馬哲

春季已經(jīng)到來，冷熱空氣的交替，患病的人正在增多，人們要保證足量維生素及礦物質(zhì)的補(bǔ)充。DHA作為種不飽和脂肪酸，能提供人體所必需的Omega 3，這點(diǎn)在春季更不能忽視。

隨著歲月的流逝，老年人會(huì)面臨認(rèn)知及記憶功能帶來的更大挑戰(zhàn)。在中國(guó)，由于人口老齡化的趨勢(shì)，這現(xiàn)象將更為顯著，癡呆及老年癡呆癥必將引起更多社會(huì)關(guān)心。最近的研究也顯示DHA老年人的記憶及認(rèn)知能力有積極作用。

但是人體自身不能合成DHA，必需通過食物或補(bǔ)充劑來獲取，那么如何來獲取這類人體必需的Omega-3脂肪酸呢?

DHA，學(xué)名二十二碳六烯酸，是種對(duì)人體非常重要的多不飽和脂肪酸，屬于Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是大腦及視網(wǎng)膜的主要構(gòu)成成分，占大腦中Omega 3不飽和脂肪酸的97％，視網(wǎng)膜中Omega 3-f不飽和脂肪酸的93％。DHA-LB是心臟的個(gè)重要組分，也存在于母乳中。Omega-3脂肪酸的獲取

一般深海的魚類如：鮭魚、鮚魚、沙丁魚、秋刀魚、土毹魚富含最多等都是常見的Omega-3脂肪酸來源，但是魚類自身并不能合成DHA，它們是通過食用藻類而獲得DHA。選擇深海魚類也要考慮到潛在的重金屬沉積及其他污染物，如多氯聯(lián)苯及二惡英在食物鏈中易沉積。

藻類可以作為DHA攝入的直接來源。大部分人認(rèn)為魚類才是DHA的直接來源。而事實(shí)上，魚自身無法合成DHA，是魚類食用了富含DHA的藻類，藻類中的DHA通過食物鏈的傳遞在魚體中累積才使得魚類成為人類補(bǔ)充DHA的種重要的飲食來源。藻油DHA是適合于各個(gè)年齡階段人的種可持續(xù)的、健康來源的DHA。

lifes DHA作為藻油生產(chǎn)領(lǐng)域中的知名品牌，其完全由美國(guó)進(jìn)口，生產(chǎn)過程從開始到完成都嚴(yán)格按照FDA操作規(guī)范，同時(shí)遠(yuǎn)離海洋污染。

看到這里，相信讀者不禁要問：既然藻類作為DHA的種重要直接來源，那日常如何直接攝取呢7膠囊及>中劑形式的保健品是種方式，但現(xiàn)今越來越多的加強(qiáng)食品都含有l(wèi)ifesDHA，包括牛奶、食用油、點(diǎn)心、面包、奶酪等食品與飲料。每日DHA攝入量

全球眾多科學(xué)家建議DHA每日攝入量標(biāo)準(zhǔn)需達(dá)到200mg／日。中國(guó)的營(yíng)養(yǎng)專家強(qiáng)調(diào)指出，中國(guó)還沒有明確DHA每日推薦攝入量的標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)人每日DHA的攝入量?jī)H為40毫克／日，不及國(guó)外最低標(biāo)準(zhǔn)的三分之。日常補(bǔ)充安全來源的DHA，可以保護(hù)家人的健康。