■ 圖/文 沉香張

“養(yǎng)生”在中國歷史上一直是倍受人們關(guān)注的熱門，中華養(yǎng)生學(xué)巨著《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就曾提到過養(yǎng)生的三大原則：

一是要順應(yīng)春、夏、秋、冬的變化，與所處的”節(jié)氣”和諧，始終保持融入自然的狀態(tài)；

二是要保持和諧的心態(tài)隨遇而安；

三是要及時調(diào)理身體失衡之處，使人體在變化的時空中處于平衡狀態(tài)。

從中醫(yī)理論的角度上講，“陰陽”調(diào)節(jié)是人體最重要的養(yǎng)生之一，“氣為陽，血為陰 ；氣為血之帥，血為氣之母；血離氣則死，氣離血則亡?！睔鉃殛?，相當(dāng)于人體內(nèi)部運行的推動力，是肉眼看不見的物質(zhì)，比如：氣短屬于陽虛，如同機器缺電，運行緩慢。人體陽虛，精神疲憊。血為陰，相當(dāng)于機器里的潤滑油，是肉眼可視的物質(zhì)，人體內(nèi)部的所有運行都需要它的潤滑，缺少其潤滑則會因摩擦力過大而產(chǎn)生內(nèi)熱，內(nèi)熱過高將造成人體內(nèi)分泌紊亂。因此，增強人體內(nèi)力-補氣，調(diào)節(jié)人體內(nèi)氣運行平衡，是養(yǎng)生保健的核心問題。

沉香屬瑞香科植物，1987年被列為國家珍稀瀕危三級保護植物，1999年又被列為國家二級重點保護野生植物。是十大廣藥之一，有很高的藥用價值，廣泛用于行氣鎮(zhèn)痛、溫中止嘔、納氣平喘等功效，在逾百種中成藥的祖方中均有此珍貴原料應(yīng)用。

中國沉香的藥用價值極高，是我國沿用歷史悠久的珍貴中藥?！侗静菥V目》中記載：“沉香，氣味辛，微溫，無毒。主治：風(fēng)水毒腫，去惡氣；主心腹痛，霍亂中惡，邪鬼疰氣，清人神；調(diào)中，補五臟，益精壯陽，暖腰膝，止轉(zhuǎn)筋吐瀉冷氣，破癥癖，冷風(fēng)麻痹，骨節(jié)不任，風(fēng)濕皮膚瘙癢，氣痢 ；補脾胃，益氣和神。治氣逆喘急，大腸虛閉，小便氣淋，男子精冷”。

沉香在民間應(yīng)用于通便排毒；助睡眠、清人神；降糖、降脂；益氣益精等等。

在中醫(yī)的臨床實踐中，沉香的用途很廣，中醫(yī)用的沉香臨癥的作用有：

一、行氣止痛。沉香辛香溫通，溫而不燥，行而不泄，且有良好的行氣止痛作用。飲食不節(jié)，外感寒邪，憂思惱怒，傷肝逆胃等，沉香溫能行氣，消食導(dǎo)滯，脹痛自愈。至于跌打損傷，經(jīng)脈阻塞，血液淤滯，不通則痛。用沉香配伍血藥，入血分而消瘀行滯，效果理想。

二、降逆調(diào)中。沉香質(zhì)重沉降，氣香升散。和胃氣，升脾氣，性溫而不燥，善行而不泄。對胃寒嘔吐、陽虛便秘和治療霍亂有很好效果。

三、交通心腎。沉香質(zhì)重而降，辛香主升，既升且降，交通心腎，既濟水火。對由于心腎水火不能相濟而失眠，頭暈耳鳴，潮熱盜汗，五心煩熱，健忘多夢，腰膝酸軟，遺精滑精有很好療效。

四、溫腎納氣。沉香沉降，溫而不燥，行而不逆，達腎而導(dǎo)火歸元，有降氣之功，無破氣之害。是腎虛喘咳，久病成虛喘的良藥。

五、溫腎暖精。沉香益精壯陽，暖腰膝，去邪氣。對男子精冷，或先天不足，久病傷腎，沉香溫壯腎陽，暖精益液，是壯本歸元良藥。

六、壯陽除痹。沉香純陽而升，體重而降，味辛走散，氣雄橫行，故有通天徹地之功，廣納真氣，溫養(yǎng)臟腑，舒筋活絡(luò)，壯陽除痹。

在中醫(yī)藥中也有其他香藥應(yīng)用，如木香、丁香、檀香、都能辛香溫通，調(diào)中止痛。但沉香專納真氣，偏治腎虛脾虛寒之疾，是諸香上品。

現(xiàn)代研究證明：沉香在藥理上的作用是多方面的。

（一）國產(chǎn)沉香煎劑對人型結(jié)核桿菌有完全抑制作用；對傷寒和福氏痢疾桿菌有強烈抗菌作用。

（二）沉香揮發(fā)油成份有麻醉、止痛、肌松作用。

（三）沉香有鎮(zhèn)靜、止喘作用。

（四）沉香對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有抑制作用。

（五）沉香有降壓作用。

（六）沉香有抗心律失常和抗心肌缺血作用。

（七）最新研究發(fā)現(xiàn)：沉香還有明顯的抗癌作用。

在歷代醫(yī)家的醫(yī)案記載中，沉香與其他藥物的配伍，積累了豐富的經(jīng)驗，治療范圍擴展到多種疾病，現(xiàn)代研究也表明沉香在治療消化系統(tǒng)疾病、呼吸系統(tǒng)疾病、心腦血管疾病、神經(jīng)系統(tǒng)疾病以及外科、婦科、兒科等方面都有顯著療效，在抗腫瘤、抗風(fēng)濕病以及美容等方面也有較好的作用。《中國基本中成藥》中使用沉香的中成藥達四十七種。如：時疫救急丹、大活絡(luò)丹、回天再造丸、沉香化滯丸、理氣舒心丸、小兒奇應(yīng)丸等等。民間應(yīng)用的驗方則達數(shù)百種。

在抗非典期間中成藥方中含有“沉香”的“新雪顆?！?，被著名名老中醫(yī)推薦為抗非典藥物。

在香味療法中把沉香研成細(xì)末壓片或原塊，用藥面置室內(nèi)安全處或薰香爐內(nèi)點燃，密閉門窗，使藥氣彌漫。功效：能凈化空氣，芳香除濕，解毒辟穢。主治：四時不正之氣，或陰霧瘴氣，潮濕地氣及痘疹之人周身瘙癢。長時間吸入沉香香味，與服食無異，都有相同的治病療效。可見，沉香的藥理作用和臨床應(yīng)用范圍是十分廣泛的，其開發(fā)應(yīng)用前景也是十分廣闊的。

沉香的應(yīng)用有三千年歷史，用途廣泛，用于醫(yī)藥、熏香及工藝品等。又因其在宗教上有特殊意義，故廣泛應(yīng)用于佛教、伊斯蘭教、道教及傳統(tǒng)的祭拜活動中等。

其實，沉香神奇但并不神秘，沉香有底蘊但并不深邃，沉香氣質(zhì)高雅但并不冷傲。

自古書香門第名門望族就有熏香讀書、品茗、插花、作畫之雅事，撫琴音樂熏香、打坐歇息焚香、宴席請客焚香，甚至沐浴更衣亦焚香。更因沉香而爭香斗艷，顯赫身份。玩味沉香之風(fēng)傳到日本，幾經(jīng)演變，發(fā)展成一門品香藝術(shù)——香道。

香道，亦如茶道般，有一套繁瑣的工具與禮節(jié)。其實，焚香是一件簡單的事，但是如果進入欣賞的層次，甚或成為純粹的藝術(shù)，就會變得嚴(yán)肅起來。

臺灣香道達人林瑞萱在其所著的《香道入門》中，對賞香時從環(huán)境布置到聞香禮節(jié)都做了詳細(xì)介紹。比如，賞香環(huán)境，他認(rèn)為要從以下五點來考慮。

1.季節(jié)性的考慮。春夏秋冬的遞演，人們對季節(jié)的感受，必須加以考慮。香室的布置可以根據(jù)季節(jié)的不同，做適合當(dāng)季的裝飾。

2.整潔。整齊清潔的環(huán)境，是賞香最基本的要求，灑掃整理，使窗明幾凈，并借著整理的過程，使身心產(chǎn)生敬謹(jǐn)?shù)母杏X。

3.清爽的空氣。香室不可有任何雜味，清爽的空氣最適合賞香，如果要插花或擺飾果物，也是以不會散發(fā)氣味的東西才好。

4.放音樂。播放適當(dāng)?shù)囊魳坊颥F(xiàn)場演奏，可以增加香會的氣氛，或暗示香會的特性，但是要慎重選擇樂曲才能相得益彰。一般來說香會進行時是不播放音樂的，但也有例外的時候。

沉香，曾經(jīng)是達官貴人的御用稀品、文人雅士的閑時玩物，如今它成了普通的老百姓消費品。它就像“舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家”，尋常百姓也可略去復(fù)雜的程序，在閑暇之余盡情的賞香品茶。

現(xiàn)代的香道具琳瑯滿目，這里列舉常用的香道用具：

香桌：用來進行點香時所用的桌子。

點香巾：進行點香儀式時用的墊布。

香爐：又分為供香香爐、古玩香爐、游興式香爐、聞香爐等。

香篆：用來鋪香印成篆文，可節(jié)省末香的用量及延長或控制熏香的時間。

香匙：勺取末香的小匙子。

香筋：夾取香木、香片放入香爐的香筷子。

香帚：或稱香拂，清理焚香器的小帚。

香廚：儲存香道具的小柜子。

銀葉：或稱云母片、薄云，加在埋有點燃的炭火的灰上，再放香、熏香的小片隔火器。

現(xiàn)代賞香有熏香片、香爐熏香粉、電香爐熏香片等方式。（作者為《典藏茶藝》雜志主編）