黃顙魚由于其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，肌間刺少深受消費(fèi)者喜愛(ài)。福建水口電站建成后，閩江河道變寬，水流變緩，水質(zhì)變肥，小型野雜魚、蝦增多，十分有利于黃顙魚的繁衍生長(zhǎng)。庫(kù)區(qū)群眾采捕、收購(gòu)野生苗種在水庫(kù)中進(jìn)行網(wǎng)箱養(yǎng)殖，3米×3米×3米的網(wǎng)箱，放養(yǎng)尾重25～50克的魚種600～1000尾，經(jīng)6個(gè)多月的飼養(yǎng)，尾重可增至200～400克，每平方米網(wǎng)箱單產(chǎn)可達(dá)10～20公斤，經(jīng)濟(jì)效益顯著?，F(xiàn)將主要養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下：

1.水域的選擇：選擇靠近村莊、向陽(yáng)背風(fēng)、水深8米以上的庫(kù)灣安置網(wǎng)箱。這樣，既方便管理又能避免枯水期網(wǎng)箱搭底（庫(kù)區(qū)水位正常升降落差為3米）?；蛘哌x擇遠(yuǎn)離航道、碼頭，水流在0.1米/秒以內(nèi)的水域。這樣的水域環(huán)境相對(duì)安靜，可以減少魚類的應(yīng)激反應(yīng)。上游及周邊地區(qū)有化肥廠、農(nóng)藥廠、造紙廠等污染源的水域不宜選擇。

2.網(wǎng)箱的制作：（1）網(wǎng)箱材料采用3×3聚乙烯網(wǎng)。（2）網(wǎng)箱規(guī)格為帶蓋的六面體封閉式雙層網(wǎng)箱。網(wǎng)箱長(zhǎng)3米，寬3米，深3米；外層網(wǎng)目3厘米，內(nèi)層網(wǎng)目1.5厘米。（3）網(wǎng)箱支架由4根長(zhǎng)3.5米、尾徑4厘米左右的帶皮毛竹制成3米×3米的四方形漂架。

3.網(wǎng)箱安裝：（1）網(wǎng)箱的固定采用錨繩固定法。每10箱為1組，每組由2根直徑2厘米的聚乙烯綱繩沿網(wǎng)箱兩邊結(jié)扎串聯(lián)成一排。箱間距1米，排間距5米。每排兩端由錨繩拉直繃緊固定。鐵錨每個(gè)重10公斤。錨繩直徑3厘米，長(zhǎng)度大于水深2.5倍。（2）網(wǎng)箱下水時(shí)間。網(wǎng)箱應(yīng)于魚種入箱前10～5天安裝下水，箱壁附著藻類后可防止魚體摩擦損傷，以提高魚種成活率。（3）飼料臺(tái)的制作。用直徑6毫米的圓鋼筋做框架，40目篩絹包襯縫扎制成1.5米×1.5米、邊高0.2米的長(zhǎng)方形飼料臺(tái)。飼料臺(tái)吊掛在網(wǎng)箱中央，以貼近箱底為準(zhǔn)。

4.魚種放養(yǎng)：（1）魚種的采捕采用蝦豪、定置張網(wǎng)捕捉。小絲網(wǎng)捕捉時(shí)，應(yīng)用小剪刀將網(wǎng)線剪斷后取魚，不可用手強(qiáng)拉硬摘。電捕的魚種不可選用。（2）品種選擇。水口庫(kù)區(qū)有4種黃顙魚，即黃顙魚、光澤黃顙魚、江黃顙魚、細(xì)黃顙魚。其中黃顙魚生長(zhǎng)快、個(gè)體大，最有養(yǎng)殖價(jià)值。在采捕、收購(gòu)中，上述4種常混在一起，應(yīng)注意辨認(rèn)挑選。黃顙魚的主要特征是：體黑褐色，口大，吻短而圓鈍，胸鰭硬棘內(nèi)外緣均有鋸齒。其他3個(gè)品種體灰黃色，口中、小，吻較尖，胸鰭硬棘外緣光滑，內(nèi)緣有鋸齒。（3）放養(yǎng)密度。魚種尾重25克的每平方米放養(yǎng)100尾，尾重50克的每平方米放養(yǎng)70尾。（4）魚種消毒。魚種入箱時(shí)用3%～5%的食鹽水溶液浸浴5～10分鐘。

5.飼喂方法：餌料以新鮮魚肉為主，輔以蚯蚓、豬血、螺蚌肉等。餌料魚主要來(lái)源于采捕、收購(gòu)庫(kù)區(qū)中的野雜魚。魚種入箱后即可投喂。初期采用黃顙魚喜食的蚯蚓拌魚肉絞成魚糜進(jìn)行誘食馴化。1周后，可直接將餌料魚剁成適口的小魚塊投喂。日投餌量控制在魚體重的2%～l0%，具體視天氣、水溫、魚的活動(dòng)狀況靈活掌握。日投餌2次，早晨6點(diǎn)～8點(diǎn)和傍晚5點(diǎn)～7點(diǎn)各一次。根據(jù)黃顙魚夜間覓食習(xí)性，傍晚投餌量應(yīng)占日投餌量的60%。每次投餌量以2小時(shí)內(nèi)吃完為宜。

6.日常管理：（1）網(wǎng)箱每隔7～10天洗刷1次，及時(shí)清除垃圾等漂浮物，防止網(wǎng)目堵塞影響水體交換。（2）飼料臺(tái)每天早上都要檢查、清洗，以防剩餌腐爛敗壞水質(zhì)。同時(shí)根據(jù)剩餌情況決定當(dāng)天的投餌量。（3）防止破箱逃魚，每天都要認(rèn)真觀察、檢查網(wǎng)衣有無(wú)破損、滑節(jié)。如有，應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)。（4）箱蓋遮陰，黃顙魚喜在弱光下攝食，可在箱內(nèi)移植部分水浮蓮，其覆蓋面積應(yīng)低于網(wǎng)箱總面積的50%。也可在箱蓋上覆蓋黑色塑料編織布。

7.病害防治：黃顙魚病害較少，但一旦發(fā)病損失較大。在網(wǎng)箱養(yǎng)殖過(guò)程中應(yīng)以預(yù)防為主。飼料臺(tái)掛袋消毒，用編織小袋，每袋裝150～250克漂白粉，懸掛在飼料臺(tái)的上方，藥袋入水50厘米，每箱掛1袋，藥溶解完后間隔3～5天再添加。定期潑灑生石灰溶液。每隔7～10天，每箱用1～1.5公斤的生石灰兌水趁熱潑灑，每天灑1次，連續(xù)灑3天。黃顙魚為無(wú)鱗魚，對(duì)藥物較敏感，敵百蟲、硫酸銅應(yīng)慎用。（上海 黃生）