馬人人
漢江與人之間最原始的瓜葛,大概就來自水和漁之間的互動(dòng)。在繁華的六渡橋一帶,這種人與水之間最基本的關(guān)系,早已被繁華的商貿(mào)所取代,不為武漢人所熟悉。但如果從龍王廟沿江北上,過了硚口就會(huì)發(fā)現(xiàn),漢江兩岸的居民,多少還保留了一些“靠水吃水”的傳統(tǒng)。
漢江邊長(zhǎng)大的人們,對(duì)漢江魚的美味有一種偏執(zhí)的喜歡,如今相同品種魚的市價(jià),漢江里野生的“江魚”也要比水塘里養(yǎng)殖的“菜場(chǎng)魚”要貴上2-4倍。但如漢江邊長(zhǎng)大的老胡所說:“吃慣了漢江的魚,再吃菜場(chǎng)里的魚,就覺得沒味道?!?/p>
據(jù)說,要是放在往日,每天早晚兩個(gè)漁船靠岸的時(shí)段,漢江邊都會(huì)聚集許多附近居住的爹爹婆婆,還沒等船完全停穩(wěn),他們就會(huì)一擁而上,挑選最新鮮的魚買回家??上Р稍L的時(shí)候是漢江的禁漁期,沒能見到“搶魚”的熱鬧場(chǎng)面。
也幸虧是禁漁期,不然漁民吳四元也不會(huì)有時(shí)間,和我們講述他們一家人和漢江的故事。
尋找漢江漁民
起初,我們只是主觀地認(rèn)為漁民是人與水之間最基本的紐帶,如果要尋訪武漢人和漢江的關(guān)系,漁民自然是最好的見證者。可是現(xiàn)在捕魚業(yè)已經(jīng)相當(dāng)工業(yè)化,不知在武漢市區(qū)的這一段漢江上,是否還有過著傳統(tǒng)漁民生活的人家?
我們從龍王廟沿漢江北上,發(fā)現(xiàn)在江兩岸已經(jīng)很難尋找到漁民生活的痕跡,再加上是禁漁期,連漁船都沒見到一條。我們第一次“地毯式”的尋訪漁民,以失望告終。
幾經(jīng)打聽,我們得知在硚口區(qū)委對(duì)面的漢江江灘內(nèi),有一家不對(duì)外營業(yè)的小館子,專做漢江魚。想必餐館老板應(yīng)該會(huì)和當(dāng)?shù)貪O民有些交道,于是我們?cè)俣瘸霭l(fā),找到了這家餐館的老板徐忠——一個(gè)在漢江邊長(zhǎng)大的中年男人。
徐忠是個(gè)爽快人,對(duì)漢江有極深的感情,他告訴我們,硚口這一帶漢江邊的老居民,都把漢江稱為“小河”。提起小河,徐忠有說不完的喜歡:水好喝,魚好吃,岸邊空氣好,大風(fēng)大浪里一起“玩”大的、水邊的人也好……
正因?yàn)閷?duì)漢江有如此的熱愛,徐忠把自己的事業(yè)也放到了漢江邊,他在這里開了一間健身房,并專門租了個(gè)門面做會(huì)員食堂,專吃漢江魚?!芭紶栆舱写恍┡笥?,讓他們?cè)谶@里感受我們漢江的文化?!彼墓┴浬讨?,就是江對(duì)面的吳姓漁家的“老大”和“老二”。
“從龍王廟到東風(fēng)險(xiǎn)段,現(xiàn)在只有他們一家傳統(tǒng)的漁民了,其他都是以工業(yè)化運(yùn)作為主。兄弟倆從小在船上長(zhǎng)大,水性好、捕魚技術(shù)也高,要是哪天連他們都沒捕到多少魚,那這一天附近的漁船估計(jì)都不會(huì)有什么收獲?!碧崞疬@兄弟二人,徐忠贊不絕口。
但他同時(shí)提到,吳氏一家平日里為人低調(diào)、謹(jǐn)慎,恐怕不一定會(huì)接受采訪,只有“老二”相對(duì)喜歡跟外人打交道。剛好隔天早上,徐忠約了“老二”喝茶——因?yàn)槭墙麧O期,這些靠水吃水的人日子就比較悠閑,經(jīng)常聚在一起喝茶聊天。
第二天早上8點(diǎn),我們又來到徐忠的店,“老二”已經(jīng)在那兒了。眼前的他,皮膚黝黑、身材結(jié)實(shí),樸實(shí)而靦腆?!袄隙苯袇撬脑?,42歲,祖籍漢川。吳家住漢陽公園北面的永豐鄉(xiāng),是整個(gè)漢江流域最靠近入江口的一戶漁民。據(jù)吳四元介紹,他們家靠捕魚為生,到他已經(jīng)是第五代,由于更年輕的一輩不愿意接手捕魚的營生,他和“老大”也就成了吳家最后的漁民了。
曾經(jīng)的江上“游牧家族”
吳四元的童年,是在船上度過的。漁船本身,就是吳家的“老宅”:一條大約3米寬、12米長(zhǎng)、2米高的木帆船,就是他們家的“主房”,被家人稱作“大船”,可以站著走人。大船連著4條小船,祖孫三代近10口人,就在這1大4小共5條船上休養(yǎng)生息。大船主要用來住人、吃飯,小船則用來外出捕魚。
提起“大船”,吳四元臉上露出了一絲得意的神情:“在漁民中,那已經(jīng)算一條相當(dāng)氣派的船了,裝個(gè)10噸不成問題,船里還有魚艙,隨時(shí)都有吃的?!薄按蟠鄙献∵^吳家四代人,雖然現(xiàn)已報(bào)廢,但吳家人對(duì)“大船”,還是有非常深厚的感情。
“我這一輩的幾個(gè)兄弟姊妹,連出生都是在船上。母親臨產(chǎn)時(shí),父親就把船停在有村落的岸邊,上岸去把接生婆請(qǐng)到船上來接生?!眳撬脑錾陂L(zhǎng)江的九江段,而吳家在他這一代的7個(gè)孩子,每一個(gè)的出生地都不一樣。
“我們就像是江上的游牧民族,魚群游到哪兒,我們就‘?dāng)f到哪兒,船上就是家,女人織網(wǎng)、男人捕魚?!?/p>
1982年之前,吳家人還是在長(zhǎng)江流域活動(dòng),上至三峽下至上海。他們熟悉魚群的遷徙路線和作息規(guī)律。比如每年開春之后,楊樹落花之前,他們就會(huì)把船劃到江蘇境內(nèi),因?yàn)檫@時(shí),會(huì)有一種被漁民們稱為“毛花子”的魚,從重慶順流而下到海里過了冬,開春之后又會(huì)逆流而上,楊樹落花的時(shí)候,魚群會(huì)剛好游到江蘇,還“含著三口海水”。這個(gè)時(shí)候捉到的“毛花子”,就最為好吃。
至于什么時(shí)候去哪兒,則是由捕魚經(jīng)驗(yàn)豐富的老一輩說了算。在吳家,這個(gè)“說了算”的人,就是吳四元的父親——年近80歲的老吳。1982年,吳家結(jié)束了幾代人延續(xù)下來的“游漁”生活,定居在漢陽漢江畔,也是老吳做的決定。
吳家兩個(gè)規(guī)矩
在永豐鄉(xiāng)上,吳家是出了名的低調(diào),而吳家最低調(diào)的,就是連名字都不愿告訴我們的一家之主老吳。進(jìn)村子之前我們就聽說,老吳是個(gè)快活人,就是不愛出風(fēng)頭,30年對(duì)著漢江水生活,水性又好,也從江里救起過不少溺水者,但有兩個(gè)規(guī)矩一直沒有松動(dòng):一是不收被救者的錢,二是不接受記者的采訪。
如今家里的捕魚事業(yè)有兩個(gè)兒子擔(dān)當(dāng),老吳也過上了快樂的退休生活,不是出門找街坊打打“斗地主”,就是在家里聽音樂。要找他,只能去村子里等。
老吳的家在漢陽漢江江堤里,蔽日大樹下,紅磚灰墻砌成的幾間小屋,顯得格外幽靜。房間里陳設(shè)簡(jiǎn)單,屋外養(yǎng)著幾圈小雞、3條土狗,還種了一些蔬菜,支架串聯(lián)起廢棄的漁網(wǎng),把屋后的小院分成了幾個(gè)獨(dú)立的區(qū)域。屋前走出去20米,便到了漢江邊,江對(duì)岸硚口區(qū)密布的新高樓,與村子里的寧靜形成了鮮明的對(duì)比。吳四元告訴我們,這些瓦房、雞舍,都是老吳一點(diǎn)點(diǎn)修起來的。
院子里的一片空地上,兩艘鐵皮船反扣著擺在地上,由于是禁漁期,吳四元把自己的漁船拉到岸上來修補(bǔ)。吳四元說,漁船上的故事,老爺子記得最清楚,三天三夜都聊不完,但老爺子脾氣犟,要是不想說,就誰勸都沒用。正當(dāng)我們忐忑之時(shí),一位意氣風(fēng)發(fā)的老人走進(jìn)吳家,中氣十足地同我們打招呼,并笑呵呵地詢問來歷——老吳回了。
江湖上一把傘,只許吃不許攢
看來老吳心情不錯(cuò),點(diǎn)了根煙,在院子中間坐下,便把自己過去的故事娓娓道來。
老吳從小跟著家里跑河運(yùn),也順便捕魚,在船上度過了大半輩子。隨著鐵路、公路的發(fā)展,河運(yùn)生意不如早年好做,到了他這一輩,便干脆把捕魚做成了主業(yè)。也想過到岸上找份工作安居樂業(yè),可礙于自己在船上隨性慣了不愛受人管,幾次嘗試務(wù)工都不太順利,還是選擇了回到船上生活。
從上世紀(jì)30年代末,老吳記事起,江一直是那條江,可是江兩岸的生活,卻發(fā)生了不少的變化。從戰(zhàn)爭(zhēng)年代到文革時(shí)期,都沒有太多影響漁民的生活,“即使是三年自然災(zāi)害那段時(shí)間,我們都至少還有魚可以吃,幾乎沒有挨過餓?!?/p>
老吳年輕時(shí)過得十分瀟灑,長(zhǎng)江水域沿線的大小城市,幾乎都留下過他的足跡。每到一處,他都會(huì)上岸去賣點(diǎn)魚,或者用魚換些生活用品。老吳愛吃,也嘗遍了各地美食,南京的板鴨、安慶的豆瓣醬、黃石的港餅,都是他心水的食物。每次到了武漢,老吳都喜歡去六渡橋附近轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),吃一籠四季美的湯包,再帶一點(diǎn)蠶豆醬上船?!艾F(xiàn)在吃不到以前那么好吃的蠶豆醬了?!?/p>
江湖上行走,講究入鄉(xiāng)隨俗,每到一地和當(dāng)?shù)厝俗錾?,老吳都盡量跟別人講當(dāng)?shù)胤窖?。即使現(xiàn)在,老吳說起江西話、安徽話來,還是惟妙惟肖。也因?yàn)槔蠀撬实膫€(gè)性,在各地都有一些老朋友。今年春天,老吳還下了一趟江南,只為走親訪友,順便回味一下各地的“特產(chǎn)美食”。
建國后,進(jìn)入到上世紀(jì)60年代,1斤江魚大概可以賣到3毛錢,老吳的技術(shù)好,要是到了旺季,一網(wǎng)下去動(dòng)輒可以撈起百余斤的魚。但幾十年的捕魚生涯,依然沒給老吳留下什么積蓄,一是因?yàn)闈O業(yè)有淡旺季之分,二是因?yàn)榕芙囊?guī)矩:“江湖上一把傘,只許吃不許攢?!?/p>
跑船的規(guī)矩很多,不僅偶爾會(huì)遇到“漁霸”以幫派的形式霸占漁場(chǎng),排擠個(gè)體漁民,還有一些不成文的規(guī)定,比如“早上起風(fēng)不開頭”(如果早上江面上有風(fēng),就盡量不發(fā)船)。
相比這些,老吳更關(guān)心家人和船的安全問題,在他的漁船上,是一年四季“不斷鞭”的,但凡在行船過程中,路過的江兩岸邊有名寺的,他都會(huì)在船上點(diǎn)三支香,放一掛鞭,表達(dá)對(duì)佛祖的敬意。連他自己都覺得,這樣做是有些“迷信”,但因?yàn)槭玛P(guān)行船安全,他還是照著做了幾十年,“寧可信其有”。
400元買一塊地,吳家上岸了
像吳家這樣生活在船上的漁民,生活的圈子十分簡(jiǎn)單,到了港口和岸上的人做點(diǎn)買賣,到了魚季和其他漁民混個(gè)臉熟。漁民之間,也基本是“各掃自家門前雪”,不太參與彼此的生活之中。
他們管江水以外的世界稱為“坡子上”,8歲之前,吳四元基本上都沒有跟“坡子上”的人打過交道?!皬男《贾荒茉诖细置没锏耐妫搅苏{(diào)皮的年紀(jì),大人還會(huì)用一根繩子把我們拴著,怕孩子掉到水里去了?!?/p>
船上長(zhǎng)大的孩子水性固然好,但畢竟水火無情,再好的水性也不能保證絕對(duì)的安全。吳四元惋惜地告訴我們,他有個(gè)親姐姐,就是小時(shí)候在水里淹死的。
對(duì)于10歲之前在船上的生活,吳四元只依稀記得“很苦”的部分:“一般人絕對(duì)住不慣,夏天悶熱,冬天陰冷,連睡覺的時(shí)候船都在搖,直接打江里的水、加點(diǎn)明礬沉淀了就直接喝……”
生活在漁船上的時(shí)期,吃魚從來都不是一件稀罕事,吳四元已經(jīng)記不清小時(shí)候吃過多少種江里的魚:“淡水刀魚、江豚這些現(xiàn)在幾乎找不到的魚,我們那時(shí)候在船上都經(jīng)常吃得到,甚至還吃過60斤的大鳡魚?!痹谄胀ㄈ思疫^年時(shí)候才能吃到一餐魚的年代,吳四元卻清楚地記得,他8歲那年的年夜飯,家里難得做了一碗白菜煮湯,而那顆令他記憶猶新的白菜,還是母親用一條大魚和“坡子上”的村民交換的。
吳四元的母親,是漁船上唯一一個(gè)在“坡子上”長(zhǎng)大的人。吳母是武漢市人,從小在武勝路長(zhǎng)大,嫁到船上之前,還是在學(xué)校教書的老師。老吳告訴我們,當(dāng)時(shí)是包辦婚姻,而且在那個(gè)物資匱乏的年代,在漁船上至少不會(huì)挨餓,所以不少人家都愿意把女兒嫁給漁民。
老吳對(duì)妻子十分疼愛,吳母也很快習(xí)慣了船上的生活,但她一直都有一個(gè)心愿——回武漢,定下來。進(jìn)入上世紀(jì)70年代末,“坡子上”動(dòng)蕩逐漸平息,老吳也想著,是時(shí)候帶著妻兒回到“坡子上”了。
老吳先是回到了老家漢川,試圖改以種地謀生,卻發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)打了一輩子漁,對(duì)種地一竅不通。有天夜里他帶著妻子去搶收,回到家才發(fā)現(xiàn),他們竟把還沒長(zhǎng)好的韭菜當(dāng)成了稻谷收回來。一家人只好重新回到船上,靠水吃水。
1981年,老吳生了一場(chǎng)病,住進(jìn)了漢陽的某家醫(yī)院,家里的幾條漁船就近泊在江漢二橋北面的漢陽岸邊,由吳四元兄弟倆照顧。年僅11歲的吳四元隨手下了一次網(wǎng),準(zhǔn)備撈點(diǎn)魚給全家老小充饑,一網(wǎng)竟撈起來不少魚。于是接下來的一年,在父親住院期間,兄弟二人就在漢江邊捕魚,用魚和岸上的菜農(nóng)交換一些生活用品。
當(dāng)時(shí)的政策禁止?jié)h陽的菜農(nóng)到漢口來賣菜,因此如果挑著菜不能從江漢二橋過江,附近又沒有輪渡,想賺點(diǎn)“現(xiàn)錢”的菜農(nóng)就偶爾找到漁民兄弟倆幫忙,用漁船送他們過江,一來二去,吳氏兄弟和菜農(nóng)們混了個(gè)臉熟。村民們見這家漁民也算老實(shí)巴交,就告訴他們,村里有戶人家要賣房子,連房帶院子400元。
兄弟二人與父親一合計(jì),覺得在這里住下來,不僅不用繼續(xù)漂泊,而且不用放棄捕魚的看家本領(lǐng),就決議賣了漢川的老宅,再貼上家里的全部積蓄,買下了漢江邊的這一小片地,回到了“坡子上”。
打工有難處,捕魚很快樂
在漢江邊定居后,吳氏兄弟很快了解了岸上的生活,他們?cè)噲D離開捕魚為生的生活方式,相繼放下漁網(wǎng),進(jìn)入武漢市區(qū)打工。
時(shí)值改革開放之初,城市里務(wù)工的機(jī)會(huì)很多,在船上長(zhǎng)大的兄弟倆體力好、怨言少,無論在哪兒,都深得雇主喜歡。但時(shí)間久了,兄弟二人卻發(fā)現(xiàn),一來自己沒讀過書,二來又不懂得“坡子上”的人情世故,因此不管怎么努力工作,都只能做最底層的工人,絲毫沒有晉升的契機(jī)。
過了近10年的工人生活,1996年,吳四元決定離開工廠,重拾漁具,“至少不用看人臉色過活”。第一天打漁就有近百斤收成,他把魚分好類,親自挑到路邊試著賣給附近的居民,大魚1.5元一斤、小魚0.5元一斤,一上午時(shí)間,就賣得精光。
“沒想到漢江的魚這么‘俏!”吳四元把這個(gè)消息告訴了哥哥,沒過多久,老大也辭了職,和弟弟一起重回漁民生活。但因?yàn)橐呀?jīng)在“坡子上”定居,他們無法像從前那樣跟著魚群遷徙,因此,從蔡甸到龍王廟的這一段漢江,就成了吳家兄弟的最主要漁場(chǎng)。
比起在工廠里,捕魚自然是辛苦得多,兄弟倆經(jīng)常凌晨2點(diǎn)就出門捕魚,到晚上才回家。有一次吳四元在蔡甸下了網(wǎng),實(shí)在累了就躺在船里睡著了,可后來不知漁網(wǎng)被什么勾斷了,船被江水帶著往下游漂,一直快到集家嘴才有熟人看到把他喚醒?!叭绻又缕?,這么小的船進(jìn)了長(zhǎng)江,后果就不堪設(shè)想了?!?/p>
即使辛苦,甚至還有些危險(xiǎn),吳四元也不準(zhǔn)備放棄捕魚的事業(yè)?!爱?dāng)漁民比較自由,心情好的時(shí)候多捕一會(huì)兒,心情不好就在家里休息一兩天,賺得也不比以前上班少?!?/p>
對(duì)于吳四元來說,“坡子上”的生活還是太復(fù)雜,這十幾年,他成了附近小偷經(jīng)常關(guān)顧的對(duì)象:家里的第一臺(tái)電視機(jī)、第一艘電動(dòng)船、第一輛摩托車,都是買回來不到3天就被偷走了,而漁網(wǎng)、蝦籠這些,被偷的次數(shù)就更是不計(jì)其數(shù)。提起這些,他并沒有顯示出多少抱怨,只是一笑而過,好像在講別人的故事。
吳四元的魚經(jīng)
如果說徐忠聊起漢江來,是滔滔不絕、如數(shù)家珍;那如果聽吳四元講漢江,就似乎什么都不足為奇,好像他自己就是江里的一條魚或者一滴水。
比如當(dāng)我們問他,如何判斷江面下哪一片的魚多,他就露出了驚訝的神情,仿佛在說:“你們連這也不知道?”這眼神里沒有任何鄙視的意味,大概是因?yàn)樗D昱c之打交道的為數(shù)不多的人,也都是一群愛魚懂漁的人。對(duì)于他來說,判斷哪里魚多,幾乎就是與生俱來的天賦。
“我得想一想,平時(shí)都是靠感覺,還從來沒總結(jié)過這個(gè)問題?!眳撬脑f,“可以聽,哪里有小魚跳出水面發(fā)出‘啪啪的聲音,那就是有大魚在下面咬它;可以看,太陽剛出來的時(shí)候,哪一片水面的顏色比較深,哪里的魚就多;其實(shí)聞都聞得出來,晚上睡覺的時(shí)候,哪邊傳來的魚腥味比較重,那兒的魚就肯定會(huì)多。”
漢江的水質(zhì)好壞,他們也能感受得出來。水質(zhì)好的時(shí)候,如果手上有小傷口,在漢江里泡幾天,傷口周圍的死皮就被小魚吃掉了,會(huì)好得很快;水質(zhì)不好的時(shí)候,在漢江里捕一個(gè)星期的魚,手肯定會(huì)爛口子,因?yàn)閴A性太重了。
不善言辭的吳四元,沒有直接告訴我們他對(duì)漢江的感情。但通過一個(gè)聽說來的小小細(xì)節(jié),就能感受到他對(duì)這條江的熱愛:十幾年來,吳四元從來都不用電擊、迷魂陣等比較急功近利的方式捕魚,而且不管收成好壞,只要撈上來小魚苗,他一定把它們重新放回江里。
小時(shí)候,吳四元就從父親老吳那里,聽到過爺爺在世時(shí)的擔(dān)憂:當(dāng)時(shí)有先進(jìn)的捕魚方法,是把一張“頂天立地”的大網(wǎng)放到江里,用兩條船平行扯開,再靈巧的魚,都難逃這樣的“法網(wǎng)”,爺爺在江上看到這樣的場(chǎng)面,憂心忡忡地說:“再這樣下去,這江里的魚怕是會(huì)被捕絕?!?/p>
眼看著江里的魚一年比一年少,吳四元也不知道該怎么辦,爺爺?shù)膿?dān)憂會(huì)不會(huì)成為現(xiàn)實(shí)?他不知道。
他只清楚地知道,今年高考的女兒,是不會(huì)接手家里的捕魚生意了,老大的兩個(gè)孩子,也已經(jīng)從事了別的行業(yè),漢江邊的這處房子,據(jù)說今年也會(huì)拆遷,吳家人捕魚的歷史,到他這一輩,應(yīng)該就不會(huì)再繼續(xù)往下寫了。