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莫道京城春將盡 又見番茄滿枝頭

2012-04-29 00:44:03
農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2012年15期
關(guān)鍵詞:果味糖度單果

四月的北京城一片春意盎然、生機勃勃的景象,天暖了、樹綠了、花開了,此時正是休閑觀光的好季節(jié)。有“番茄聯(lián)合國”之稱的“金福藝農(nóng)”成為很多市民出游的首選。位于通州區(qū)臺湖鎮(zhèn)的金福藝農(nóng)示范園區(qū)內(nèi)匯集了世界的番茄精品,有紅色、黃色、綠色、紫色等11種以上顏色,有圓形、橢圓形、棗形、梨形和香蕉形等,勾勒出一個千奇百異的五彩世界。金福藝農(nóng)利用科技,大膽創(chuàng)新,把番茄產(chǎn)業(yè)打造成獨特創(chuàng)意農(nóng)業(yè),讓前來的游客既品嘗了番茄的美味,又感受到的番茄文化。

?蕁千禧:圣女類型,早生,熟果為粉紅色,橢圓形,重約20克。糖度高達9.6%,風(fēng)味好,不易裂果。每穗結(jié)15-30果,屬于高產(chǎn)品種之一。

?藎紅香蕉:果實形狀類似香蕉,長約10厘米,直徑3-4厘米,單果重40-50克,果皮硬,果肉厚,耐貯運,中晚熟,不抗病毒病,抗葉霉、灰霉等葉部病害,適于保護地栽培。

?茛綠寶石:成熟果綠色透亮似綠寶石。單果重20克左右,果味酸甜濃郁,口感好。含有一種紅、粉、黃色等番茄品種所沒有的葉黃素,具有明目的保健作用。

▲紅杏:喜溫、喜光、耐肥、半耐旱,色彩艷麗,果實紅色,果面有黃暈,單果重50-80克,其品質(zhì)、風(fēng)味和營養(yǎng)價值優(yōu)于普通番茄品種,適合鮮食。

?蕁新星:雜交一代,早熟,單果重16克左右。果實粉紅色,圓棗形果,糖度達12.6度,果實含有大量Vc,營養(yǎng)特別豐富,口味濃郁,并且耐貯存和運輸。

?茛紅太陽:雜交一代,早熟,果實紅色,圓形,單果重15克左右,營養(yǎng)豐富,突出特點是:抗葉霉能力強、春季栽培早熟性好,秋季栽培生長后期抗寒性強,不早衰。

▲彩玉:果實為長卵形,未成熟果淺綠,果面上有深綠條紋,成熟果紅色底面上鑲嵌有金黃條紋。單果重30克左右,果味酸甜濃郁,口感好。

▲黑珍珠:是從德國引進的番茄新品種,果實為紅黑色,果形圓渾無瑕,藥食兼用,是番茄家族中的極品,具有較高的茄紅素等維生素及抗氧化劑,營養(yǎng)價值高,酸甜適度,特別適合鮮食。經(jīng)醫(yī)學(xué)界研究證實:黑番茄有增強人體免疫力,預(yù)防癌癥的保健功效。

?蕁黃玫瑰:黃色櫻桃番茄雜交品種,早熟性好,果實短卵圓形,硬度好,品質(zhì)佳,單果重20克左右,產(chǎn)量高,綜合抗病能力強,耐低溫,抗高溫,保護地和露地均可種植,畝產(chǎn)量可達5000公斤。

?茛彩虹301:果實成熟后變?yōu)槌赛S色,呈圓形,單果重100-130克,耐貯運,富含β-胡蘿卜素和維生素C等營養(yǎng)物質(zhì),能提高身體免疫力。

▲維納斯:雜交一代,早熟,單果重15克左右。果實橙黃色,圓形果,果皮較薄,果肉較多,甜度高,口感好,有特別的香味,富含Vc和β-胡蘿卜素等成分,營養(yǎng)豐富。

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