榮立敏
日本人森元二郎開了一家咖啡店,這家咖啡店創(chuàng)造了一個世界之最,店內(nèi)的一杯咖啡賣到5000日元。這個令人喘不過氣的價格推出后,一下子就傳開了。
很多人無法相信這是真的,有的人認為這明擺著是咖啡店欺騙敲詐顧客。但同樣令人難以置信的是,賣價如此昂貴,老板卻賺不到錢,這是因為這杯咖啡成本太高。首先,裝咖啡的杯子是法國制造的,極其名貴,每個咖啡杯價值4000日元,而當顧客用完咖啡后,這個咖啡杯將被包裝好隨送顧客。其次,每杯咖啡由名師現(xiàn)場精心調(diào)制而成,名師工薪很高,而咖啡用料獨特、原料費很高。再者,這個店的服務(wù)極盡殷勤、周到,在豪華如宮殿般的咖啡店內(nèi),許多打扮成古代宮女模樣的服務(wù)員侍候在旁,顧客身臨其間,飄飄然恍若萬人之上的帝王一般。
出于對這杯昂貴的咖啡的好奇,顧客竟蜂擁而至,而這些好奇的顧客來過一次,往往就很難忘卻店內(nèi)奢華的氣氛,不但自己下次還會光臨,更會向親友義務(wù)宣傳,引來更多的顧客。
也許人們會懷疑,5000日元一杯咖啡,經(jīng)常去喝豈不要喝成窮光蛋?這正是奧妙所在。5000日元一杯的咖啡只不過是一個吸引人的幌子,店內(nèi)還有許多普通價值的咖啡和其他飲料,而這些正是該店真正的賺錢來源。大多數(shù)顧客喝的都是普通的咖啡和飲料,如果他們都喝那杯世界之最的咖啡,森元二郎也會成窮光蛋,因為那杯咖啡并不賺錢。
(黃玉摘自《經(jīng)理日報》2011年12月7日)