、再到地溝油，食品質(zhì)量安全成為公眾最為關(guān)心的話題，很多人表示不在乎價格高低，只要安全就好。所以，近幾年散養(yǎng)柴雞、綠殼雞蛋、有機(jī)大米、有機(jī)蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品越來越多地占據(jù)了各大超市柜臺，備受消費(fèi)者青睞。其四，作為禮品來說，傳統(tǒng)意義上的禮品已不能滿足人們節(jié)假日采購的需求，本著“送禮送健康”的原則，高檔農(nóng)產(chǎn)品逐漸進(jìn)入人們的視線，成為饋贈親朋好友的首選。高檔農(nóng)產(chǎn)品不僅僅代表了一份禮品，更是代表了一份情誼、一份祝福，同時更符合現(xiàn)代人的養(yǎng)生理念，更容易被接受。

誠然，對于價格不斷攀升的高端農(nóng)產(chǎn)品，很多人發(fā)出疑問，究竟這些農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量如何，是與所打出的價格相符還是只是一種品牌效應(yīng)？目前，各界對此也莫衷一是。這些我們可以暫且不論，但不可否認(rèn)，品牌農(nóng)業(yè)正在各地逐步壯大，國民生活理念、生活方式的轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)產(chǎn)品及其加工業(yè)的發(fā)展帶來巨大發(fā)展空間和活力。