生活小竅門五則

巧炸饅頭片：炸饅頭片時(shí)，先將饅頭片在冷水里浸一下，然后再入鍋炸，這樣炸好的饅頭片焦黃酥脆，既好吃又省油。

剪刀鋒利法：家中剪刀如果比較鈍了，可用它剪易拉罐，越剪越鋒利，跟磨過了一樣。

煮排骨時(shí)放點(diǎn)醋：這樣可使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)溶解出來，利于吸收，營養(yǎng)價(jià)值更高。此外，醋還可以防止食物中的維生素被破壞。

指甲油長久不脫落：涂指甲油之前，先用棉花蘸點(diǎn)醋把指甲擦干凈，等醋干后再涂指甲油，這樣指甲油就不容易脫落了。

蘆筍可減肥：蘆筍能提高人體的基礎(chǔ)代謝，促進(jìn)人體內(nèi)熱量的消耗，并有很強(qiáng)的脫水能力，因此，多吃新鮮蘆筍能變得苗條。

生活巧用酒三則

（1）如果燒稀飯時(shí)不小心煳鍋了，鍋底有鍋巴，在洗刷時(shí)不易刷掉的情況下，可倒入少許白酒或啤酒與少量水混合，蓋蓋放一邊5分鐘后再洗涮，就會(huì)容易地刷洗干凈。

（2）如果你在做菜時(shí)不小心醋放得多了，你可往菜中再加點(diǎn)酒（幾滴，可根據(jù)醋放入量多少來加酒），可使原有醋的酸味減輕。

（3）如果在做菜時(shí)，火腿用不完，夏天炎熱不宜存放，你可在開口處涂些葡萄酒，包好后放入冰箱便于存放，且可保持原有口味。

感冒藥吃太多小心傷肝

有些家長在孩子感冒時(shí)喜歡給他同時(shí)服用兩種甚至更多的感冒藥，以為這樣更有利于治療。殊不知，這樣做很容易導(dǎo)致某些藥物成分的過量服用，造成肝功能損害等毒副作用?，F(xiàn)在常用的感冒藥多為復(fù)方制劑，含有多種成分，針對(duì)不同的癥狀，代表藥物有感康、康必得、白加黑、感冒通等。它們一般都含有類似的成分，常用成分有如下兩類：①解熱鎮(zhèn)痛成分。如對(duì)乙酰氨基酚，此類藥物具有較好的退熱和緩解頭痛、關(guān)節(jié)痛的作用，常常用于感冒后頭痛、全身無力、關(guān)節(jié)疼痛等癥狀的治療。劑量過大可引起肝臟損害，嚴(yán)重者可致昏迷，甚至死亡。②鎮(zhèn)咳成分。常添加具有鎮(zhèn)咳作用的氫溴酸右美沙芬成分，肝功能不全者慎用。

感冒了，應(yīng)對(duì)癥下藥，吃藥的要點(diǎn)在“準(zhǔn)”不在“多”。

自制藥枕要注意的小細(xì)節(jié)

有些人喜歡自制藥枕，但用后感覺凹凸不平，非常不舒服。其實(shí)，這主要是因?yàn)樵谧灾扑幷頃r(shí)選用的中草藥不僅有枝葉、根塊，還有不規(guī)則的礦物質(zhì)，不能隨便地將它們摻和在一起。

自制藥枕是有竅門的。在做藥枕的時(shí)候、根類塊質(zhì)的藥物鋪于下，枝葉藥物填于中，芳香之花覆于上，礦物之品放于側(cè)。這樣就不會(huì)凹凸不平了。另外，對(duì)于易揮發(fā)的藥物，還要用紗布包一下。只有這樣，做出來的藥枕才能軟硬有度，枕起來才舒服。

有些人在初用藥枕時(shí)，對(duì)藥枕揮發(fā)出來的味道不太適應(yīng)。這樣的人可以先做一個(gè)相對(duì)薄一點(diǎn)、小一點(diǎn)的藥枕放在正常的棉枕下面，適應(yīng)以后再做一個(gè)正常的藥枕裝入枕芯中間。藥枕要注意更換，一般情況下，夏季三四個(gè)月就該更換一次，在其他季節(jié)，八九個(gè)月更換一次即可。如果制作藥枕時(shí)所選用的藥物揮發(fā)性較強(qiáng)，感覺藥枕的芳香味大不如從前了，也可以靈活地更換。

甜食吃多了會(huì)得膽結(jié)石

日常生活中，越來越多的人們發(fā)現(xiàn)自己或者周圍的許多人都在不知不覺中患上了膽囊結(jié)石這種疾病。眾所周知，長期不吃早餐是導(dǎo)致膽囊疾病的重要原因。1985年英國奧克蘭大學(xué)斯克藍(lán)格先生報(bào)道，日常生活中精制糖攝入過量，也是導(dǎo)致膽石癥的重要因素。專家經(jīng)過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)得出證明，糖攝入過量，會(huì)增加胰島素的分泌，加速膽固醇的積累，造成膽汁內(nèi)膽固醇、膽汁酸、卵磷脂三者之間的比例失調(diào)。而過多的膽固醇又可以形成膽固醇結(jié)石。還有，糖過多還會(huì)自行轉(zhuǎn)化為脂肪，促進(jìn)人體發(fā)胖，進(jìn)而引起膽固醇分泌增加，促使膽結(jié)石的發(fā)生。因此吃甜食一定注意不要過量。

研究還發(fā)現(xiàn)每天適量喝點(diǎn)葡萄酒，能減少發(fā)生膽石癥。因?yàn)槠咸丫浦心承┏煞帜芙档湍懼心懝檀嫉臐舛?，使結(jié)石不易形成。另外，每天應(yīng)保證飲水量達(dá)到1500～2000毫升（7～8杯1，以稀釋膽汁。飲水以白開水為好，還可適量吃一些米湯、稀粥、藕粉、豆?jié){等清淡的飲料和食品，以降低膽汁的黏滯度，促進(jìn)膽汁分泌和順利排泄。尤其要注意少喝濃咖啡、濃茶和含糖飲料。