張國海，張玉華，劉德義，韓愛平 ，李 冰

（1.天津市東麗區(qū)農(nóng)業(yè)技術推廣中心，天津 300300；2.天津市東麗區(qū)氣象局，天津 300300；3.天津市農(nóng)業(yè)技術推廣站，天津 300061）

溫室作為設施農(nóng)業(yè)中一種普遍使用形式，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮巨大作用。但是，溫室在冬季生產(chǎn)中存在弱光、保溫性能差及土壤連作障礙等方面的問題。通過近10 a對溫室種植蔬菜進行的跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，溫室作為冬季保護地蔬菜生產(chǎn)存在諸多不利環(huán)境條件，成為限制溫室生產(chǎn)優(yōu)勢發(fā)揮的瓶頸。

1 影響溫室蔬菜冬季生產(chǎn)的不利環(huán)境因素

1.1 光照不足

太陽光為農(nóng)作物生長發(fā)育提供能量。光照不足，使農(nóng)作物生長發(fā)育緩慢，降低產(chǎn)量。光照反映在光照強度和光照時數(shù)兩個方面，在一年中隨著地球公轉(zhuǎn)而變化，四季表現(xiàn)不同。在冬季里光照強度最弱，日照時數(shù)最短。據(jù)2005-2011年氣象資料記載，夏季日照時數(shù)為5.8-7.5 h；冬季日照時數(shù)4.3-6.8 h，平均日照時數(shù)冬季比夏季少0.86 h。2010-2011年冬季測定，溫室外光照強度為60 000 lx，溫室內(nèi)實際光照強度為35 000 lx。2004年邱彤等人在紫外光和日光對噬藻體PP活性的影響的研究中測定，在夏季，光照強度從8∶00 到 11∶00 時快速增加，至 13∶00 達到峰值，隨后穩(wěn)步下降.其中光照強度在70 000 lx以上的時間段為11∶00到13∶00。冬季，光照強度的最高峰出現(xiàn)在11∶30，70 000 lx以上的光照強度出現(xiàn)在11∶30 到 12∶30 之間。70 000 lx 以上光照強度冬季比夏季持續(xù)時間縮短1 h，減弱了光照強度。

在溫室栽培管理中，保溫被掀蓋時間影響到光照時間長短。溫室塑料膜污染物影響透光率，通過在華明復墾農(nóng)業(yè)園區(qū)對新老膜透光率的測定，溫室覆蓋膜對透光影響較大。據(jù)2010年2月4日測定溫室膜沖洗后光照強度為38 000～40 000 lx，未沖洗的光照強度 30 000～33 000 lx，比沖洗棚膜減少50%。若遇上多云或陰天，光照強度會大大減弱；2012年1月12日10∶30測定，溫室內(nèi)光照強度新膜為20 000 lx，老膜為12 200 lx，溫室外為25 000 lx，新膜較老膜透光性好，老膜光照強度比新膜減少39%，比自然光照強度減少51.2%。

表1 溫室常種植幾種蔬菜品種的需光情況單位：lx

從列舉溫室常規(guī)栽培蔬菜品種的光補償點和光飽和點來看，冬季溫室光照條件，不能滿足蔬菜生長發(fā)育的光照條件要求，光照強度剛剛達到光補償點，達不到光飽和點，不能發(fā)揮蔬菜增產(chǎn)潛力。若能有充足光照，可使蔬菜產(chǎn)量提高20%～30%。

1.2 冬季溫度低 熱量不足

據(jù)氣象資料記載，天津地區(qū)夏季日平均氣溫達到26.3℃，地表溫度29.8℃，冬季日平均氣溫-1.4℃，較夏季下降 27.7℃，地表溫度-3.0℃，較夏季下降32.8℃。夏季太陽日平均輻射量為19.9 MJ/m2，冬季太陽日平均輻射量為9.0 MJ/m2，比夏季減少10.9 MJ/m2，說明冬季太陽傳遞到地球的熱量少。溫室蔬菜冬季生產(chǎn)又是反季節(jié)種植，而冬季又是一年中溫度最低季節(jié)。第二代節(jié)能溫室本身具有一定的保溫性能，但溫室內(nèi)氣溫和地溫較低，達不到農(nóng)作物生長發(fā)育所需的溫度要求。據(jù)2009-2011年測定，在使用普通保溫材料條件下，溫室最低溫度為-1～5℃。如果不加蓋保溫材料是難以保證蔬菜正常生長發(fā)育的，特別是果菜類蔬菜對溫度要求較高，需要較好的保溫材料覆蓋才能達到生長發(fā)育溫度。

1.3 二氧化碳濃度達不到蔬菜高光效要求

在農(nóng)作物生長發(fā)育中，二氧化碳是光合作用不可缺少的重要原料之一，若其濃度不足，嚴重影響農(nóng)作物產(chǎn)量提高，特別在光照充足條件下，二氧化碳濃度不能滿足蔬菜光合作用需求。溫室種植各種蔬菜都要求二氧化碳最低濃度，一般為（300～500）×10-6， 而在光照充足的中午溫室內(nèi)二氧化碳濃度下降到200×10-6以下，直接降低光合產(chǎn)物產(chǎn)生。以天津市東麗區(qū)無瑕農(nóng)業(yè)生態(tài)園的溫室西瓜為例，在上午10時后是光合作用最旺盛時期，測定二氧化碳濃度最低只有180×10-6，而西瓜要求二氧化碳最佳濃度是1 000×10-6，溫室中二氧化碳濃度低于這個標準。

1.4 土壤連作障礙

因溫室農(nóng)作物栽培面積有限，往往一種作物或幾種作物連續(xù)種植多年。連作會積累大量病原菌，引發(fā)土傳病害的發(fā)生。

2 采取相應技術措施

針對溫室冬季生產(chǎn)中存在的問題，可采用人工方法增加溫室內(nèi)光照強度和光照時間；或者采用其它技術措施增加光照強度和時間來提高溫室內(nèi)溫度。

2.1 增加溫室光照的技術措施

2.1.1 張掛反光膜

在溫室后墻懸掛反光膜，其規(guī)格為10 000 cm×100 cm，可懸掛兩幅寬，據(jù)2010年 2月8日測定，使用反光膜可增加光照強度2 700 lx。

2.1.2 安裝使用補光燈

一般400～500 m溫室要安裝35 W補光燈20～30盞，單燈光照強度為103 lx，每間溫室安裝22盞，溫室內(nèi)總光強度為2 266 lx，如果遇上陰天全天開燈6-8 h。經(jīng)試用，在早晨開燈或下午4時后開燈，可延長光照時間3-6 h，使葉菜類蔬菜增產(chǎn)20%～40%，茄果類蔬菜增產(chǎn)20%～30%。

2.2 增加溫室溫度的技術措施

2.2.1 溫室外加蓋保溫材料 內(nèi)設加溫設備等

在溫室棚膜上和墻體外加蓋保溫被，溫室內(nèi)設暖氣、電暖氣或煤炭爐等增溫設備。還可根據(jù)溫室中種植蔬菜種類選用保溫材料配合使用。在2009年冬，對天津市東麗區(qū)華明濱海宅基地復墾農(nóng)業(yè)園區(qū)各種保溫材料及配合使用的保溫效果進行了試驗研究。選擇5種保溫材料使用方式進行試驗，①無滴膜+毯子+棉被+暖氣+后墻被+外墻覆膜；②無滴膜+毯子+棉被+暖氣+后墻被；③無滴膜+毯子+棉被+電暖氣（3臺）+二膜；④普通膜+棉被+二膜；⑤普通膜+棉被。試驗測定結(jié)果表明：隨著保溫材料增加，溫室保溫效果提高，但各種保溫材料使用方式之間存在差異，第一種保溫形式保溫效果優(yōu)于其它4種保溫形式，前3種保溫形式最低溫度達到黃瓜等果菜類生長發(fā)育所要求的溫度；后2種保溫形式保溫效果最差，最低溫度在6～6.4℃，達不到黃瓜和番茄等果菜類生長最低溫度要求（13℃）。不同保溫材料的溫差不同，說明每天溫室內(nèi)達到最高溫度后，保溫性能好的，降溫速度慢，降幅??；反之，則降溫速度快，溫差較大，降幅大。

2.2.2 使用地熱線增溫

該種增溫技術措施，主要用于蔬菜育苗?？梢允姑绱矞囟忍岣?0～30℃，還使溫室夜間最低溫度提高 6～10℃。

2.2.3 實施秸稈生物反應堆技術

該項技術是通過秸稈生物反應產(chǎn)生生物能，放出熱量，提高溫室的地溫和氣溫。據(jù)試驗，天津地區(qū)溫室內(nèi)氣溫提高1～2℃，20 cm地溫提高2～3℃。

2.2.4 選用耐寒蔬菜品種

在種植蔬菜品種中，葉菜類蔬菜抗寒性較強，茄果類品種抗寒性較弱。2009年冬季觀察測定，芹菜能耐低溫-3～-5℃；油麥菜耐低溫8～-1℃；油菜耐低溫-3～-5℃；菠菜耐低溫-6～-8℃；而黃瓜在-2℃時就會發(fā)生凍害。在溫室蔬菜冬季生產(chǎn)實際中，根據(jù)保溫條件，選擇種植蔬菜品種。溫室冬季不加溫條件下，應選擇耐寒性強、生長周期短的葉菜類蔬菜品種，如芹菜、油麥菜及油菜等，充分利用設施和氣候資源，達到節(jié)能增效，實現(xiàn)低碳農(nóng)業(yè)。

2.3 人工增加溫室中二氧化碳濃度

目前，增加溫室二氧化碳濃度有以下幾種方法：直接燃燒液化氣，產(chǎn)生二氧化碳；直接使用干冰釋放二氧化碳，使用量為6 000 g/667 m2；用硫酸與碳酸氫銨反應，產(chǎn)生二氧化碳；

應用秸稈生物反應堆技術。此項技術是利用秸稈在發(fā)酵過程中產(chǎn)生生物能，放出二氧化碳?？蓪厥抑卸趸紳舛忍岣叩?93.4×10-6，較對照二氧化碳含量245.8×10-6高1.82倍；直接燃燒丙烷氣可產(chǎn)生二氧化碳。在600 m2面積的大棚內(nèi)，燃燒1.2～1.5 kg就可使大棚內(nèi)二氧化碳濃度提高到1 300×10-6，可根據(jù)棚的面積確定燃燒丙烷氣的數(shù)量。

2.4 克服土壤連作障礙技術

2.4.1 嫁接技術

溫室黃瓜嫁接選用黑籽南瓜做砧木，黃瓜做接穗，克服連作引起土傳病害，可有效防止黃瓜枯萎病的發(fā)生，防治效果達90%以上。

2.4.2 高溫悶棚

在盛夏季節(jié)將溫室用棚膜完全封閉，溫室內(nèi)氣溫升至70℃，土壤地溫達到60℃，悶棚15-30d，地溫殺菌率可達80%以上。利用高溫殺死蟲卵和病菌，減少病蟲害的發(fā)生率，高溫處理后，通過溫室白粉虱誘測結(jié)果顯示：處理溫室誘蟲總量為108頭，對照溫室誘蟲總量為555頭，經(jīng)過高溫處理的溫室內(nèi)白粉虱數(shù)量減80.53%；高溫處理溫室土傳病害發(fā)生率只有14.69%，對照溫室發(fā)病率達30.4%，處理比對照降低51.67%。結(jié)合施用石灰氮與秸稈發(fā)酵處理后，可使根結(jié)線蟲病防治效果達89%以上，還明顯減輕枯萎病、根腐病、黃萎病、疫霉病、灰霉病、莖基腐病以及細菌、病毒性等十余種病害的發(fā)生。

2.4.3 土壤消毒

2.4.3.1 太陽熱消毒法

利用7-8月份高溫季節(jié)，清除前茬蔬菜植株殘體及雜物，施入少量熟石灰與粉碎稻草、秸稈，再加入牛糞深翻50～60 cm后，灌大水，然后覆蓋廢舊塑料薄膜，在太陽下密閉暴曬15-25 d，使10 cm地溫達50～60℃，有效預防枯萎病、青枯病及軟腐病等土傳病害。

2.4.3.2 化學藥劑消毒

土壤翻松后用濃度40%甲醛稀釋成100倍液均勻噴灑，然后重新深翻將藥土均勻混合，密閉溫室45 d，到時間打開通風口通風，15 d后即可進行播種或栽植。據(jù)遼寧省葫蘆島市連山區(qū)農(nóng)業(yè)技術推廣中心2009-2011年在溫室蔬菜生產(chǎn)上試驗，用98%棉隆微粒劑（MG）和1%申嗪霉素懸浮劑（SC）熏蒸消毒處理土壤，可防治黃瓜的枯萎病和根結(jié)線蟲病、番茄的青枯病和疫病、茄子的黃萎病及辣椒的根腐病，效果達80%～90%，有效控制土傳危害。

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[2]張光明，王翠花.高溫悶棚克服設施蔬菜連作障礙[J].長江蔬菜，2005，7.

[3]金亞菊.葫蘆島市連山區(qū)設施農(nóng)業(yè)土傳病害藥劑防治技術[J].中國植保導刊，2012，4.

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