文│吳愛軍 張勇（湖北省十堰市動物衛(wèi)生監(jiān)督所）

王輝（湖北省十堰市畜牧獸醫(yī)局）

科技培訓(xùn)是科普推廣的重要環(huán)節(jié)，是畜牧新技術(shù)、新模式引進(jìn)推廣的橋梁和紐帶。

為了推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)，加快畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，湖北省十堰市根據(jù)全省新型農(nóng)民科技培訓(xùn)工程的統(tǒng)一部署，大力推行新型農(nóng)民畜牧科技培訓(xùn)。在科技培訓(xùn)過程中，十堰市圍繞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，培訓(xùn)專業(yè)農(nóng)民，進(jìn)村辦班指導(dǎo)，發(fā)展“一村一品”的思路，建立一支有文化、懂技術(shù)、會經(jīng)營的新型農(nóng)民隊(duì)伍，為畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供人才保障和技術(shù)支撐。

通過科技培訓(xùn)，十堰市在各縣市區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了多個新型農(nóng)民養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校。在教學(xué)中，培訓(xùn)學(xué)校堅持理論培訓(xùn)與實(shí)際指導(dǎo)同步，突出實(shí)際、實(shí)用、實(shí)效，開展培訓(xùn)到課堂、技術(shù)送到家，實(shí)現(xiàn)了培訓(xùn)與畜牧專業(yè)村建設(shè)、畜牧標(biāo)準(zhǔn)化模式推進(jìn)、畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“三個結(jié)合”，有效地促進(jìn)了全市畜牧業(yè)發(fā)展。

新型農(nóng)民畜牧科技培訓(xùn)具有以下五方面特點(diǎn)：

一是精心部署，認(rèn)真安排。新型農(nóng)民科技培訓(xùn)是新時期國家下達(dá)的一項(xiàng)惠民工程，是加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，培植優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，提高專業(yè)化生產(chǎn)水平，提高從業(yè)者生產(chǎn)技能的重要措施。十堰市畜牧獸醫(yī)部門精心準(zhǔn)備，認(rèn)真安排部署，制定總體實(shí)施方案和階段工作計劃，抽調(diào)專業(yè)技術(shù)人員成立新型農(nóng)民畜牧養(yǎng)殖科技培訓(xùn)工作專班和各重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)新型農(nóng)民畜牧養(yǎng)殖科技培訓(xùn)學(xué)校，確定信息聯(lián)絡(luò)工作負(fù)責(zé)人，對培訓(xùn)進(jìn)度和內(nèi)容進(jìn)行信息反饋，保證培訓(xùn)工程順利實(shí)施。

二是結(jié)合實(shí)際，因材施教。新型農(nóng)民畜牧養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)教材編制區(qū)別于系統(tǒng)化的教學(xué)教程，針對大多學(xué)員文化層次低，技術(shù)知識少，半從業(yè)者居多的現(xiàn)實(shí)，十堰市畜牧獸醫(yī)部門聘請具有長期承擔(dān)畜牧科技推廣、品種改良、科技培訓(xùn)與項(xiàng)目建設(shè)工作實(shí)際經(jīng)歷的專業(yè)技術(shù)人員編寫教材；在培訓(xùn)授課時，盡量用通俗的語言，日常熟悉的事物編寫教案。同時，針對十堰市山羊優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，依靠十堰市委、市政府提出百萬只山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，技術(shù)人員特別編寫了科學(xué)養(yǎng)羊?qū)嵱眉夹g(shù)手冊，把山羊的選種選配，羔羊、種公羊、種母羊、育肥羊的飼養(yǎng)管理技術(shù)，山羊疾病防治，標(biāo)準(zhǔn)化“1235模式”等按課時排列章節(jié)，并把重點(diǎn)部分列作“科技明白紙”發(fā)給學(xué)員，做到突出重點(diǎn)、要點(diǎn)，實(shí)用性強(qiáng)，教學(xué)相宜，使教材具有實(shí)用性、可操作性，與畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展和養(yǎng)殖實(shí)際結(jié)合。

三是產(chǎn)學(xué)互助，教學(xué)互動。不同季節(jié)、環(huán)境對畜牧養(yǎng)殖技術(shù)有不同的要求和重點(diǎn)。春節(jié)以畜禽春繁春配、牧草種植、春防驅(qū)蟲等技術(shù)安排課程；夏季以畜禽防暑降溫、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理為主；秋季以秋繁秋管、牛羊育肥、飼料青貯、秋播牧草、秋防驅(qū)蟲等內(nèi)容授課；冬季以畜禽防寒保暖、畜禽安全越冬為主開展培訓(xùn)。因此，在培訓(xùn)授課內(nèi)容的安排上突出季節(jié)性、超前性，并在每次教學(xué)授課中與學(xué)員一起教學(xué)互動，激發(fā)學(xué)員的興趣和學(xué)習(xí)熱情，了解學(xué)員對培訓(xùn)內(nèi)容的理解程度和效果，收集學(xué)員在養(yǎng)殖生產(chǎn)中遇到的技術(shù)問題，進(jìn)一步豐富教材內(nèi)容，增進(jìn)教材的實(shí)用性。同時，針對學(xué)員提出的技術(shù)問題，教學(xué)人員就從實(shí)際生產(chǎn)、疾病預(yù)防治療、病理變化方面進(jìn)行講解，十分便于學(xué)員們理解。

四是示范推廣，注重實(shí)效。新型農(nóng)民科技培訓(xùn)重在技術(shù)示范，實(shí)際操作、觀摩學(xué)習(xí)就容易接受。教學(xué)人員根據(jù)豬的不同生長階段，按照飼料配方定額現(xiàn)場配制飼料，讓受訓(xùn)學(xué)員一看就明白。飼料青貯是一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)實(shí)用技術(shù)，是保證牛羊等草食家畜飼料均衡供應(yīng)的一項(xiàng)技術(shù)措施，為使這項(xiàng)技術(shù)便于學(xué)員掌握，在理論授課的同時，組織每個培訓(xùn)學(xué)校到牛羊養(yǎng)殖大戶家中進(jìn)行飼料制作現(xiàn)場技術(shù)示范學(xué)習(xí)，在窖址建設(shè)、飼料的收割與切碎、水分控制、裝填、封窖等方面邊做邊講，通過看、聽、做，使學(xué)員全面熟悉和掌握了青貯飼料的制作步驟和方法。為加快馬頭山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推進(jìn)全市山羊養(yǎng)殖小區(qū)和“一村一品”區(qū)域規(guī)模經(jīng)濟(jì)發(fā)展，培訓(xùn)人員定時深入實(shí)地，做到理論與實(shí)際結(jié)合，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)。

五是推廣科技，技術(shù)支撐?？萍寂嘤?xùn)是科普推廣的重要環(huán)節(jié)，是畜牧新技術(shù)、新模式引進(jìn)推廣的橋梁和紐帶。科技培訓(xùn)的主體是主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，對象是生產(chǎn)者，要把科學(xué)、先進(jìn)、實(shí)用的技術(shù)轉(zhuǎn)化為農(nóng)民的生產(chǎn)技能，解決生產(chǎn)中急需的技術(shù)問題，為畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。十堰市圍繞畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過進(jìn)村辦班，理論授課，實(shí)地指導(dǎo)，技術(shù)示范，2011年全市有“1235”養(yǎng)羊示范村33個，養(yǎng)羊模式3124戶，新培植“150”養(yǎng)豬模式700戶，“生物床”養(yǎng)豬模式30戶、果茶林園土雞養(yǎng)殖模式12戶，幫扶了一批養(yǎng)殖大戶?？萍纪度氘a(chǎn)生的效能使廣大養(yǎng)殖戶真正受益，從根本上改變了畜牧生產(chǎn)條件和經(jīng)濟(jì)增長方式，實(shí)現(xiàn)科技興牧。