許文西

中華壽桃，是山東某縣從民間栽培的晚熟桃品種中選出的一個(gè)極晚熟品種，成熟期在10月上中旬，適逢國(guó)慶佳節(jié)，市場(chǎng)上當(dāng)時(shí)桃果已十分稀少，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。而且，該品種還具有個(gè)大、質(zhì)優(yōu)、易豐產(chǎn)、耐貯運(yùn)等優(yōu)點(diǎn)，投放市場(chǎng)以來(lái)，頗受商家及消費(fèi)者的喜愛(ài)。但因其有越冬性差問(wèn)題，成為限制該品種發(fā)展的重要因子。筆者對(duì)這一品種的防寒技術(shù)進(jìn)行了專項(xiàng)研究，提出了確保越冬安全的特殊的抗凍栽培措施。

1 采取密植栽培

一是密植栽培能增強(qiáng)群體抵御風(fēng)寒災(zāi)害的能力。二是密植果園內(nèi)的空氣濕度和土壤濕度都較稀植果園大，因而可減輕凍害程度。三是密植果園倘若出現(xiàn)個(gè)體受損，兩旁的樹(shù)能很快填補(bǔ)空間，故對(duì)產(chǎn)量影響較小。中華壽桃有短枝性狀，適合密植，適宜的株行距宜1.5米×（3～4）米。

2 采用高干主干形

高干主干形的特點(diǎn)是： 樹(shù)干高留到距地80～100厘米，中干健壯，水平狀的小主枝15～18個(gè)，繞干螺旋狀上升，樹(shù)高2.8米左右。這種樹(shù)形，一棵樹(shù)相當(dāng)于稀植樹(shù)的一個(gè)主枝，主干上的結(jié)果枝都小型化且不固定，即使主干上發(fā)生凍傷，也對(duì)同側(cè)的小主枝影響較小，對(duì)整體的產(chǎn)量構(gòu)成造不成很大影響。冬季冷空氣容易下沉，往往距地面1米以下的范圍凍害較重，采用高干主干形，分枝留得高，則能大幅度減少凍害損失。稀植開(kāi)心形則因主干低、主枝少，不僅處在下部的枝芽易受凍，而且，主干某一部位發(fā)生凍傷，與凍傷部位相連的大主枝跟著遭受損傷，往往對(duì)產(chǎn)量造成很大影響。

3 采用毛桃或山桃高接建園

新建果園可利用毛桃或山桃砧木抗凍性強(qiáng)的特點(diǎn)，將中華壽桃接到離地80～100厘米處，增強(qiáng)下部樹(shù)干的抗寒力。這種方法，對(duì)越冬性差的品種意義十分重大。越冬前，只需把接口處及以上30厘米涂白后用地膜包扎就能安全越冬。

4 采取樹(shù)干防護(hù)措施

4.1 樹(shù)干涂白

落葉后至封凍前，對(duì)樹(shù)干進(jìn)行涂白，配方為：生石灰1份、石硫合劑0.2份、食鹽0.2份、油脂0.2份、豆?jié){0.5份、水4～5份。先將生石灰加適量水泡一晚上，再加入油脂，充分?jǐn)嚢?，然后加入食鹽、豆?jié){，最后，把用水化開(kāi)的石硫合劑加入，攪勻，即可涂干。注意要涂均勻，尤其分叉處要涂好。

4.2 包扎

樹(shù)干涂白后，再對(duì)樹(shù)干1米以下部位，先包兩層報(bào)紙，再外用地膜包嚴(yán)。時(shí)間在11月底之前。進(jìn)行樹(shù)干包扎，是越冬防寒措施的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

5 科學(xué)施肥

5.1 多施有機(jī)肥

有機(jī)肥屬于長(zhǎng)效肥料，有機(jī)肥充足，可使花芽飽滿、樹(shù)勢(shì)健壯、儲(chǔ)備養(yǎng)分豐富，從而增強(qiáng)抗凍性。一般每畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥3方以上?？梢圆扇№樞袦鲜┗蛉珗@翻施或多點(diǎn)坑施的方法。

5.2 重視基肥秋施

秋施基肥，斷傷根系能夠很快愈合，且可儲(chǔ)備大量營(yíng)養(yǎng)，可增加抗寒力。采收后要及早進(jìn)行。每畝施16%過(guò)磷酸鈣75～100千克、尿素10～20千克，與有機(jī)肥混合均勻后施入，施后澆封凍水。

5.3 合理追肥

萌芽前每畝追尿素15千克，幼果第1次膨大期每畝追三元復(fù)合肥25千克，幼果第2次膨大期，每畝追硫酸鉀35～45千克。要注意追肥后及時(shí)澆水，中后期要控制氮肥，后期要注意控水。

5.4 注意噴肥

全年噴0.3%的磷酸二氫鉀5～8次，增強(qiáng)光合作用，促進(jìn)枝條成熟，有利安全越冬。

6 加強(qiáng)夏季修剪和拉枝

及時(shí)抹除背上徒長(zhǎng)芽，減少營(yíng)養(yǎng)消耗。小主枝生長(zhǎng)到50厘米左右時(shí)，要拿枝或拉枝開(kāi)角。結(jié)果枝長(zhǎng)到30厘米左右時(shí)，要及時(shí)拿枝開(kāi)角，并進(jìn)行摘心。促進(jìn)花芽分化，緩和樹(shù)勢(shì)，提高抗寒力。

7 激素調(diào)控樹(shù)勢(shì)

樹(shù)勢(shì)過(guò)旺時(shí)，可在枝條生長(zhǎng)到20厘米左右時(shí)，于樹(shù)干基部施多效唑，每畝300～500克；或樹(shù)上噴200～300倍15%的多效唑。樹(shù)勢(shì)中庸或夏季修剪搞得較好，也可不施多效唑，注意施用多效唑千萬(wàn)不要過(guò)量。

8 嚴(yán)格控產(chǎn)

掛果過(guò)多，營(yíng)養(yǎng)消耗太多，降低樹(shù)體的抗寒力。畝產(chǎn)量要控制在2500千克左右，確保葉果比50∶1，且要盡量選直徑0.5厘米左右果枝上的果，要選留充足的預(yù)備枝。

9 確保枝條及時(shí)停長(zhǎng)和適時(shí)落葉

枝條及時(shí)停長(zhǎng)和適時(shí)落葉，可使枝條得到逐步的低溫鍛煉，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)從樹(shù)體頂部向下運(yùn)輸，使枝條內(nèi)細(xì)胞液濃度增大，從而增強(qiáng)了抗寒力。枝條到9月份仍未停長(zhǎng)，要及時(shí)進(jìn)行摘心。到11月下旬仍沒(méi)有落葉的，可采取振樹(shù)或噴500倍乙烯利或5%的尿素促其落葉。但落葉過(guò)早也降低抗寒性。

10 營(yíng)造防風(fēng)林及其他措施

營(yíng)造好防風(fēng)林，有利于中華壽桃的安全越冬。較嚴(yán)密的防風(fēng)林，林內(nèi)果園小氣候可提高1～2℃。注意不要在洼地建園，低洼地容易積聚冷空氣，受害較重。生長(zhǎng)季節(jié)要注意防治葉部病蟲(chóng)害，葉片健全也是提高樹(shù)體自身抗寒力的關(guān)鍵。冬季大雪后，還要注意把離樹(shù)30厘米以內(nèi)的積雪清除，以防雪融化過(guò)程吸熱，造成局部降溫，從而導(dǎo)致根頸處受害。樹(shù)上形成冰甲時(shí)，可利用中午時(shí)間及時(shí)振樹(shù)敲掉冰甲，防止花芽因長(zhǎng)期窒息而死亡。

11 小結(jié)

通過(guò)對(duì)中華壽桃采取密植栽培、選用高干主干形、進(jìn)行高干嫁接和樹(shù)干防護(hù)、加強(qiáng)肥水管理和夏季修剪等綜合技術(shù)，解決了中華壽桃越冬難問(wèn)題。河北中北部地區(qū)栽培這一品種的可參考以上措施。